Comment faire des maisons en pain d'épice avec des biscuits Graham?
Si vous voulez faire des maisons en pain d'épice avec des biscuits Graham, séparez 6 biscuits Graham. Laissez 4 entiers, mais coupez 2 avec un couteau dentelé pour faire des pignons inclinés sur lesquels monter le toit en pente. Ensuite, utilisez du glaçage royal pour maintenir les côtés et le toit ensemble et pour coller les décorations de votre choix. Pour faire du glaçage royal, battez les blancs d'œufs, le jus de citron et le sucre en poudre jusqu'à ce qu'il ait la consistance du beurre de cacahuète. Faites défiler vers le bas pour apprendre à utiliser un sac de congélation pour étendre le glaçage!
Si vous voulez faire des maisons en pain d'épice avec des biscuits Graham, séparez 6 biscuits Graham.
Les maisons en pain d'épice sont une tradition de Noël que toute la famille peut faire ensemble. Au lieu de passer des heures à faire du pain d'épice, vous pouvez faire des maisons en pain d'épice en utilisant des biscuits Graham pour vous épargner à la fois des efforts et du temps pendant une saison chargée. Exposez vos maisons sur votre table ou dans un coin déco pour le jour de Noël.
- 2 blancs d'oeufs
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 boîte de sucre glace
- 1 grande boîte de biscuits Graham
- Bonbons de Noël durs pour la décoration
- Glaçage
Partie 1 sur 3: préparer la maison
- 1Séparez vos bonbons de Noël dans des bols. Cette étape évite d'avoir à ouvrir les sacs de bonbons avec les doigts collants plus tard.
- 2Placez un moule à tarte en aluminium à l'envers devant vous.
- 3Mélanger les blancs d'œufs et le jus de citron dans un grand bol pour faire du glaçage royal. Battre les blancs d'œufs à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient blancs et mousseux. Ajoutez du sucre en poudre 2 cuillères à soupe à la fois pour mélanger progressivement, à une vitesse juste assez élevée pour que le sucre ne s'envole pas partout sur le comptoir. Le glaçage doit avoir la consistance d'un beurre de cacahuète ferme au moment où tout le sucre a été mélangé. Le glaçage sécurisera les murs de biscuits Graham de la maison et collera les décorations de bonbons à la surface.
- 4Placez de grandes cuillerées de glaçage royal dans des sacs de congélation zippés de la taille d'un quart. Évitez les sacs à sandwich d'épaisseur régulière car le plastique est trop fin et ne résistera pas à la punition d'être utilisé comme tube à pâtisserie. Un sac en plastique non zippé de la taille d'un sac à pain fonctionnera également, et il contiendra plus de glaçage. Environ 1 tasse de glaçage par petit sac suffit. Si vous décorez avec des amis ou en famille, assurez-vous que chaque artiste en pain d'épice a son propre sac de glaçage.
- 5Fermez les sacs.
- 6Utilisez des ciseaux pour couper 0,25" (6 mm) d'un coin du sac rempli de glaçage. Vous avez maintenant un "tube de glaçage". Au fur et à mesure que vous décorez, vous pressez le glaçage vers le coin coupé et utilisez-le pour distribuer une perle. de glaçage sur votre maison en pain d'épice.
Le glaçage sécurisera les murs de biscuits Graham de la maison et collera les décorations de bonbons à la surface.
Partie 2 sur 3: assemblage de la maison
- 1Comptez six craquelins entiers, non fêlés, non séparés et non brisés. Mettez-en quatre de côté pour former le toit et les deux côtés longs de votre maison.
- 2Couper les deux feuilles de craquelins restantes pour former des morceaux de pignon d'extrémité. Utilisez un léger mouvement de «sciage» avec un couteau dentelé. Utilisez l'extrémité courte d'un craquelin pour mesurer la ligne inclinée du centre du côté long à la ligne médiane du craquelin.
- 3Répétez l'opération pour le deuxième pignon.
- 4Presser le glaçage le long des bords d'un pignon et 1 biscuit graham entier.
- 5Placez le bord long du cracker mural à la verticale du bord de base du cracker du pignon. Collez le bord latéral du cracker du pignon sur le cordon de glaçage sur le côté plat du cracker mural. Les murs doivent se soutenir les uns les autres.
- 6Ajoutez l'autre pignon et le mur de la même manière. Utilisez un cordon de glaçage au fond pour coller les morceaux dans le moule à tarte. Utilisez également un cordon de glaçage là où les deux murs se joindront aux coins.
- 7Ajoutez les crackers du toit de la même manière que les crackers muraux, mais déposez le glaçage sur le plat du toit, pas sur les bords. Ensuite, collez le plat du toit sur les bords supérieurs des pignons et des murs. Laissez le glaçage reposer pendant 15 à 20 minutes avant de manipuler à nouveau la maison. Si vous placez des bonbons dessus trop rapidement, vous risquez de faire s'effondrer la maison.
Coller des biscuits Graham sur le glaçage; cela garantira que les côtés de vos maisons en pain d'épice ne s'effondrent pas.
Partie 3 sur 3: décorer la maison
- 1Tapisser le toit de glaçage là où vous souhaitez ajouter des bardeaux.
