Comment faire un martini brassé?
Le Martini fait partie des cocktails les plus connus et les plus classiques. Une version a été popularisée par le slogan du film de James Bond, "secoué, pas agité", qui était bien sûr un vodka martini. Cette boisson est fabriquée à partir de gin et de vermouth sec. Commencez à l'étape numéro un ci-dessous.
- 4 coups de gin
- 8 glaçons
- 2cc de vermouth français
- 1Placez huit glaçons dans un shaker.
- 2Verser 2cc de vermouth français sur la glace.
- 3Remuer! Ne secouez pas.
- 4Placez une passoire sur le dessus du shaker et égouttez rapidement le vermouth.
- 5Versez quatre shots de gin et remuez à nouveau plutôt que de secouer.
- 6Filtrer dans un grand verre à martini propre et refroidi.
- Garnir de deux olives vertes ou d'un zeste de citron si désiré
- Shaker à cocktails
- Instrument d'agitation
- Passoire
- Verre à Martini
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