Comment faire des œufs au four à la suisse?
Les œufs sont cuits dans du beurre fondu, garnis de fromage et de crème, puis cuits à un brun délicat.
Variante des œufs farcis, ce plat douillet aux œufs et au fromage ferait un excellent choix pour le petit-déjeuner ou le brunch. Les œufs sont cuits dans du beurre fondu, garnis de fromage et de crème, puis cuits à un brun délicat.
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Fromage suisse, tranché finement
- 6 œufs
- Sel et poivre au goût
- 0,25 tasse de crème
- 1Préchauffer le four à 350 à 191°C (177 à 191°C).
- 2Faire fondre le beurre dans un plat allant au four.
- 3Couvrir le fond de la poêle avec des tranches de fromage suisse.
- 4Casser les œufs et les ajouter soigneusement à la poêle.
- 5Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 6Verser délicatement la crème sur le mélange d'œufs.
- 7Cuire jusqu'à brun délicat.
- 8Servir chaud.
- 9Pour 3 à 6 personnes selon les appétits.
- Tasses et cuillères à mesurer
- Couteau de table
- Couteau pour trancher le fromage
- Poêle à frire
- Gant de cuisine
Questions et réponses
- C'est quel genre de crème? Et pourquoi cette casserole est-elle si petite?N'importe quel type de crème peut être utilisé, tant qu'elle n'est pas sucrée. La taille du moule est adaptée à la quantité d'ingrédients.
