Comment nettoyer une poêle roussie?

Nettoyez la casserole avec de l'eau chaude savonneuse — Une fois que vous êtes sûr que la casserole est froide, jetez le mélange d'eau, de vinaigre et de bicarbonate de soude et nettoyez la casserole avec de l'eau chaude savonneuse.

Même les cuisiniers attentifs brûlent parfois une poêle. Chauffer le lait trop rapidement, remuer trop rarement ou laisser une casserole sans surveillance peuvent tous conduire à des aliments brûlés. Le film qui en résulte peut sembler impossible à enlever. Au lieu d'essayer immédiatement de frotter la poêle avec un tampon à récurer, vous feriez peut-être mieux d'utiliser des articles que vous avez déjà dans votre cuisine pour aider à desserrer le désordre. Bien que cela puisse prendre un certain temps pour nettoyer votre poêle, cela vaut la peine d'enlever les marques de brûlure sans endommager davantage la batterie de cuisine.

Méthode 1 sur 3: nettoyage Une poêle roussie avec un détergent

1
Remplissez la casserole d'eau tiède. Prenez votre poêle sale et ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir toutes les zones brûlées. Vous devez ajouter deux à trois pouces d'eau supplémentaire dans la casserole, car une partie s'évapore lorsque vous la chauffez.
- Assurez-vous de sécher le fond de la casserole après avoir terminé de la remplir d'eau. Vous ne voulez pas le mettre sur la cuisinière s'il y a des gouttes d'eau qui peuvent tomber sur le brûleur.
2
Ajoutez quelques gouttes de détergent à vaisselle. L'eau seule ne suffit pas pour éliminer les taches de brûlure de votre poêle, vous devrez donc ajouter un agent nettoyant pour éliminer le film brûlé. Pressez trois à quatre gouttes de votre détergent à vaisselle habituel dans l'eau et faites tourbillonner le mélange pour répandre le savon dans l'eau.
- Pour les marques de brûlure très tenaces, vous pouvez utiliser un détergent à vaisselle à la place du savon à vaisselle liquide. Vous pouvez utiliser une seule pastille, plusieurs gouttes de liquide ou 1 à 2 cuillères à soupe de détergent à vaisselle en poudre.
3
Porter à ébullition. Une fois que vous avez combiné le détergent et l'eau, placez la casserole sur la cuisinière. Montez le feu à vif et portez le mélange à ébullition. Laissez bouillir l'eau et le détergent à vaisselle pendant environ 10 à 15 minutes pour aider à détacher tous les débris du fond de la casserole.
- Assurez-vous de faire bouillir le mélange d'eau et de détergent à vaisselle, pas seulement de le laisser mijoter. Vous saurez qu'il bout lorsque vous voyez de grosses bulles s'élever du fond de la casserole et qu'il dégage une vapeur presque constante.
4
Refroidir et frotter la poêle. Après avoir fait bouillir le contenu de la casserole pendant environ 10 minutes, retirez-la du feu et laissez-la refroidir complètement, ce qui devrait prendre environ 20 minutes. Jetez le mélange d'eau et de détergent - vous remarquerez probablement que la casserole a déjà l'air un peu plus propre. Ensuite, frottez-le avec du détergent à vaisselle et de l'eau chaude pour enlever le film brûlé et les débris.
- Vous devrez peut-être utiliser une éponge ou un outil à récurer pour éliminer toutes les marques de brûlure. Les tampons en laine d'acier sont efficaces, mais ils rayent souvent le fond de la casserole, ce qui peut causer d'autres dommages. Les éponges recouvertes d'un filet en plastique sont une alternative idéale car elles aident à éliminer les marques de brûlure mais ne rayent pas votre poêle.
CONSEIL D'EXPERT

Notre expert est d'accord: frotter la poêle avec un tampon brillo peut rayer et endommager la finition de la poêle, en particulier les surfaces antiadhésives. La meilleure méthode est de mettre du savon à vaisselle et de l'eau chaude dans la casserole et de la placer sur un brûleur à feu moyen. Pendant qu'il est chaud, grattez la poêle avec une cuillère en bois pour décoller les débris. Si cela ne fonctionne pas, vous pouvez essayer de frotter la poêle avec des feuilles de séchage.

Vous pouvez également utiliser de la crème de tartre à la place du bicarbonate de soude pour nettoyer une poêle roussie.

