Comment nettoyer une plaque chauffante?
Avant de nettoyer votre plaque chauffante, allumez-la pour que la surface soit chauffée. Si vous n'êtes pas sûr de la température à laquelle régler votre plaque chauffante pour le nettoyage, consultez le manuel de l'utilisateur. Frottez la surface de votre plaque chauffante avec une éponge à plaque chauffante épaisse trempée dans un mélange de savon de selle et d'eau tiède. Si vous avez du mal à nettoyer la plaque chauffante avec une éponge, essayez une brosse à plaque chauffante ou un grattoir à plaque chauffante. N'utilisez pas de laine d'acier ou d'autres outils de nettoyage abrasifs sur votre plaque chauffante, car ils pourraient rayer le revêtement antiadhésif. Si vous voulez apprendre à assaisonner votre plaque chauffante après l'avoir utilisée, continuez à lire l'article!
Par exemple, si votre plaque chauffante ne se nettoie pas avec une éponge à plaque chauffante fine, utilisez une éponge à plaque chauffante plus épaisse.
Pour nettoyer la plaque chauffante, vous aurez besoin d'un certain nombre d'accessoires de cuisine, y compris un savon de nettoyage pour plaque chauffante, une éponge à plaque chauffante solide et, éventuellement, une brosse ou un grattoir pour plaque chauffante. Avec votre plaque chauffante chaude, mélangez de l'eau tiède avec votre savon. Trempez votre éponge dans l'eau et frottez la saleté. Vous pouvez faciliter votre travail de nettoyage de la plaque chauffante si vous l'assaisonnez bien et évitez d'utiliser des ustensiles de cuisine en métal dessus.
Méthode 1 sur 3: enlever la saleté
- 1Allumez la plaque chauffante. Avec votre plaque chauffante chaude, les morceaux de saleté incrustés devraient se détacher plus facilement pendant le nettoyage. Réglez votre plaque chauffante sur le réglage approprié. Différentes plaques chauffantes sont destinées à être nettoyées à différentes températures. De même, différents savons pour plaque chauffante sont destinés à être utilisés à différentes températures idéales. Vérifiez à la fois le manuel d'utilisation de votre plaque chauffante et le savon pour plaque chauffante que vous avez obtenu pour déterminer la température à laquelle vous devez régler votre plaque chauffante.
- Il sera plus facile de nettoyer votre plaque chauffante lorsque vous venez de l'utiliser, avant qu'elle ne refroidisse, que d'essayer de nettoyer la plaque chauffante après que les morceaux de ce que vous avez cuisiné se soient collés à sa surface.
- 2Mélangez votre eau et votre savon. Dans un petit bol ou un seau, mélanger le savon de la plaque chauffante avec de l'eau tiède. Votre savon pour plaque chauffante peut avoir des instructions spécifiques concernant les proportions d'eau et de savon à mélanger. Par exemple, votre savon viendra peut-être dans un seul paquet qui doit être mélangé avec deux tasses d'eau.
- Ne plongez pas entièrement votre plaque chauffante dans de l'eau et du savon. Cela pourrait endommager l'électronique à l'intérieur de votre plaque chauffante.
- 3Frottez votre plancha. Après avoir plongé votre éponge ou votre outil de nettoyage dans l'eau chaude savonneuse que vous avez préparée, utilisez-la pour desserrer et éliminer autant de crasse que possible. Utilisez un mouvement de va-et-vient ou de haut en bas lorsque vous frottez votre plaque chauffante. Vous pouvez vous déplacer de haut en bas ou de bas en haut. Si vous frottez votre plaque chauffante avec un mouvement de haut en bas, vous pouvez vous déplacer de droite à gauche ou de gauche à droite pendant que vous frottez.
- Fixez le bac d'égouttage si votre plaque chauffante n'en a pas en permanence. Placez un bol ou un petit récipient sous le drain du bac d'égouttage pour récupérer l'eau que vous utilisez pour frotter la plaque chauffante.
- Trempez fréquemment votre éponge ou votre brosse chauffante dans l'eau pendant le processus de nettoyage. Cela garantit que la plaque chauffante reçoit une application régulière d'eau savonneuse.
- Si un niveau de force modéré n'élimine pas la crasse de la plaque chauffante, appliquez une pression plus ferme lors du brossage.
Si vous avez du mal à nettoyer la plaque chauffante avec une éponge, essayez une brosse à plaque chauffante ou un grattoir à plaque chauffante. - 4Passez à des appareils de récurage plus puissants si nécessaire. Par exemple, si votre plaque chauffante ne se nettoie pas avec une éponge à plaque chauffante fine, utilisez une éponge à plaque chauffante plus épaisse. Si vos éponges à plaque chauffante se sont révélées inefficaces, essayez une brosse à plaque chauffante. Si la brosse à plaque chauffante s'avère inefficace, essayez un grattoir à plaque chauffante.
- Parfois, l'alternance entre différents instruments de nettoyage donne le meilleur résultat. Par exemple, vous pouvez utiliser une brosse pour plaque chauffante pour détacher le matériau qui s'est collé sur la plaque chauffante, puis le gratter avec un grattoir pour plaque chauffante.
CONSEIL D'EXPERTPour les résidus particulièrement tenaces: vaporisez la plaque chauffante avec un dégraissant puissant ou faites tremper les grilles dans de l'eau et du savon dans votre évier. Ensuite, frottez la plaque chauffante avec une brosse métallique ou de la laine d'acier pour éliminer les résidus tenaces. Terminez en l'essuyant avec un chiffon en microfibre ou des serviettes en papier.
