Comment élever des moules d'eau douce?
Afin d'élever vous-même des moules d'eau douce, il faudra mettre la main sur un échantillon de glochidies fraîches.
L'élevage de moules d'eau douce est un processus très complexe qui implique l'appariement d'embryons de moules avec une espèce hôte de poisson jusqu'à ce qu'ils deviennent suffisamment gros pour survivre par eux-mêmes. Dans les eaux plus profondes, les pêcheurs peuvent utiliser des cordes spéciales pour recueillir le frai des moules microscopiques et leur permettre de croître sans être dérangés pour une récolte plus abondante. Quelle que soit la façon dont cela est fait, l'élevage de moules d'eau douce nécessite des connaissances et un équipement spécialisés, vous devrez donc peut-être faire appel à des professionnels pour cette tâche.
Méthode 1 sur 2: culture de moules en bacs
- 1Obtenir un échantillon d'embryons de moules. Lorsque les moules femelles se reproduisent, elles libèrent de petits amas de larves d'œufs fécondés appelés glochidies. Afin d'élever vous-même des moules d'eau douce, il faudra mettre la main sur un échantillon de glochidies fraîches. Vous pourrez ensuite élever les larves jusqu'à l'obtention de moules adultes dans un environnement hautement contrôlé.
- Communiquez avec votre écloserie locale ou le bureau des Services de la pêche et de la faune pour voir s'ils peuvent vous aider à trouver des glochidies de moules fraîches. Le département d'études aquatiques de l'université de votre région pourrait également être en mesure de vous fournir un échantillon.
- L'élevage de moules d'eau douce est souvent étroitement lié aux efforts de conservation régionaux. Pour cette raison, vous devrez peut-être obtenir une autorisation spéciale de votre gouvernement local avant de pouvoir élever des moules en captivité.
- 2Entourez les glochidies de sel pour tester leur viabilité. Placez les échantillons de glochidies sur une surface plane et propre et saupoudrez chacun de quelques grains de sel de table ordinaire. Des glochidies saines se refermeront autour des particules de sel et commenceront à les absorber lentement. Les larves qui ne sont pas viables se fermeront très lentement ou ne se fermeront peut-être pas du tout.
- Jetez toutes les glochidies qui ne répondent pas lorsqu'elles sont exposées au sel.
- Le sel est utilisé pour simuler le chlorure trouvé dans le sang des poissons hôtes qui partagent les rivières et les ruisseaux avec les moules d'eau douce. Les glochidies se nourrissent de ce chlorure jusqu'à ce qu'elles atteignent la maturité.
- 3Installez un réservoir d'eau douce ou un enclos. Couvrez le fond du réservoir avec du sable ou du limon provenant d'une rivière voisine ou d'un autre plan d'eau et remplissez-le d'eau fraîche non chlorée. Le réservoir lui-même doit être assez grand pour abriter un petit nombre de poissons, qui accueilleront les glochidies en développement.
- Si possible, incorporez également d'autres éléments naturels, tels que des roches, de la mousse et des algues. Plus votre bac à spécimens ressemble à un lit de rivière, plus il sera accueillant pour les moules en croissance.
L'élevage de moules d'eau douce est souvent étroitement lié aux efforts de conservation régionaux. - 4Introduisez les poissons d'eau douce dans l'aquarium avec les glochidies de moules. Relâchez les glochidies viables dans l'eau avec 2 ou 3 spécimens de poissons provenant d'un plan d'eau régional. Les larves s'attacheront aux branchies du poisson, où elles vivront comme des parasites jusqu'à ce qu'elles soient assez grosses pour survivre par elles-mêmes.
- Il n'est pas nécessaire de placer vous-même les glochidies sur les branchies du poisson hôte, elles s'y retrouveront lorsque le poisson tentera de manger les larves et de les disperser dans l'eau.
- Chaque espèce de moule a besoin d'un hôte différent pour se reproduire avec succès. Consultez un expert local de la faune pour savoir quelles espèces de poissons les moules de votre région recherchent naturellement comme hôtes.
- 5Attendez que les moules arrivent à maturité. Les glochidies peuvent vivre sur les branchies du poisson hôte pendant des jours ou des semaines. Une fois qu'ils seront suffisamment gros, ils tomberont et couleront au fond du réservoir. Là, ils s'enfouiront dans le sol sablonneux et commenceront à se nourrir des bactéries et des sédiments qui s'y trouvent.
- Dans certains cas, on sait que les moules d'eau douce restent avec un poisson hôte jusqu'à 18 mois.
- 6Laisser les moules continuer à pousser au fond du bac. Surveiller le développement des moules au cours des semaines et des mois suivants. La taille des moules d'eau douce est assez variée, mais certaines des plus grandes espèces atteignent des longueurs allant jusqu'à 28 centimètres (28 cm) et peuvent peser jusqu'à 2 kg (2,3 kg)!
- Dans leur habitat naturel, les moules d'eau douce se nourrissent de bactéries microscopiques et d'autres matières organiques. Cependant, lorsqu'ils sont élevés dans des réservoirs ou des enclos, il peut être nécessaire d'utiliser des algues ou du phytoplancton pour compléter leur alimentation.
