Comment faire du concentré Omija?

Omija est la plante qui a des fruits rouges. Ils ont 5 saveurs.

Ingrédients

Faire une salade omija

0,5 tasse de concentré Omija
6 tasses d'eau ou d'eau gazeuse
Des morceaux de pastèque, de poire et d'autres fruits que vous voudrez peut-être ajouter.

boisson Omija

1

Débarrassez-vous des parties sales inutiles de l'omija.
2

Veillez à ne pas vous débarrasser de la partie tige (elle a un grand effet réparateur).
3

Lavez les fruits, mais assurez-vous qu'il n'y a pas d'eau. Utilisez un tamis. Sinon, l'eau créera du gaz dans la bouteille.
4

Utilisez une bouteille en verre ou en plastique. (La poterie n'est pas recommandée car elle facilite la fermentation de l'Omija. Trop créera de l'alcool.)
5
Mettez d'abord le sucre au fond de la bouteille, puis mettez l'omija dessus, et répétez le processus, en superposant l'un sur l'autre. Si vous les mettez tous dans la bouteille, mettez le sucre restant par dessus.
- Vous ne devez remplir que 80% de la bouteille, car sinon, du gaz peut être créé pendant le processus et fermer le couvercle sans serrer.
6

Gardez la bouteille dans un endroit frais et remuez-la une fois tous les 10 jours, afin que le sucre coulé puisse se dissoudre parfaitement.
7

Après 60 jours, il commencera à se liquéfier. (Le temps dépend de l'état des fruits et de la température.)
8

Utilisez un tamis pour vous débarrasser des ingrédients solides et après cela, utilisez des vêtements fins pour vous débarrasser une ou deux fois des ingrédients solides restants lorsque omija devient un peu gris et que la forme change beaucoup).
9

Conservez-le au réfrigérateur, car sinon il fermentera davantage.

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