Comment faire pousser des oignons d'hiver?
Les oignons d'hiver sont un légume rustique qui pousse bien dans les climats plus froids. Vous voudrez les planter dans un endroit ensoleillé à l'automne après que les températures se soient refroidies. Mélangez un peu de compost organique dans le sol, puis poussez doucement les bulbes d'oignon dans le sol à 1 à 5 centimètres l'un de l'autre. Couvrez les bulbes de paillis, ce qui aidera à garder le sol humide. Les oignons devront être arrosés deux fois par semaine pendant les 2 premières semaines. Après cela, ils n'ont pas du tout besoin d'être arrosés. Au printemps, ou lorsqu'ils atteignent 10 centimètres de haut, les oignons seront prêts à être récoltés. Pour apprendre à lutter contre les parasites dans votre jardin, lisez la suite!
Dois-je apporter mes oignons d'hiver chez moi pendant l'hiver s'ils sont en pot?
Les oignons d'hiver sont un légume extrêmement gros et robuste qui peut survivre à des températures froides. En règle générale, la majorité de leur croissance se produit pendant les mois d'hiver. La plupart des oignons d'hiver sont également considérés comme des «oignons marcheurs», ce qui signifie qu'ils produisent un bulbe supérieur qui, s'il est laissé seul, se renverse au sol et se replante, faisant «marcher» l'oignon dans le jardin. Les oignons d'hiver de toutes les variétés sont faciles à planter et à entretenir. Commencez-les à partir d'ensembles de petits bulbes pré-cultivés pour de meilleurs résultats.
Méthode 1 sur 2: plantation
- 1Préparez votre parcelle à la fin de l'été ou à l'automne. Vous pouvez planter vos ensembles dès le mois d'août, mais de nombreux jardiniers préfèrent attendre octobre, lorsque le temps s'est considérablement refroidi. Vous pouvez même planter vos ensembles au début de l'hiver, tant que le sol n'est pas encore solidifié.
- 2Choisissez un endroit ensoleillé dans votre jardin. Les oignons d'hiver sont suffisamment résistants pour pousser dans diverses conditions, mais ils préfèrent tremper en plein soleil.
- 3Brisez le sol. Utilisez un râteau ou une truelle pour ameublir le sol de votre parcelle. Les oignons d'hiver font mieux dans un sol meuble et bien drainé. Évitez toutefois d'utiliser des sols sablonneux, car le sable provoque une perte d'humidité un peu trop rapide du sol, ce qui empêche vos oignons de s'imprégner de tous les nutriments dont ils ont besoin pour prospérer.
- 4Mélangez la matière organique dans le sol. Le compost stérilisé est un choix populaire. La matière organique fournit des nutriments supplémentaires et peut améliorer la capacité du sol à conserver des niveaux d'humidité appropriés.
- 5Plantez chaque ensemble de 1 à 5 centimètres (2,5 à 5 centimètres) de profondeur. Poussez doucement l'ensemble dans le sol jusqu'à ce qu'il soit juste en dessous du niveau du sol. Couvrez-le avec de la terre supplémentaire si nécessaire, en tassant doucement la terre sur le bulbe.
Les oignons d'hiver sont suffisamment résistants pour pousser dans diverses conditions, mais ils préfèrent tremper en plein soleil. - 6L'espace sépare de 4 à 15 centimètres (10 à 15 centimètres) dans chaque rangée. Chaque rangée doit également être espacée d'environ 1 mètre (30 centimètres).
- 7Couvrez vos ensembles plantés d'une épaisse couche de paillis. Le paillis permet au sol de retenir l'humidité plus longtemps et garde également les oignons un peu plus chauds qu'ils ne le seraient si le sol restait exposé.
Méthode 2 sur 2: soins et récolte
- 1Arrosez les oignons deux fois par semaine pendant les deux premières semaines. Après cela, évitez du tout d'arroser les oignons, surtout une fois que le sol a gelé. Une fois que le temps se réchauffe, arrosez les oignons uniquement si vous subissez une sécheresse et que le sol semble dur, craquelé et sec.
- 2Donnez à vos oignons deux doses d'engrais. La première dose devrait venir peu de temps avant le premier gel intense. Si vous vivez dans une région où il ne gèle pas, appliquez la première dose d'engrais à tout moment de la fin octobre à novembre. La deuxième dose devrait être au début de l'été, avant la récolte.
- 3Désherbez la zone. Pendant la majeure partie de la saison de croissance, les mauvaises herbes ne posent pas beaucoup de problème. Cependant, lorsque vous voyez des mauvaises herbes, vous devez les arracher immédiatement, à la main ou à l'aide d'une houe tranchante. Les mauvaises herbes entreront en compétition avec vos oignons pour les nutriments dans le sol, provoquant une petite récolte déshydratée.