Méthode 2 sur 3: entretenir votre plaque chauffante
- 1Assaisonnez votre plancha avant utilisation. Lorsque vous utilisez votre plaque chauffante pour la première fois, vous pouvez y ajouter un revêtement protecteur - ou "assaisonnement" - pour éviter la rouille et faciliter son nettoyage à l'avenir. Pour assaisonner votre plaque chauffante, versez une cuillère à café (cinq millilitres) d'huile végétale sur la plaque chauffante. Utilisez une serviette en papier pour étaler l'huile sur toute sa surface. Laissez l'huile reposer sur la plaque chauffante pendant une heure. Essuyez toute huile résiduelle après une heure. Assaisonnez à nouveau votre plaque chauffante si vous la réutilisez pour la première fois après une longue période d'inutilisation.
- 2Évitez de cuisiner avec un aérosol de cuisson antiadhésif et de l'huile de maïs. Les aérosols de cuisson antiadhésifs ont une teneur élevée en eau et brûlent facilement. Et si vous cuisinez sur une plaque chauffante avec un revêtement antiadhésif, ils sont complètement redondants. L'huile de maïs, de même, devrait être évitée. La teneur élevée en sucre de l'huile de maïs a tendance à caraméliser (fondre) et à recouvrir la surface d'un gâchis collant et brûlé.
- 3Essuyez votre plancha après une cuisson légère. Utilisez une serviette en papier pour essuyer la surface. La petite quantité d'huile qui reste sur la plaque chauffante après un léger essuyage aidera à assaisonner la plaque chauffante.
Frottez la surface de votre plaque chauffante avec une éponge à plaque chauffante épaisse trempée dans un mélange de savon de selle et d'eau tiède. - 4Après une cuisson intense, essuyez votre plaque chauffante avec du soda club. Versez le soda club à température ambiante directement sur la plaque chauffante. Tirez l'huile et les restes de nourriture vers le bac à graisse avec une spatule en métal. Essuyez la surface avec une serviette en papier, puis assaisonnez votre plaque chauffante.
- 5N'utilisez pas d'ustensiles en métal. Lorsque vous utilisez votre plaque chauffante, évitez d'utiliser des fourchettes ou des spatules en métal. Ceux-ci pourraient égratigner ou enlever le revêtement antiadhésif de votre plaque chauffante, le cas échéant. Utilisez plutôt des ustensiles de cuisine en caoutchouc, en plastique ou en bois.
- Une exception à cette règle est dans le cas des plaques en céramique ou en acier inoxydable, qui peuvent résister à un grattoir en métal ou à un autre outil.
Méthode 3 sur 3: utiliser des outils de nettoyage efficaces
- 1Procurez-vous du savon pour plaque chauffante. Des savons de nettoyage spécialisés pour plaque chauffante faciliteront le nettoyage de votre plaque chauffante. Si vous ne parvenez pas à trouver un savon spécialisé pour le nettoyage des plaques de cuisson dans votre magasin de produits ménagers local, utilisez un savon extra-fort ou un savon conçu pour couper les couches de saleté et de graisse.
- 2Procurez-vous une éponge à griller. Une éponge à plaque chauffante est un type spécialisé de dispositif de récurage pour les plaques chauffantes. Sa surface récurera votre plaque chauffante sale pour enlever les morceaux de graisse et les matériaux brûlés. Les éponges à griller sont disponibles avec différentes épaisseurs. Plus votre plaque chauffante a besoin de nettoyage, plus l'éponge de votre plaque chauffante doit être épaisse.
- N'utilisez pas de laine d'acier ou d'autres appareils de nettoyage abrasifs pour nettoyer votre plaque chauffante.
Pour nettoyer la plaque chauffante, vous aurez besoin d'un certain nombre d'accessoires de cuisine, y compris un savon de nettoyage pour plaque chauffante, une éponge à plaque chauffante solide et, éventuellement, une brosse ou un grattoir pour plaque chauffante. - 3Procurez-vous une brosse à plaque chauffante. Pour les plaques chauffantes plus grandes, ou les plaques chauffantes avec de la crasse et une croûte qui ne bougeront tout simplement pas même lorsqu'elles sont frottées avec une éponge à plaque chauffante, vous devrez investir dans quelque chose de plus résistant. Pour ce genre de nettoyage, procurez-vous une brosse à plaque chauffante dans votre magasin d'ustensiles de cuisine local. Une brosse à plaque chauffante est une brosse à poils durs, généralement avec un manche en bois, qui vous aidera à éliminer même la saleté de plaque chauffante la plus tenace.
- 4Procurez-vous un grattoir à plaque chauffante. Un grattoir à plaque chauffante est un outil de cuisine qui ressemble à un décapant pour peinture. De la poignée confortable, une lame en forme d'éventail s'étend vers l'extérieur jusqu'à un bord droit. C'est ce bord qui sert à racler la plaque chauffante des résidus et des morceaux collés.
- Vous n'avez pas besoin de nettoyer la plaque chauffante après chaque utilisation. Après une cuisson légère, essuyez simplement la surface avec un chiffon humide ou un essuie-tout, puis séchez-la avec un chiffon sec ou un essuie-tout.
- Un nettoyage excessif peut enlever l'assaisonnement de votre plaque chauffante.
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