Méthode 2 sur 2: utiliser des cordes pour ramasser des moules en eaux profondes
- 1Équipez-vous de quelques bobines de corde à moules. Les cordes à moules sont conçues pour accrocher les œufs de moules microscopiques flottant dans un courant en mouvement. Ils existent dans de nombreux styles différents, y compris « arbre de Noël», qui comporte de longs poils qui offrent une surface supplémentaire, et «Aquasteel», une corde tressée dense qui résiste à de nombreuses saisons d'immersion prolongée.
- Prenez le temps de magasiner pour un style de corde qui convient le mieux à votre opération.
- Si vous êtes intéressé par l'élevage de moules vous-même, tout ce dont vous avez besoin est une corde effilochée et un poteau ou une plate-forme pour l'attacher.
- 2Bordez les eaux de votre zone agricole désignée avec une série de bouées. Disposez les bouées en rangées, en laissant 6 à 10 mètres (1,8 à 3,0 m) entre chaque rangée pour laisser suffisamment d'espace pour manœuvrer votre bateau. Les bouées serviront à attacher et ancrer les cordages à moules, en veillant à ce qu'ils ne soient pas emportés par le courant.
- Selon l'endroit où vous habitez, un permis d'exploitation spécial peut être requis pour déposer des bouées ou réclamer des eaux commerciales pour l'espace agricole.
Dans certains cas, on sait que les moules d'eau douce restent avec un poisson hôte jusqu'à 18 mois. - 3Attachez les cordes à moules aux bouées. Faites passer un câble d'acier épais d'une bouée à l'autre pour les joindre. Vous utiliserez ensuite de petites lignes de serrage pour relier chaque longueur de corde à moules à la ligne principale de sorte qu'elles soient suspendues verticalement sous la surface de l'eau.
- Vous pouvez accrocher vos cordes à moules en lignes droites ou en longues boucles lâches, ce qui peut être plus facile à gérer si vous avez plusieurs cordes situées côte à côte.
- Quelle que soit la manière dont vous choisissez de configurer vos cordes à moules, il est important qu'elles soient exemptes de torsions, d'enchevêtrements ou de plis lorsque vous les abaissez dans l'eau. Plus la corde est droite, plus elle retiendra de moules.
- 4Submergez les cordes et laissez-les attirer le frai des moules à la dérive. Les moules à l'état sauvage s'accrochent naturellement à tous les objets qu'elles rencontrent sous l'eau afin d'avoir un endroit fixe pour grandir. Les cordes à moules constituent donc une méthode de cueillette de coquillages beaucoup plus facile que les filets de pêche ou la récolte à la main.
- Une fois les cordes en place, vous pourrez les tirer facilement et les inspecter à tout moment.
- 5Laisser pousser les moules jusqu'à environ 10 centimètres (100 mm). Au début, les larves de moules qui s'attachent à vos cordes seront beaucoup trop petites pour être vues. Au fil du temps, vous commencerez à remarquer que le petit frai grossit. Ils devront atteindre une longueur d'au moins 3 à 10 centimètres (7,6 à 10,2 cm) avant d'être prêts à être récoltés.
- Il faut en moyenne 2 à 3 ans pour que les moules atteignent leur pleine taille.
- Vérifiez vos cordes régulièrement (tous les jours, si possible) pour surveiller de près les moules qui poussent dessus.
- 6Tirez sur les cordes. Une fois que la plupart des moules matures mesurent 10 centimètres (10 cm), utilisez un câble de remorquage ou un crochet à main pour retirer les cordes de l'eau. Vous pouvez ensuite récolter les moules et les préparer pour être nettoyées, triées ou mises sur le marché.
- Si nécessaire, vaporisez les moules avec un tuyau pour rincer toute accumulation de saleté, de limon ou d'algues avant la récolte.
- 7Détachez les moules des cordes. Brisez les grappes de moules matures à la main ou passez toute la corde dans une machine à désagréger pour les séparer plus efficacement. Ayez un bac ou un grand récipient similaire en attente où vous pouvez déposer les moules en vrac pendant que vous les retirez.
- Lors de la récolte des moules à la main, veillez à porter des gants pour éviter de vous couper sur les coquilles partiellement ouvertes.
Le sel est utilisé pour simuler le chlorure trouvé dans le sang des poissons hôtes qui partagent les rivières et les ruisseaux avec les moules d'eau douce.
- Si vous n'avez pas les moyens d'élever vous-même des moules fraîches à partir de glochidies, vous pourrez peut-être tout de même observer leur développement dans la nature en surveillant une rivière ou un ruisseau où les moules sont connues pour se reproduire.
- Il peut être nécessaire de demander un permis spécial d'agriculture ou de pêche afin d'élever des moules d'eau douce dans votre région.
- Les moules ont tendance à pousser mieux dans l'eau froide, ce qui peut être un avantage majeur si vous vivez dans un climat nordique.
- Ne jamais relâcher des moules matures élevées dans des réservoirs dans les plans d'eau locaux sans l'autorisation et l'assistance appropriées. Cela pourrait perturber l'écosystème naturel de votre région.
- Réservoir d'eau douce ou enclos
- Spécimens de poissons hôtes
- Phytoplancton ou algues (pour compléter l'alimentation)
- Bateau de pêche
- Corde à moules
- Bouées
- Câble en acier
- Câble de remorquage ou crochet à main
- Machine à désagglomérer (facultatif)
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