Comment faire une ganache au chocolat sans produits laitiers?
Méthode 1 sur 1: ganache au chocolat au lait de coco.
La ganache est un type de chocolat à tremper qui durcit autour de votre biscuit ou de tout ce que vous enrobez. Lisez ceci pour apprendre à créer une version sans produits laitiers.
- 1 tasse de pépites de chocolat sans caséine
- 0,5 tasse de crème à la noix de coco SO Delicious
- 3 cuillères à café de café instantané (au goût)
- 1Placez les pépites de chocolat et le café instantané dans un bol de taille moyenne.
- 2Chauffer la crème de coco à feu moyen. Faites ceci jusqu'à ce qu'il atteigne une ébullition douce.
- 3Versez délicatement la crème chaude sur le mélange chocolat-café.
- 4Fouetter jusqu'à consistance lisse.
- 5Utiliser immédiatement.
Méthode 1 sur 1: ganache au chocolat au lait de coco
- 0,25 tasse de lait de coco
- 2,5 grammes de morceaux de chocolat noir
- 1Mélanger le lait de coco et le chocolat dans une petite casserole.
- 2Assurez-vous que votre feu est très doux et faites chauffer les ingrédients.
- 3Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
- 4Retirez la casserole du feu.
- 5Arrosez de crème glacée, de brownies ou de gâteaux, ou de tout ce que vous voulez.
- Bol à mélanger
- Casserole
- Biscuits à tremper
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Questions et réponses
- Cela conviendrait-il aux enfants? Les miens sont intolérants aux produits laitiers.Comme vous pouvez le voir, il est sans produits laitiers. Donc, logiquement, la ganache devrait être sans danger pour vos enfants.
