Comment faire une farce au pain?

Cette farce au pain rapide et facile est le complément idéal pour accompagner votre dinde de Thanksgiving ou de Noël.

Ingrédients

1 oignon, haché
4 branches de céleri, hachées
6 tranches de pain d'un jour, coupées en cubes et grillées (facultatif: utiliser 0,5 ou 100% de pain de maïs)
2 œufs battus
1 cuillère à soupe de thym, haché
assez de bouillon de légumes pour humidifier la vinaigrette (bouillon clair de poulet, de dinde ou de légumes bouillis)
sel et poivre (facultatif: assaisonner également avec de la sauge)

pain (facultatif: utilisez 0,5 ou 100% de pain de maïs)
1 oignon, haché
beurre
eau chaude du robinet (ou bouillon clair de poulet, de dinde ou de légumes bouillis)
paquet d'herbes mélangées (assaisonnement sec)

1

Préchauffez le four. Réglez la température du four à 180°C.
2

Faites griller le pain en cubes puis placez-le dans un sac et émiettez-le en le roulant avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille de vin.
3

Faites dorer les légumes. Placez la casserole à feu moyen-vif. Une fois que la poêle est chaude, ajoutez le beurre, les oignons et le céleri. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
4

Mélangez les ingrédients. Transférer les légumes dans un bol et ajouter le pain grillé émietté, le thym, l'œuf et assaisonner de sel et de poivre. Ensuite, humidifiez avec un peu de bouillon de légumes et laissez reposer pendant quelques minutes, juste assez longtemps pour que le mélange absorbe le liquide.
5

Préparez-vous pour le four. Mettez la farce dans le plat allant au four, couvrez-la de papier d'aluminium et placez-la au four. Après environ 30 minutes, retirez le papier d'aluminium et faites cuire encore 20 minutes. Lorsque la surface est dorée, retirez-la du four.
6

Servir. Servir comme accompagnement idéal des repas de Thanksgiving, de Noël ou du dimanche.

1

Utilisez un récipient allant au micro-ondes.
2

Déchirez le pain en morceaux - N'importe quel pain, n'importe quelle taille.
3

Ajoutez l'oignon haché à votre goût.
4

Ajoutez des herbes mélangées à votre goût.
5

Ajoutez un morceau de beurre.
6

Ajouter de l'eau du robinet tiède / chaude - Un peu au début.
7

Cuire au micro-ondes pendant 2 minutes.
8

Utilisez un couteau et une fourchette pour gonfler et mélanger les ingrédients.
9

Ajoutez plus d'eau à votre goût.
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Micro-ondes en 30 secondes. Vérifiez souvent sa cohérence. Il est facile de le rendre trop dur ou de le brûler dans les points chauds.
11

Fini.

Si vous voulez mélanger autre chose dans cette recette, vous pouvez essayer des champignons, des morceaux et des petits morceaux de poulet ou de dinde, des épices, du fromage et des noix. Tout ira bien.
Après la cuisson de la dinde jusqu'aux 20 à 25 dernières minutes, mettez votre farce partiellement cuite dans la dinde pour terminer la cuisson.

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