Comment faire des cupcakes à la limonade rose?

Giulia Claes
Giulia Claes
• 2 min de lecture
Du colorant alimentaire rouge pour faire des cupcakes roses qui rappellent la limonade rose
Ces cupcakes utilisent du jus de citron et du colorant alimentaire rouge pour faire des cupcakes roses qui rappellent la limonade rose.

Ces cupcakes utilisent du jus de citron et du colorant alimentaire rouge pour faire des cupcakes roses qui rappellent la limonade rose. Essayez cette recette lorsque vous avez envie de citrons.

Ingrédients

  • 1,5 tasses de farine
  • 0,5 cuillère à soupe de levure chimique
  • 0,75 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 0,25 cuillère à café de sel
  • 0,25 tasse d'huile de canola
  • 1 tasse de lait de riz ou de lait de soja
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 à 3 gouttes de colorant alimentaire rouge
  • 0,25 tasse de jus de citron (jus de 1 citron)
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron (zeste de l citron)

Glaçage

  • Jus de citron
  • Sucre en poudre

Pas

  1. 1
    Préchauffer le four à 177°C.
  2. 2
    Tapisser un moule à cupcakes/muffins de 12 tasses, placer douze coupes en papier pour les cupcakes.
  3. 3
    Tamiser les ingrédients secs dans un grand bol.
  4. 4
    Ajouter l'huile de canola, le lait de riz et l'extrait de vanille et bien mélanger.
  5. 5
    Ajouter le colorant alimentaire rouge et bien mélanger pour que la couleur soit uniformément mélangée à la pâte.
  6. 6
    Ajouter le jus et le zeste de citron et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. La pâte va bouillonner et gonfler pendant que vous mélangez.
    Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés
    Ajouter le jus et le zeste de citron et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.
  7. 7
    Répartissez la pâte dans les coupelles - Essayez de les remplir d'environ 0,67 à 0,75.
  8. 8
    Cuire au four préchauffé 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  9. 9
    Laissez refroidir les cupcakes avant de les glacer.
  10. 10
    Glaçage: Mélangez le jus de citron et le sucre en poudre jusqu'à obtenir la consistance souhaitée pour votre glaçage.

Choses dont vous aurez besoin

  • Bols à mélanger
  • Cuillère à mélanger
  • Tasses et cuillères à mesurer
  • 12 tasses de moules à muffins ou à cupcakes
  • Zesteur de citron
  • Couteau de cuisine
  • Mitaines de four
  • Support de refroidissement
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