Méthode 2 sur 3: utiliser du vinaigre et du bicarbonate de soude pour les poêles roussies

1

Remplissez la casserole d'eau. Pour être le processus de nettoyage, ajoutez suffisamment d'eau à votre poêle roussie pour couvrir le fond. La quantité d'eau nécessaire dépend de la taille de votre casserole, mais 1 tasse est un bon point de départ. Si toutes les marques brûlées ne sont pas couvertes, ajoutez de l'eau jusqu'à ce qu'elles le soient.
2
Ajouter le vinaigre à l'eau et porter à ébullition. Une fois que vous avez suffisamment d'eau dans la casserole, il est temps de mélanger un peu de vinaigre. Versez 1 tasse dans l'eau et remuez doucement le contenu de la casserole pour mélanger l'eau et le vinaigre. Placez la casserole sur la cuisinière et montez le feu au maximum pour amener le mélange à ébullition. Laisser bouillir environ 10 minutes.
- La quantité de vinaigre que vous ajoutez dans la casserole dépendra de la quantité d'eau que vous avez utilisée. Gardez le rapport 1 partie d'eau pour 1 partie de vinaigre.
3
Retirez la casserole du feu et ajoutez le bicarbonate de soude. Lorsque le mélange de vinaigre et d'eau a fini de bouillir, retirez-le du feu. Saupoudrer 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans la casserole. Le bicarbonate de soude réagira avec le vinaigre, provoquant un pétillement et des bulles qui aideront à détacher le film brûlé et les débris.
- La poêle sera chaude lorsque vous ajouterez le bicarbonate de soude, alors faites attention de ne pas la toucher et de vous brûler.
- Laissez le bicarbonate de soude et le vinaigre pétiller aussi longtemps qu'il faut pour que la casserole refroidisse.
- Vous pouvez également utiliser de la crème de tartre à la place du bicarbonate de soude pour nettoyer une poêle roussie. Cependant, vous devez mélanger 1 cuillère à soupe de crème de tartre avec 1 tasse d'eau et omettre le vinaigre avant de l'ajouter dans la casserole.
- Bien que le bicarbonate de soude puisse bien fonctionner sur une casserole en acier inoxydable, vous ne devriez pas l'utiliser ni aucun autre produit de nettoyage à base alcaline sur des ustensiles de cuisine en aluminium anodisé.
4
Frotter la poêle propre. Une fois que vous êtes sûr que la casserole est froide, jetez le mélange d'eau, de vinaigre et de bicarbonate de soude et nettoyez la casserole avec de l'eau chaude savonneuse. Utilisez une éponge avec un filet en plastique ou une brosse pour frotter le fond de la casserole et retirez les débris brûlés.
- Bien qu'il puisse être utile d'utiliser une éponge avec un filet ou une brosse à récurer pendant que vous lavez la casserole, le bicarbonate de soude et l'eau bouillante devraient avoir suffisamment desserré le film et les débris pour qu'il soit facile à enlever.
- S'il y a des marques de brûlure tenaces qui ne se nettoient pas, mélangez du bicarbonate de soude avec quelques gouttes d'eau pour former une pâte. Appliquez-le sur les points problématiques et laissez-le reposer pendant environ 10 à 15 minutes avant de nettoyer la casserole comme d'habitude.
- Pour les cas extrêmement tenaces, vous devrez peut-être répéter l'ensemble du processus une ou plusieurs fois.

Ajoutez 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude — Retirez la casserole du feu et ajoutez 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude, ce qui aidera à éliminer les débris brûlés.

