Comment faire une barre de fête au chocolat chaud?

Aimée-Frédérique Boisvert
Aimée-Frédérique Boisvert
• 3 min de lecture
Choisissez vos garnitures au chocolat chaud
Choisissez vos garnitures au chocolat chaud.

La création d'une barre alimentaire permet à vos invités de préparer leurs propres délices et friandises à partir de diverses garnitures, condiments et autres choix. Les barres de nourriture sont la configuration idéale de la nourriture de fête pour tout mariage, fête d'anniversaire, potluck, soirée pyjama ou autre rassemblement.

Partie 1 sur 3: préparer les garnitures

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    Choisissez les guimauves. Les guimauves sont l'une des friandises essentielles à une tasse de cacao chaud. Utilisez de petits seaux ou des paniers pour ajouter différentes saveurs et tailles de guimauve:
    • Guimauves miniatures, régulières ou géantes
    • Guimauves aromatisées de saison, telles que la menthe poivrée, les épices de citrouille ou les mélanges de vacances
    • Guimauves à la fraise, au chocolat ou à la vanille
    • Guimauve peeps
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    Choisissez vos garnitures au chocolat chaud. Alors que les gens pensent que la crème fouettée est le meilleur ajout, permettez à vos invités de profiter d'autres idées:
    • Sprinkles
    • M & Ms (pour qu'ils se fondent dans la boisson)
    • Nutella ou autre pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes
    • Bonbons au chocolat écrasés, tels que Butterfinger, Twix, etc.
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    Pensez aux agitateurs. Comme le café, c'est un bon régal d'avoir un agitateur à côté dans votre boisson. Vous pouvez fournir:
    • Bâtons de menthe poivrée ou longues cannes de bonbon
    • Bâtonnets de cannelle
    • Cuillères au chocolat

Partie 2 sur 3: préparer le chocolat chaud

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    Déterminez le nombre d'invités que vous aurez.
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    Préparez une grande quantité de chocolat chaud à l'aide d'une mijoteuse. Ajoutez une louche pour plus de commodité.
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    Faites des portions individuelles pour un très petit groupe. Vous pouvez ajouter des emballages de cacao chaud non ouverts dans des tasses à café et leur permettre d'utiliser le micro-ondes ou d'utiliser une bouilloire remplie d'eau bouillante.
Préparez une grande quantité de chocolat chaud à l'aide d'une mijoteuse
Préparez une grande quantité de chocolat chaud à l'aide d'une mijoteuse.

Partie 3 sur 3: mise en place du bar

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    Choisissez une table. Selon le nombre d'articles que vous prévoyez de servir, les tables peuvent varier d'une petite table pliante à une longue table de service.
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    Gardez les aliments à la bonne température.
    • Les aliments non périssables peuvent facilement être ajoutés dans les bols ou plateaux désirés et emballés tels quels.
    • Les plats chauds peuvent être préparés quelques heures à l'avance et conservés dans un four ou une mijoteuse à l'arrivée de vos invités. Les plateaux chauffants ou les mijoteuses sont les plus idéaux lorsque la nourriture est sur la table, surtout s'il y a une prise disponible à utiliser.
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    Placez les articles sur différents plateaux de service. Cela donnera une délicieuse présentation. Certaines idées incluent:
    • Susan paresseuse
    • Présentoirs à gâteaux
    • Plateaux de fruits
    • Bocaux Mason (préférable pour les agitateurs)
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    Autoriser les ustensiles pour chaque article à servir. Insérez des cuillères ou des pinces dans chaque bol ou plat.
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    Fournissez des tasses pour chaque invité. Des quantités en vrac peuvent être trouvées dans les grands magasins bon marché ou les magasins de gros.
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    Regroupez les ingrédients similaires. Il s'agit essentiellement d'une directive uniforme dans la plupart des buffets. Faites en sorte que les articles soient alignés sur la façon dont ils sont créés - les tasses en premier, la section de service de chocolat chaud ensuite, les garnitures après et les agitateurs et les cuillères en dernier.
    • Insérez des bâtonnets étiquetés dans chaque plateau pour que vos invités puissent savoir de quoi il s'agit.
  7. 7
    Profitez de votre bar de fête!
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Questions et réponses

  • Serait-ce la même chose pour une soirée pyjama?
    Oui, ça le ferait. Vous auriez juste à l'adapter au plus petit ou au plus grand nombre de personnes que vous devez rester.
  • Quelles garnitures dois-je avoir?
    Crème fouettée, menthe poivrée, sirop de chocolat, paillettes, bonbons et guimauves.

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