Comment faire pousser des bébés épinards?
Les paquets de graines viendront avec des instructions qui peuvent vous aider à cultiver vos épinards en fonction du type d'épinards que vous achetez.
Les bébés épinards sont savoureux, tendres et riches en nutriments. Elle est également facile à cultiver, aussi bien en intérieur qu'en extérieur. Les épinards peuvent pousser et prospérer dans un large éventail de climats. Les épinards poussent rapidement et les jeunes pousses d'épinards peuvent être prêtes à être récoltées en 40 jours environ. Pour avoir le plus de succès, plantez les graines d'épinards dans un sol riche en azote et maintenez la température inférieure à 27°C. Éclaircissez les semis d'épinards plus faibles pour donner aux plantes saines beaucoup d'espace pour pousser et récoltez dès que vous voyez des rosettes de 5 à 6 feuilles.
Méthode 1 sur 2: faire pousser des épinards à l'intérieur
- 1Trouvez des graines d'épinards dans votre magasin de jardinage local. Il existe de nombreuses sortes d'épinards. Certains types spécifiques de graines qui sont bons pour les bébés épinards sont Catalina, Renegade ou Bloomsdale. Les paquets de graines viendront avec des instructions qui peuvent vous aider à cultiver vos épinards en fonction du type d'épinards que vous achetez. Vous pouvez également acheter des graines de pousses d'épinards en ligne.
- Bien que vous puissiez récolter les graines d'un plant d'épinard, il est plus facile d'utiliser des graines commerciales. Ceux-ci sont testés pour fournir les résultats les plus cohérents.
- 2Remplissez un pot d'au moins 1 mètre (30 cm) de profondeur avec un sol riche en azote. Les racines d'épinard ont besoin d'au moins 1 mètre (30 cm) d'espace pour pousser. Remplissez le pot sans serrer avec un sol humide et riche en azote. Choisissez un terreau d'intérieur d'un centre de jardinage.
- Vous pouvez également ajouter de l'azote dans le sol en utilisant des engrais ou du compost.
- 3Plantez les graines à environ 1 ⁄ 2 pouces (1,3 cm) de profondeur dans le sol. Faites un petit trou dans le sol avec votre doigt. Déposez 3 graines d'épinards. Plantez plusieurs groupes de graines à environ 2,50 cm les unes des autres.
- Les graines d'épinards n'ont pas besoin d'être plantées très profondément dans le sol. Couvrir les graines avec aussi peu que 1 ⁄ 4 pouce (0,64 cm) de terre suffira.
Dans un pot de 31 cm, vous pouvez faire pousser 1 à 2 plants d'épinards à pleine taille. - 4Conservez vos épinards à environ 50 à 24°C (10 à 24°C) et en plein soleil. Les épinards préfèrent les climats plus frais. Trouvez un endroit dans votre maison où la température reste dans cette plage la nuit et pendant la journée. Assurez-vous que vos épinards reçoivent au moins 6 heures de soleil par jour.
- Si la température dépasse constamment 27°C autour de vos épinards, les nouvelles graines ne germeront pas et les semis commenceront à flétrir et ne produiront pas de nouvelles feuilles.
- Alternativement, vous pouvez utiliser des lampes de culture si vos épinards ne peuvent pas obtenir 6 heures de soleil par jour à l'intérieur de votre maison.
- 5Arrosez les graines lorsque vous les plantez et gardez le sol humide. Après avoir planté les graines, arrosez suffisamment le sol pour qu'il soit humide tout le long. Arrosez-le pour qu'il reste humide pendant la germination des graines et après leur germination.
- Pour voir si vos plants d'épinards ont besoin d'être arrosés, enfoncez un doigt dans le sol à une profondeur d'articulation. Si le sol est sec, il faut l'arroser.
- 6Retirez les semis les plus faibles après 10-14 jours. Une fois que les semis commencent à pousser, certains pousseront naturellement plus vite et plus sains. Les semis les plus forts auront 2 feuilles au bout de 2 semaines. Retirez les semis les plus faibles afin de vous retrouver avec les plus forts.
- Idéalement, il devrait y avoir environ 4 à 15 centimètres (10 à 15 cm) entre les plantules. S'il n'y a pas assez d'espace, les semis devront être transplantés.
- 7Transplantez les semis dans leurs propres pots une fois qu'ils ont 4 feuilles. Pour repiquer un plant, remplissez un nouveau pot sans serrer avec le terreau. Faites un trou dans le sol. Tirez doucement le plant hors du sol pour que ses racines restent intactes. Placez-le dans le nouveau pot et recouvrez les racines de terre. Arrosez le semis pour que le sol soit humide tout le long.
