Comment faire une salade Kani?
La salade lourde est une salade kani à la mangue, à l'avocat et au concombre.
"Kani" est le terme japonais pour crabe, qui est utilisé dans les sushis. Cette salade de légumes légère crée l'apéritif ou le déjeuner parfait par une journée venteuse. Essayez cette recette de salade de kani.
- 1 concombre moyen
- 1 carotte moyenne
- Petite tête de laitue
- 3 à 4 morceaux de bâtonnets d'imitation de chair de crabe
- 2 à 3 cuillères à soupe de mayonnaise, ou au goût
- 1Lavez, épluchez et coupez le concombre et les carottes en morceaux d'allumettes.
- 2Râpez la laitue en morceaux de la taille d'une bouchée.
- 3Découpez les bâtonnets de crabe en lanières.
- 4Mélanger le concombre, les carottes et la laitue dans un bol avec la mayonnaise.
- 5Disposez les bâtonnets de crabe sur le dessus.
- 6Réfrigérer le mélange jusqu'au moment de servir.
- 7Fini.
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Questions et réponses
- Comment faire une vinaigrette pour kani?Coupez votre laitue en fines lamelles dans le sens de la longueur et ajoutez-les dans le saladier avec le maïs. Coupez également vos bâtonnets de crabe surimi dans le sens de la longueur en fines lanières et ajoutez-les dans le saladier. Bien mélanger tout le contenu du saladier. Pour faire la vinaigrette, mélangez la mayonnaise ordinaire avec du jus de citron vert, du sel et du poivre.
- Qu'est-ce qu'une salade lourde?La salade lourde est une salade kani à la mangue, à l'avocat et au concombre.
