Comment planter le kangkong?

Vous pouvez faire pousser cette plante à partir de graines ou de boutures, puis placer les plantes dans le sol ou dans un pot rempli d'eau.

Le kangkong, ou épinard d'eau, est une plante comestible principalement utilisée dans la cuisine de l'Asie du Sud-Est. Il a une saveur de noisette semblable à celle des épinards. Si vous voulez la cultiver, vous avez de la chance car c'est une plante qui nécessite peu d'entretien. Cela nécessite juste beaucoup d'eau et une quantité décente d'engrais. Vous pouvez faire pousser cette plante à partir de graines ou de boutures, puis placer les plantes dans le sol ou dans un pot rempli d'eau. Avant de le planter, cependant, vérifiez les lois de votre région, car il est considéré comme une mauvaise herbe dans certains climats tropicaux et sa plantation peut être interdite.

Partie 1 sur 3: démarrer les semis et les boutures

1
Faites tremper les graines dans l'eau un jour avant la plantation. Cette plante aime l'eau et le trempage des graines avant la plantation commencera le processus de germination. Placez-les simplement dans un bassin peu profond avec une fine couche d'eau.
- Vous pouvez trouver des graines de kangkong en ligne ou dans certains magasins de jardinage. Vous aurez besoin d'au moins 10 graines pour obtenir une petite récolte d'épinards aquatiques.
- Les plantes cultivées à partir de graines peuvent ne pas faire aussi bien que les plantes extraites de boutures. Ils mettent également plus de temps à s'établir.
2
Plantez les graines à l'intérieur dans des plateaux pour commencer. Placez du terreau dans votre bac à semis. Créez un petit trou d'environ 13 mm (0,5 po) de profondeur. Mettez 1 à 2 graines dans chaque trou et recouvrez-les de terreau.
- Le plateau doit avoir au moins 2 à 8 centimètres (5,1 à 7,6 cm) de profondeur pour que la plante puisse commencer à développer des racines.
3
Transplantez les plants lorsqu'ils atteignent 4 à 15 centimètres (10 à 15 cm). Ces plantes ont besoin d'une quantité décente de croissance avant de les déplacer à l'extérieur. Une fois qu'ils atteignent cette hauteur, commencez à vérifier les feuilles.
- Ils doivent avoir 4 feuilles bien établies avant de les déplacer.
Alternativement, commencez votre kangkong à partir de boutures et plantez-les directement dans le sol.
4
Commencez par des boutures d'une autre plante pour une méthode plus rapide. Attendez au moins un jour après la récolte avant de faire une bouture. Les boutures doivent mesurer au moins 2 à 8 centimètres (5,1 à 7,6 cm) de long. Placer les boutures dans l'eau, la tige vers le bas. Laissez-les dans l'eau et changez-les tous les jours environ.
- Dans quelques jours, ils devraient commencer à faire pousser des racines. Attendez environ le 9e jour avant d'essayer de les planter. Ils devraient avoir un système racinaire bien établi d'ici là.

Partie 2 sur 3: Planter du kangkong dans le sol

1
Attendez que les températures nocturnes dépassent 10°C. Cette plante prospère à une température de 75 à 29°C (24 à 29°C). Cependant, il peut être endommagé si les températures descendent en dessous de 10°C. Assurez-vous que votre zone s'est suffisamment réchauffée avant de déplacer vos plantes à l'extérieur.
- Attendez certainement plusieurs semaines après le dernier gel avant de sortir ces plantes.
- Ne plantez pas votre kangkong jusqu'à ce que la température nocturne reste bien au-dessus de 10°C.
2
Creusez un petit trou avec une pelle ou votre main. Le trou doit être juste assez grand pour s'adapter au plant ou à la bouture. Vous pouvez simplement utiliser votre main avec un gant de jardinage si le sol est suffisamment mou. Si ce n'est pas le cas, vous devrez utiliser une petite pelle pour faire le trou.
- Ne placez pas les plantes à moins d'environ 15 centimètres (15 cm) l'une de l'autre.
3