Méthode 3 sur 3: utiliser un nettoyant pour four

1
Assurez-vous que votre poêle n'est pas antiadhésive. Bien que le nettoyant pour four puisse être efficace pour éliminer les marques de brûlure, il doit être utilisé en dernier recours car il est extrêmement caustique et peut décolorer la poêle. Vous ne devriez jamais l'utiliser sur une poêle avec un revêtement antiadhésif ou un autre revêtement protecteur, car cela enlèvera le revêtement et abîmera la poêle.
- Étant donné que le nettoyant pour four peut endommager les ustensiles de cuisine, vous ne devez l'utiliser que si vous avez essayé d'autres méthodes de nettoyage de votre poêle roussie et qu'elles ont échoué. Si vous envisagez de jeter la casserole de toute façon, cela vaut la peine d'essayer d'utiliser le nettoyant pour four.
2
Mettez des gants et ouvrez une fenêtre. Le nettoyant pour four contient des produits chimiques caustiques qui dégagent des vapeurs très fortes, il est donc important de prendre des précautions de sécurité avant de l'utiliser. Couvrez-vous les mains avec une paire de gants en caoutchouc pour protéger votre peau des produits chimiques. Vous devez également vous assurer que votre cuisine est bien ventilée avant de vaporiser le nettoyant pour four, alors ouvrez une fenêtre ou deux si possible.
- Si vous êtes particulièrement sensible aux vapeurs, vous pouvez porter un masque anti-poussière sur votre nez et votre bouche lorsque vous utilisez le nettoyant pour four.
- Assurez-vous de lire tous les avertissements de sécurité sur l'emballage du nettoyant pour four afin de connaître toutes les autres précautions de sécurité que vous devez prendre.
3
Appliquez un nettoyant pour four au fond de la casserole. Une fois que vous êtes prêt à utiliser le nettoyant pour four, vaporisez-le sur les zones brûlées de la casserole. Parce que le nettoyant est si caustique, vous ne voulez pas en utiliser plus que nécessaire, alors couvrez le fond de la casserole avec une couche légère. Vous pouvez utiliser un pinceau pour vous assurer qu'il est étalé sur toute la poêle.
- Bien que les formules de nettoyants pour four par pulvérisation soient généralement les plus courantes, vous pouvez également trouver des formules de crème et de mousse qui peuvent mieux fonctionner lorsque vous nettoyez une poêle brûlée.
4
Couvrir et mettre à l'extérieur. Pour que le nettoyant pour four pénètre complètement dans les zones brûlées et détache le film et les débris, vous devez le laisser reposer sur la casserole pendant au moins une demi-heure. En raison des vapeurs, il est préférable de placer la casserole à l'extérieur pendant que le nettoyeur est dessus. Couvrez la casserole avec un couvercle et placez-la sur une table ou un rebord à l'extérieur de votre maison.
- Si vous n'avez aucune zone à l'extérieur où vous pouvez placer le plateau, ouvrez une fenêtre et placez-la sur le rebord de la fenêtre.
5
Frotter la poêle propre et bien rincer. Une fois que le nettoyant est resté sur la casserole pendant environ une demi-heure, utilisez une brosse à récurer ou une éponge pour récurer la casserole. Le film brûlé et les débris devraient se décoller tout de suite. Une fois que vous avez complètement nettoyé la casserole, assurez-vous de la rincer extrêmement bien pour vous assurer qu'il ne reste aucun résidu du nettoyant pour four sur la surface.
- Si vous craignez que des résidus de nettoyant pour four restent sur la casserole, essuyez-la avec une serviette sèche après l'avoir rincée initialement pour voir si quelque chose se détache sur la serviette. Vous devez absolument le rincer à nouveau si vous remarquez un film, bien que vous souhaitiez peut-être le rincer à nouveau même si la casserole est propre pour plus de sécurité.
CONSEIL D'EXPERT

Essayez le nettoyeur de bar weiman lorsque tout le reste échoue. Weiman Bar est un nettoyant commercial pour acier inoxydable qui peut enlever les marques de brûlure sur les poêles antiadhésives et les poêles en céramique. Utilisez le nettoyant Weiman Bar avec un chiffon dont la texture se situe entre un tampon Brillo et un chiffon en microfibre.

Commencez à la nettoyer en la remplissant d'assez d'eau tiède pour couvrir les zones brûlées — Si vous avez brûlé une poêle pendant la cuisson, commencez à la nettoyer en la remplissant d'assez d'eau tiède pour couvrir les zones brûlées.

Conseils

Avant d'essayer une méthode de nettoyage sur votre poêle roussie, c'est une bonne idée de la faire tremper dans de l'eau chaude pour détacher les débris. Laissez l'eau reposer dans la casserole pendant au moins une demi-heure, mais la nuit est préférable.
Les méthodes au vinaigre et au bicarbonate de soude et au nettoyant pour four conviennent aux casseroles en acier inoxydable, mais pas aux ustensiles de cuisine en aluminium anodisé ou recouverts de téflon.
Essayez de nettoyer une casserole en téflon brûlée au lave-vaisselle, ce qui est sans danger pour ce type d'ustensiles de cuisine.
Vous ne devez laver à la main une casserole en aluminium anodisé qu'avec de l'eau chaude et du savon à vaisselle.

Mises en garde

Lisez toujours les instructions d'entretien de votre batterie de cuisine avant d'utiliser des produits de nettoyage dessus. Certains ingrédients peuvent endommager le matériau de votre poêle et le fabricant peut être en mesure de recommander une meilleure méthode pour éliminer les marques de brûlure.
Assurez-vous que votre poêle a complètement refroidi avant d'essayer de la nettoyer, sinon vous pourriez vous brûler.

Choses dont vous aurez besoin

Tampon à récurer
Bicarbonate de soude
Le vinaigre
Détergent pour lave-vaisselle
Nettoyant pour four
Des gants en caoutchouc

Lisez aussi: Comment nettoyer un pot instantané?