Comment choisir les livres de cuisine volumétrique?
Des livres de cuisine sains pour le cœur ou des livres de cuisine pour diabétiques vous montreront comment préparer de nombreuses recettes à la fois délicieuses et nutritives sans trop de matières grasses ajoutées.
Si vous recherchez des idées de recettes à partir d'un livre de cuisine adapté à Volumetrics, vous devriez consulter le livre de cuisine pour vous assurer que les principes alimentaires de Volumetrics sont mis en évidence. Recherchez des recettes à faible densité calorique et assurez-vous que les recettes mettent l'accent sur les fruits, les légumes, les protéines maigres et les fibres.
- 1Le livre de cuisine doit inclure de nombreux plats de fruits et légumes. Recherchez une section complète sur la préparation de plats de fruits et de légumes qui n'implique pas l'utilisation de beaucoup de matières grasses ou de sucre pour la saveur. De nombreux livres de cuisine végétariens font de bons choix pour le régime Volumetrics.
- 2Recherchez des recettes d'aliments riches en eau. Recherchez les soupes à base de bouillon et les aliments à forte teneur en eau comme la laitue, la pastèque, le brocoli et le pamplemousse.
- 3Le livre de cuisine doit utiliser des ingrédients riches en fibres. Les grains entiers comme le riz brun, l'orge, le quinoa, le couscous et l'épeautre, en plus des fruits et légumes, contiennent beaucoup de fibres. Les fibres sont rassasiantes et vous pouvez manger des aliments riches en fibres en plus grande quantité.
- 4Recherchez des plats protéinés maigres. En plus des plats pour la viande maigre, la volaille et le poisson, le livre de cuisine devrait contenir des options pour les légumineuses ainsi que pour les protéines végétariennes comme le tofu et le tempeh. Les livres de cuisine asiatiques contiennent de nombreuses recettes merveilleuses qui sont centrées sur les légumes tout en contenant de petites quantités de protéines maigres.
- 5Choisissez des aliments faciles à consommer. Des livres de cuisine sains pour le cœur ou des livres de cuisine pour diabétiques vous montreront comment préparer de nombreuses recettes à la fois délicieuses et nutritives sans trop de matières grasses ajoutées. Recherchez également des recettes contenant de petites quantités de graisses saines comme les noix et les graines, l'huile d'olive et l'huile de canola.
- 6Évitez les livres de cuisine qui utilisent des recettes contenant beaucoup de sucre ajouté. Les desserts qui contiennent beaucoup de fruits ou qui utilisent des légumes en purée pour l'humidité font de bons choix. Vous pouvez également utiliser des livres de cuisine qui vous apprennent à cuisiner des recettes saines avec des succédanés de sucre.
- 7Cherchez des opportunités de substitution. Par exemple, si vous pouvez remplacer des produits laitiers faibles en gras ou des graisses saines à la place du beurre ou de la margarine, vous pouvez acheter un livre de cuisine et modifier les recettes.
- 8Utilisez un programme informatique qui calculera les calories par portion lorsque vous saisissez une recette. Bien que la densité calorique puisse être difficile à déterminer sans échelle alimentaire, vous pouvez vous assurer que vous avez des recettes faibles en calories afin que vous puissiez manger plus de nourriture.
- 9Assurez-vous que les recettes correspondent à vos goûts. Si le livre de cuisine ne vous plaît pas, ne l'achetez pas. Il est peu probable que vous prépariez les recettes si vous n'aimez pas les ingrédients.
- 10Assurez-vous que les instructions sont faciles à comprendre. N'achetez pas un livre de cuisine qui est bien au-dessus de votre niveau de compétence ou qui contient des instructions difficiles à suivre.
Vous pouvez également utiliser des livres de cuisine qui vous apprennent à cuisiner des recettes saines avec des succédanés de sucre.
- Vous pouvez trouver de nombreuses recettes adaptées à Volumetrics en ligne gratuitement. Vous pouvez également consulter de nombreux livres de cuisine dans votre bibliothèque locale afin d'essayer les recettes avant de faire un achat.
- Consultez les magazines pour trouver des ressources sur l'alimentation conviviale Volumetrics. Recherchez les mêmes qualités dans les recettes de magazines que vous rechercheriez dans les recettes de livres de cuisine.
- Tous les livres Volumetrics de Barbara Rolls contiennent des recettes qui conviendront au régime Volumetrics.
- Livres de cuisine
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