Comment identifier les bovins maîtres de boucherie?
Partez en excursion ou en voyage sur la route et voyez si vous pouvez trouver des fermes et des ranchs avec des bovins de boucherie.
Il s'agit d'un article détaillé sur la façon d'identifier les bovins Beefmaster. Beefmaster est une race composite, étant 0,25 Shorthorn, 0,25 Hereford et 0,5 Brahman.
- 1Faites des recherches sur la race. Cela peut être fait sur Internet ou dans un livre sur les races bovines.
- 2Étudiez les caractéristiques de la race. Notez ce qui suit:
- Coloration: Les Beefmasters peuvent être de n'importe quelle couleur, et peuvent avoir une coloration tachetée de blanc sur la tête, et même avoir un peu de blanc sur les épaules, devant les hanches, mais principalement sur le ventre. Il n'y a vraiment pas de modèle de couleur fixe comme ce que vous obtiendriez avec le bétail Hereford.
- Type de corps et caractéristiques: Les Beefmaster sont des bovins de taille moyenne, de type viande de boucherie. Ils sont construits un peu comme les gerts du Père Noël, avec la peau lâche, le corps carré et les zones du nombril définies.
- Caractéristiques de la tête: Les Beefmasters ont "beaucoup d'oreilles", ce qui signifie qu'ils ont des oreilles plus grandes que les races européennes. Cependant, les oreilles ne sont pas aussi grandes et souples que celles des bovins Brahman, mais plus ou moins entre celles des bovins de type européen et de type Zébu. Les Beefmasters peuvent être sans cornes ou sans cornes.
- Autres caractéristiques: Cette race est la première race composite créée en Europe. Les Beefmasters ont d'abord été établis au Lasater Ranch, puis au Texas, en 1908, lorsque des taureaux Brahman ont été achetés pour être utilisés sur les vaches Hereford et Shorthorn d'Ed C. Lasater. Après sa mort en 1930, le fils d'Ed, Tom, a continué l'élevage et la création de cette race. Il a combiné l'élevage de bovins Brahman et Hereford avec des taureaux Shorthorn enregistrés, et après avoir fait des croisements avec des bovins Brahman-Hereford et Brahman-Shorthorn, ce n'est qu'à ce moment-là qu'il était suffisamment satisfait du résultat pour les appeler Beefmasters. Ces bovins ont été placés et manipulés dans des conditions de parcours souvent défavorables, et un programme de réforme a été mis en place en fonction de la disposition, de la fertilité, du poids, de la conformation, de la rusticité et de la production laitière. Très peu d'accent a été mis sur la coloration et les cornes.
- Par conséquent, ces six traits essentiels sont ce qui fait de cette race ce qu'elle est aujourd'hui. On l'appelle une "race à double usage", avec d'excellents traits maternels et des traits pour la croissance et la qualité de la carcasse. Ils sont également résistants à la chaleur, à la sécheresse et aux insectes. Les vaches sont d'excellentes mères avec une bonne capacité de traite, une fertilité et une robustesse, et élèvent des veaux en croissance qui excellent à la fois dans un parc d'engraissement et dans un environnement nourri à l'herbe. Ce sont des bovins doux, ce qui en fait un plaisir de travailler avec eux.
- 3Mémorisez les détails et les caractéristiques de cette race.
- 4Partez en excursion ou en voyage sur la route et voyez si vous pouvez trouver des fermes et des ranchs avec des bovins de boucherie. Prenez des photos de ce que vous pensiez être des bovins Beefmaster et comparez-les avec des photos de Beefmasters sur Internet et dans votre livre sur les races de bovins.
Il s'agit d'un article détaillé sur la façon d'identifier les bovins Beefmaster.
- Comme mentionné ci-dessus, les Beefmasters peuvent être disponibles dans une variété de couleurs, du rouge droit au visage tacheté et du rouge ou du rouge avec des taches ressemblant à des rayures blanches sur leur corps.
- Une certaine confusion peut être vécue entre les Beefmasters et d'autres races composites comme les Santa Gertrudis, les Simbrahs, les Bradford, les Senepols ou même les Red bragus, alors étudiez chaque race aussi minutieusement que possible.
Questions et réponses
- Quel type de Beefmaster est le meilleur pour la production de lait?Un croisement Beefmaster-Jersey est le meilleur moyen d'obtenir une vache qui produit beaucoup de lait avec une bonne quantité de matière grasse laitière. Sinon, les Beefmasters ne sont pas connus pour leur lait riche et ils ne sont pas non plus élevés pour la production de lait.
- Beefmaster réussira-t-il en Arkansas?Oui. Il existe de nombreux éleveurs de maîtres de boucherie en Arkansas qui ont réussi à élever cette race dans cet état.
- Combien doit peser un taureau beefmaster?Le poids dépend de l'âge, mais vous devriez vous concentrer davantage sur leur état corporel. Un taureau doit être en bonne condition physique avec une couche de graisse modérée et une bonne musculature. Les taureaux matures pèsent en moyenne environ 2600 lb.
- Comment ferait le beefmaster dans le Kentucky?Très bien. Le Kentucky bénéficie d'un climat suffisamment doux pour que les maîtres de boeuf puissent s'y épanouir.
Questions sans réponse
- Quel âge et quel poids doivent avoir les génisses beefmaster pour être accouplées?
- Comment évaluent-ils la facilité de vêlage?