- 4Méfiez-vous des parasites. Vous n'aurez pas beaucoup de problème de ravageurs pendant la majeure partie de la période de croissance, mais si vous remarquez des ravageurs une fois que le temps se réchauffera, utilisez un pesticide non dangereux pour les tuer ou les éloigner.
- 5Récoltez les verts d'oignon à tout moment au printemps. Une fois que les verts atteignent plusieurs pouces (10 centimètres environ) de hauteur, vous pouvez les couper avec des ciseaux. Ils ont une saveur douce mais fonctionnent bien dans de nombreuses recettes qui nécessitent des oignons.
Puis-je séparer les oignons que j'ai plantés en octobre, qui se multiplient maintenant en janvier, et les replanter en hiver? - 6Récoltez les bulbes d'oignon une fois que le dessus a bruni. Cela se produit généralement à tout moment de la fin du printemps au début de l'automne, selon le moment où vous avez planté vos ensembles. En raison de la longue période de croissance, les oignons d'hiver ont des bulbes de racines particulièrement gros. Tirez sur le dessus jusqu'à ce que l'ampoule sorte ou extrayez-les avec une fourche de jardin. Dépoussiérez autant de terre que possible avant de les mettre à sécher.
- 7Laisser quelques bulbes «marcher». L'oignon d'hiver le plus courant est «l'oignon qui marche», qui produit un bulbe supérieur. Une fois que le bulbe est suffisamment grand, son poids le fait couler au sol et se plante. Souvent, vous pouvez toujours couper la tige et le bulbe moulu après cela. Permettre aux bulbes de se replanter eux-mêmes garantit une récolte pour l'année prochaine.
- Suspendez les oignons pour les faire sécher ou les sécher dans un récipient en filet. Les garder hors du sol leur permettra de sécher plus complètement.
- Retirez autant de peau que possible avant de conserver vos oignons. Plus vous enlevez de peau, plus vos oignons seront secs. Les oignons plus secs peuvent être conservés plus longtemps.
- Vérifiez toujours l'étiquette avant de sélectionner un produit chimique, comme un engrais ou un pesticide, à utiliser sur vos oignons. De nombreux produits peuvent être toxiques s'ils sont consommés.
- Ensembles d'oignons d'hiver
- Râteau ou truelle
- Arrosoir
- Cisailles de jardinier
- Fourche à bêcher
- Engrais
- Compost
- Pesticide
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Questions et réponses
- Est-ce la même chose pour l'ail?Oui et non. L'ail a les mêmes conditions de croissance, mais prend plus de temps à pousser. Il peut également être cultivé en morceaux (morceaux d'ail coupés).
- Puis-je séparer les oignons que j'ai plantés en octobre, qui se multiplient maintenant en janvier, et les replanter en hiver?Oui. Assurez-vous simplement de le faire soigneusement et lentement.
- J'ai planté mes oignons un peu tard de la graine. Dois-je les laisser dans le sol ou les tirer et les laisser sécher, entreposer et replanter au printemps prochain?Les oignons sont toutes des plantes à l'année, vous n'avez vraiment pas besoin de les sortir du sol. Même si le paquet dans lequel vous avez les graines dit différemment. Assurez-vous de continuer à en prendre soin et ils atteindront la taille souhaitée.
- Pouvez-vous manger les bulbes?Oui.
- Dois-je tondre le toit une fois qu'ils ont des ampoules?Non. Le dessus de l'oignon recueille la lumière du soleil, qui alimente le bulbe d'oignon. Une fois que les sommets brunissent, les oignons sont prêts à être récoltés.
- La récolte des bulbes est-elle une bonne idée?Oui; cependant, cela peut prendre un certain temps pour obtenir une source stable. Les oignons mettent au moins quatre mois à se développer et ils ont besoin de beaucoup d'attention.
Questions sans réponse
- J'ai des oignons qui ont hiverné dans le jardin. Maintenant, ils produisent une balle. J'en ai sorti un et il est doux. Puis-je couper la balle et les laisser pour l'été?
- Une fois les oignons produits, est-ce que je les déterre?
- Dois-je apporter mes oignons d'hiver chez moi pendant l'hiver s'ils sont en pot?
- Dois-je étendre de la chaux sur le champ d'oignon avant de planter?
Les commentaires (8)
- Le temps de plantation et la préparation des oignons.
- Wow, c'était de premier ordre. M'aimer des oignons d'hiver maintenant. Génial.
- Tout a été utile, car je savais très peu de choses sur le processus de plantation et d'entretien.
- Cela m'a aidé à mieux comprendre les meilleurs bulblets.
- L'ensemble de l'article m'a été utile. J'ai des oignons d'hiver et j'avais besoin de savoir quoi faire avec les meilleures graines.
- Tout a aidé, merci.
- Rafraîchissant mon esprit, alors que mes parents cultivaient ce type d'oignon et que je voulais en parler à un ami.
- Besoin de savoir quand planter des oignons d'hiver. Vous m'avez donné les informations dont j'avais besoin, merci.