- 2Ajoutez les bardeaux en utilisant vos bonbons choisis.
- Vous pouvez également utiliser des céréales pour le zona.
- 3Utilisez votre imagination et décorez toute la maison comme vous le souhaitez.
- Saupoudrer de sucre en poudre sur la maison et la cour pour un effet neigeux.
- Si vous faites des maisons en pain d'épice avec de jeunes enfants, essayez d'étaler du glaçage royal sur les côtés d'un carton de crème vide. Coller des biscuits Graham sur le glaçage; cela garantira que les côtés de vos maisons en pain d'épice ne s'effondrent pas.
- Vaporisez du vernis transparent sur vos maisons en pain d'épice pour prolonger leur durée de vie. Bien sûr, cela rendra les maisons non comestibles. Rangez les maisons dans un endroit frais et sec et couvrez-les tous les soirs avec un sac poubelle propre.
- Évitez les bonbons gélifiés lorsque vous décorez votre maison en pain d'épice. Les huiles de surface font que le bonbon adhère mal au glaçage royal.
- Un moyen d'empêcher les biscuits Graham de s'effriter lorsque vous les coupez est de «peindre» d'abord une ligne de coupe avec de l'eau et un petit pinceau. Cela ramollit les craquelins juste assez pour les couper sans qu'ils ne s'effondrent. Ne vous inquiétez pas.-Il sèche rapidement.
- Au lieu de faire un toit triangulaire, vous pouvez simplement placer un biscuit graham complet sur les quatre carrés non coupés.
- N'utilisez pas trop de glaçage.
Au lieu de passer des heures à faire du pain d'épice, vous pouvez faire des maisons en pain d'épice en utilisant des biscuits graham pour vous épargner à la fois des efforts et du temps pendant une saison chargée.
- Protégez votre plan de travail avec des journaux ou une vieille nappe en vinyle.
- Vérifiez l'état de votre maison en pain d'épice tout au long de la saison. Assurez-vous que les biscuits Graham ne sont pas ramollis par l'humidité et que la maison n'attire pas les fourmis.
- Gardez les maisons en pain d'épice hors de portée de vos animaux de compagnie ou vous les trouverez en train de «échantillonner» votre maison. Cela peut être particulièrement déchirant pour une petite personne qui a sa création à moitié mangée par le chien de la famille!
- Grand bol
- Mixer
- Moule à tarte jetable en aluminium
- Ciseaux
- Sacs de congélation à glissière
- Couteau dentelé
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Questions et réponses
- A quoi servait le moule à gâteau en aluminium? Il n'a plus jamais été mentionné après l'avoir renversé.Le moule à tarte était destiné à être utilisé à l'envers comme surface rigide, principalement antiadhésive, sur laquelle vous pouvez construire votre maison. Il peut être facilement transporté à l'écart pour être nettoyé ou retiré jusqu'à son emplacement final. Vous pouvez également créer une "cour" au bas de l'assiette pour rehausser le côté mignon de votre maison.
- Puis-je manger cette maison?Oui, ces maisons en pain d'épice sont comestibles.
- Et si ma maison en pain d'épice s'écroulait?Vous pouvez utiliser un pistolet à colle chaude pour les maintenir ensemble, mais cela rendrait les pièces avec de la colle non comestibles.
- Existe-t-il des substituts possibles aux blancs d'œufs?Les bons liants sont: la farine de lin mélangée à de l'eau, la purée de banane mûre, l'eau de pois chiche en conserve, battue. Ceux-ci remplacent le blanc d'œuf pour la cuisson, les soufflés, etc.
- Le glaçage Pillsbury fonctionnera-t-il?Le glaçage à gâteau traditionnel ne fonctionnera pas bien. Pour cela, vous avez besoin d'un glaçage ferme à séchage rapide, généralement un glaçage royal, qui peut être préparé facilement en combinant du sucre glace (également appelé sucre en poudre), des blancs d'œufs, de la crème de tartre et/ou un peu d'extrait pour aromatiser (vanille, amande ou menthe poivrée sont ma préférence pour les vacances). Le glaçage dans une boîte est conçu pour ne pas devenir sec et raide avec l'utilisation d'huiles.
- Comment éviter qu'une maison en pain d'épice ne s'effondre?Utilisez de la colle ordinaire pour sceller votre maison en pain d'épice ou utilisez des bâtons de bretzel comme «montants» pour maintenir les murs en place.
- Dois-je mettre des bardeaux sur le dessus?Vous n'en avez pas besoin, mais vous le pouvez. C'est ton choix. Vous pourriez avoir des bardeaux de glaçage superposés ou simplement du glaçage sur le toit. Les bardeaux sont vraiment juste pour la décoration.
- Quel est le but de l'étape 2 dans les directions?L'étape 2 (ajout de bardeaux) vise simplement à rehausser l'attrait visuel de votre maison en «pain d'épice». L'ajout de bardeaux n'est pas nécessaire, mais cela peut être une façon amusante de décorer votre maison.
- Combien de maisons puis-je construire/décorer avec cette quantité de glaçage?Cela dépend de la taille de votre maison.
- Comment faire une maison en pain d'épice plus grande?Trouvez ou fabriquez des biscuits Graham plus grands pour la fondation de la maison.
En parallèle
