Comment faire un dessert au yaourt et aux fruits?
Pour une version faible en gras, remplacez le yogourt nature par un yogourt allégé ou faible en gras; utiliser 0,5 cuillère à café de sucre vanillé; utiliser 1 gramme (ou pas) de miel; et remplacez les noix par des fruits.
Ce dessert rapide est parfait par une chaude journée d'été. Ou, c'est une excellente alternative au petit-déjeuner léger. Et il regorge de vitamines qui renforcent le système immunitaire!
- Portions: 2
- Temps de préparation: 10-15 minutes
- 14 oz de yogourt nature ou, pour un goût moins amer, de yogourt à la vanille
- 7 oz de fruits frais de saison mélangés, tranchés. Comprend:
- Pommes (Granny Smith, Golden Delicious, etc.)
- Orange
- Les pêches
- Framboises
- Myrtilles
- Bananes
- N'importe quel fruit que vous aimez
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
- 90 ml de miel
- 3 cuillères à soupe de noix salées (facultatif, voir conseils)
- Quelques brins de menthe pour décorer (facultatif)
- 1Trancher les fruits et mettre le yaourt dans un bol.
- 2Fouettez le yaourt jusqu'à ce qu'il soit bien lisse et sans grumeaux.
- 3Saupoudrer les fruits avec le sucre vanillé.
- 4Placer quelques cuillerées du mélange de fruits dans les deux verres de service.
- 5Ajouter deux cuillerées de yaourt sur le dessus et arroser de miel.
- 6Faites une deuxième couche de fruits, de yaourt et de miel.
- 7Ajoutez une pincée de noix hachées et quelques baies ou une tranche de fruit.
- 8En garniture colorée, décorez votre yaourt de quelques brins de menthe.
- 9Sers immédiatement!
Trancher les fruits et mettre le yaourt dans un bol.
- Les noix salées peuvent être remplacées par plus de fruits ou rien du tout.
- Pour une collation plus dessert, ajoutez de la crème fouettée, un peu de sirop de chocolat et une cerise au marasquin sur le côté.
- Essayez d'ajouter un peu de crème fouettée sur le dessus comme gâterie supplémentaire!
- Il est sécuritaire de doubler, tripler ou quadrupler les ingrédients de cette recette pour plus de personnes.
- Pour une version faible en gras, remplacez le yogourt nature par un yogourt allégé ou faible en gras; utiliser 0,5 cuillère à café de sucre vanillé; utiliser 1 gramme (ou pas) de miel; et remplacez les noix par des fruits.
- Cuillère
- Fouet
- 2 verres de service
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Questions et réponses
- Est-ce que ça aura un goût bizarre si j'utilise un yogourt différent comme un mélange de baies?Ça ne devrait pas! Je l'ai fait et c'était bon.
- Puis-je réfrigérer avant de servir?Oui, réfrigérez votre yaourt et votre dessert aux fruits jusqu'à trois heures avant de servir.
