Comment faire des lasagnes Matzoh?
Ajoutez plus de sauce marinara au dernier morceau de matzoh, puis ajoutez les tranches de mozzarella et une autre pincée de parmesan.
La lasagne Matzoh est une version délicieuse et créative des lasagnes traditionnelles. Il constitue un repas léger parfait, en particulier pendant la fête juive de Pessah, mais peut être apprécié à tout moment de l'année.
- Matzoh (6 pièces)
- Fromage mozzarella, râpé (2 tasses)
- Fromage mozzarella, tranché (1 tasse)
- Fromage Ricotta (1 tasse)
- Fromage parmesan, râpé (1 tasse)
- Sauce marinara (4 tasses)
- Sel, poivre, herbes et épices au choix
- Feuille(s) de basilic, pour la garniture (facultatif)
- 1Préchauffez votre four à 177°C
- 2Préparez un plat allant au four 8x8. Utilisez une cuillère pour verser et étaler une demi-tasse de sauce marinara autour du fond du plat. Sur le dessus, placez 1 morceau de matzoh et cassez un autre morceau pour que le moule soit rempli.
- 3Étendre plus de sauce marinara sur le dessus du matzoh. Couvrir d'une quantité modérée de ricotta, suivie d'une plus grande quantité de mozzarella et d'un peu de parmesan.
- 4Répétez le processus. Cela devrait être fait jusqu'à ce qu'il y ait environ 3 à 4 couches, ou que la casserole soit remplie à ras bord. Ajoutez plus de sauce marinara au dernier morceau de matzoh, puis ajoutez les tranches de mozzarella et une autre pincée de parmesan. Garnir de sel, de poivre, d'herbes, d'épices, etc. au choix ou de feuilles de basilic pour la décoration.
Oui, vous pouvez congeler une lasagne cuite. - 5Cuire les lasagnes. Le temps de cuisson idéal est de 25 à 35 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
- 6Sortez délicatement les lasagnes du four. Avant de trancher, attendez quelques minutes pour qu'il refroidisse.
- 7Fini.
- Soyez prudent autour d'un four chaud.
- Plat de cuisson
Questions et réponses
- Puis-je congeler une lasagne cuite?Oui, vous pouvez congeler une lasagne cuite. Assurez-vous simplement de le couvrir d'une pellicule plastique pour qu'il ne s'accumule pas de glace.