Plantez les plants ou les boutures. Mettez le plant dans le trou que vous venez de creuser. Remplissez le trou de terre et tapotez le dessus du sol. Assurez-vous que la plante est solidement enfoncée dans le sol avant de passer à la suivante.
4
Arrosez soigneusement les plantes. Ces plantes prospèrent grâce à l'eau, donc une fois que vous les mettez dans le sol, fournissez suffisamment d'eau pour tremper le sol. Vous voulez bien les installer avec beaucoup d'eau.
- Vous devez irriguer cette culture tous les 1 à 2 jours.
Pour plus de conseils de notre co-auteur de jardinage, y compris comment planter votre kangkong dans l'eau, lisez la suite!
5
Semez les graines à l'extérieur si vous préférez. Commencez par des rangées de 6 à 20 centimètres (15 à 20 cm) de large. Pour chaque 1 mètre (30 cm), plantez 6 à 10 graines, en les étalant uniformément le long du rang, en les espaçant d'un côté à l'autre ainsi que dans le sens de la longueur le long du rang. Plantez les graines à environ 1,3 cm de profondeur et recouvrez- les de terre.
- Attendez que la température diurne soit constamment supérieure à 24°C.

Partie 3 sur 3: Installation du kangkong dans l'eau

1
Choisissez un grand pot ou un bassin pour votre kangkong. Kangkong peut pousser dans un pot d'eau. Vous pouvez choisir un pot aussi grand que vous le souhaitez. Cependant, gardez à l'esprit que vous devez pouvoir atteindre le milieu du pot pour récolter vos plantes, alors gardez-le à moins de 4-5 mètres (1,2-1,5 m).
- Vous voudrez également pouvoir inspecter vos plantes pour les maladies, alors assurez-vous que le pot est suffisamment petit à cette fin.
2
Placez un treillis en acier dans le haut du pot. Cette maille tiendra les boutures juste sous l'eau. De cette façon, ils ne couleront pas au fond, mais ils recevront toujours beaucoup d'eau.
- Vous pouvez trouver des treillis en acier en ligne ou dans les magasins de rénovation domiciliaire. Vous aurez besoin de suffisamment pour vous étirer sur votre pot, alors mesurez à l'avance.
- Si votre maillage est assez fin, vous pouvez en fait faire germer les graines sur le dessus du maillage. Cependant, si ce n'est pas très bien, vous devrez utiliser des boutures.
3
Choisissez la variété pak quat ou «tige blanche» pour votre bassin. Cette variété pousse mieux dans les situations aquatiques comme un grand pot ou un bassin. Vous pouvez également le trouver sous le nom de «ipomea de l'eau».
- L'autre variété, Ching Quat, peut également être cultivée dans l'eau, mais elle peut également être plantée dans un jardin.
4
Attendez que vos boutures aient des racines bien établies. Avant de les mettre dans votre pot de culture principal, faites pousser les racines dans une tasse ou un pichet d'eau. De cette façon, ils commenceront plus heureux et en meilleure santé dans votre grand pot.
- Vos racines devraient avoir environ 9 jours de croissance sur elles.
Si vous commencez votre kangkong à partir de graines, faites-les tremper dans l'eau pendant 1 jour, puis plantez-les dans des plateaux de départ remplis de terreau.
5
Placez les boutures sur le dessus du treillis. Réglez les boutures dans le haut du récipient. Vous pouvez étayer les boutures les unes contre les autres ou même attacher légèrement un morceau de ficelle autour d'elles. Finalement, ils se lèveront d'eux-mêmes lorsque leurs racines commenceront à s'enfoncer dans le maillage ci-dessous.
- Assurez-vous que les feuilles sont au-dessus de la surface.
6
Fertilisez l'eau. Puisque vous ne cultivez pas cette plante dans le sol, vous devrez fournir des nutriments. Choisissez un engrais riche en azote. Utilisez environ 2 cuillères à soupe (30 ml) d'engrais de jardin par gallon d'eau dans le récipient.
- Si vous n'utilisez pas d'engrais liquide, mélangez l'engrais avec un peu d'eau avant de le verser dans le récipient.

Conseils

Pensez à ajouter du poisson pour manger les moustiques si vous utilisez un récipient à eau à l'extérieur. L'eau plate dans une cour est un terrain fertile pour les moustiques. Par conséquent, vous devrez ajouter du poisson si vous ne disposez pas d'un moyen de déplacer l'eau. Cependant, vous devrez être plus prudent avec les engrais si vous choisissez d'ajouter du poisson.

Mises en garde

Assurez-vous qu'il est légal de cultiver des épinards d'eau dans votre région. Parce qu'il pousse si vigoureusement, il est considéré comme une espèce envahissante et certaines régions l'interdisent.

Lisez aussi: Comment tailler le romarin?