Comment faire des biscuits à l'avoine et aux raisins secs sans œufs?
Cette recette ne contient pas d'œufs, mais les biscuits sont toujours délicieux, moelleux et moelleux!
Vous avez une allergie aux œufs? Êtes-vous végétalien? Alors cette recette est pour vous! Cette recette ne contient pas d'œufs, mais les biscuits sont toujours délicieux, moelleux et moelleux!
- 2 bâtonnets de beurre, mou
- 2 tasses de cassonade claire, tassée
- 3 c. levure chimique
- 1 c. bicarbonate de soude
- 0,25 c. sel
- 1 c. vanille
- 2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1 tasse de raisins secs, roulés dans la farine
- 2,5 tasses de farine
- 1 tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe. l'eau
- 2 cuillères à soupe. le vinaigre
- 1 tasse de pacanes hachées (facultatif)
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, puis le sel.
- 1Préchauffez le four à 350 degrés
- 2Graisser une plaque à biscuits avec du beurre ou de l'huile d'olive en spray.
- 3Mélanger la cassonade, le sucre et le beurre dans un bol ou un batteur électrique et remuer avec une cuillère
- 4Ajouter la vanille, l'eau et le vinaigre au mélange et mélanger jusqu'à homogénéité.
- 5Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, puis le sel.
- 6Verser le mélange de farine dans le premier bol avec les sucres. Mélanger ensemble.
- 7Ajouter les flocons d'avoine au mélange et remuer.
- 8Ajouter les raisins secs au mélange et remuer. Le mélange sera assez épais!
- 9Ajouter les pacanes si désiré et mélanger.
- 10Rouler la pâte en petites boules de la taille d'un dollar en argent avec les mains et mettre sur une plaque à biscuits
- 11Cuire au four pendant 10-12 minutes
- 12Sortez les cookies et laissez-les refroidir pendant cinq minutes
- 13Fini.
- Sortez les cookies au bout de 10 minutes même s'ils n'ont pas l'air cuits, une fois refroidis, ils seront moelleux et délicieux!
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