- Dans un pot de 31 cm, vous pouvez faire pousser 1 à 2 plants d'épinards à pleine taille. Les plants d'épinards ont besoin de 15 centimètres (15 cm) d'espace entre eux pour atteindre leur taille maximale.
Pour avoir le plus de succès, plantez les graines d'épinards dans un sol riche en azote et maintenez la température inférieure à 27°C. - 8Récoltez 0,33 des feuilles d'épinards 40 jours après la plantation d'origine. Environ un mois après la levée des semis, les plants d'épinards seront presque entièrement développés et pourront être récoltés. Pour favoriser la croissance de nouvelles feuilles, récoltez 0,33 des feuilles et prélevez-les de l'extérieur de la plante.
- Ne jamais récolter plus de 0,5 des feuilles à la fois.
Méthode 2 sur 2: planter des épinards dans un jardin extérieur
- 1Commencez à planter des épinards au début du printemps. Commencez à planter des épinards dès que le sol dégèle suffisamment pour être exploitable. Vous pouvez également semer des graines tous les 10 jours si vous vivez dans un endroit avec de longs printemps frais pour avoir une récolte échelonnée tout au long de l'été et jusqu'à l'automne.
- Plus tôt vous pourrez planter des épinards, meilleure sera votre récolte en été et en automne.
- Les épinards peuvent pousser dans un large éventail de climats, mais vous devrez peut-être changer la saison à laquelle vous les plantez en fonction des températures moyennes. Les zones de rusticité USDA 1 à 10 sont idéales pour les épinards. Vérifiez dans quelle zone vous vivez sur https://planthardiness.ars.usda.gov/PHZMWeb/
- 2Cultivez les épinards dans une jardinière surélevée de 1 mètre (30 cm) ou directement en pleine terre. La terre meuble d'au moins 1 mètre (30 cm) de profondeur crée l'environnement idéal pour la croissance des épinards. Travaillez le sol dans votre jardinière pour qu'il soit meuble et aéré. Si vous plantez les graines directement dans le sol, assurez-vous que le sol est ameubli à au moins 30 centimètres (30 cm) de profondeur.
- Utilisez un sol riche en azote provenant d'un centre de jardinage ou ajoutez de l'engrais ou du compost pour augmenter la teneur en azote.
- 3Placer les épinards au soleil partiel. Les épinards ont besoin de recevoir environ 6 heures de soleil par jour pour se développer. Choisissez un endroit dans votre jardin où vos plants d'épinards recevront principalement du soleil et un peu d'ombre tout au long de la journée.
- Un placement en plein soleil fonctionne bien si vous plantez des épinards dans des climats frais.
- Si vous prévoyez que la température sera régulièrement supérieure à 27°C, un placement avec plus d'ombre peut garder vos épinards plus frais et plus heureux.
- Arrosez les plants d'épinards jusqu'à deux fois par jour pendant les journées chaudes pour refroidir les racines.
Éclaircissez les semis d'épinards plus faibles pour donner aux plantes saines beaucoup d'espace pour pousser et récoltez dès que vous voyez des rosettes de 5 à 6 feuilles. - 4Plantez les graines à 2,50 cm de distance en rangées distantes de 10 cm. Déposez les graines dans le sol par groupes de 2-3, à 2,50 cm d'intervalle. Couvrir les graines avec environ une / quatre à une / 2 pouce (0,64 à 1,27 cm) du sol.
- 5Éclaircissez les plantes une fois qu'elles commencent à pousser. Une fois que les plantes poussent, certaines d'entre elles seront naturellement plus résistantes que d'autres. Éclaircissez-les en enlevant les plantules les plus faibles. Les semis les plus résistants auront au moins 2 feuilles après 10-14 jours. Les semis plus faibles ne pousseront pas de feuilles et peuvent commencer à se flétrir et à mourir d'eux-mêmes.
- Laissez 4 à 15 centimètres (10 à 15 cm) entre les plantules les plus fortes.
- 6Récoltez vos épinards après environ 40 jours. Attendez que votre plant d'épinard ait une rosette de 5-6 feuilles. Pour récolter, soit coupez les feuilles de la tige, soit coupez la rosette entière. La plante ne repoussera pas si vous coupez toutes les feuilles, alors semez à nouveau les graines tous les 10 jours environ pour avoir une récolte continue.
- Soyez doux lors de la récolte des jeunes pousses d' épinards. Ils sont très tendres et peuvent facilement se meurtrir.
