Comment faire pousser de la laitue en intérieur?

Que vous manquiez d'espace dans votre jardin ou que vous souhaitiez faire pousser de la laitue toute l'année, vous pouvez faire pousser des plants de laitue rapidement et facilement à l'intérieur. Parce que la laitue se développe dans des conditions de température ambiante avec la lumière directe du soleil, elle s'adapte bien aux conditions intérieures et peut survivre avec des soins de base. Même si vous n'avez jamais cultivé de plante à l'intérieur auparavant, tout ce dont vous avez besoin est du terreau standard, de l'eau, de l'engrais et une fenêtre de croissance lumineuse ou ensoleillée pour aider votre plante à pousser fort. Et, un mois après la plantation, votre plant de laitue sera prêt à être récolté!

Partie 1 sur 3: planter de la laitue à l'intérieur

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Choisissez une variété de laitue qui pousse à l'intérieur. Bien que la plupart des plants de laitue puissent rester en bonne santé à l'intérieur, vous aurez plus de succès avec certaines variétés qu'avec d'autres. Achetez l'une de ces variétés de laitue, réputées pour bien pousser à l'intérieur, dans une jardinerie ou une pépinière:
- Jardin des bébés
- Merlot
- Feuille de chêne bébé
- Saladier
- Lollo Rosa
- Simpson aux graines noires
- le petit Poucet
- Langue de cerf élaphe
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Remplissez un pot avec un terreau de départ de graines. Les mélanges de départ de graines sont légers, ils aident les racines de vos plantes à pousser et ils sont bien drainés pour éviter un arrosage excessif. Si vous ne trouvez pas de mélange de départ de graines, vous pouvez également créer un sol composé à parts égales de tourbe ou de fibre de coco, de vermiculite et de sable.
- Chaque plant de laitue nécessite 4 à 6 pouces (10 à 15 cm) d'espace et une profondeur d'environ 20 centimètres (20 cm). Choisissez un pot qui peut accueillir ces mesures.
- Achetez des pots avec des trous de drainage au fond. Placez une soucoupe sous le pot pour récupérer l'eau qui s'écoule.
- Vous pouvez acheter des mélanges de sol de départ de semences dans la plupart des pépinières ou des centres de jardinage.
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Plantez vos graines à environ 1 po (2,5 cm) d'intervalle. Creusez un trou de 10 à 15 cm de profondeur et placez vos graines à l'intérieur à environ 2,5 cm de distance. Limitez vos graines à 4 par pot pour éviter de surcharger la laitue pendant sa croissance. Si vous souhaitez planter plus de 4 graines, préparez plusieurs pots à l'avance.

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Saupoudrez légèrement vos graines de terreau et d'eau. Prenez une poignée de terreau et saupoudrez-le doucement sur les graines nouvellement plantées. Remplissez un flacon pulvérisateur avec de l'eau et vaporisez doucement les graines pour éviter de les emporter.
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Plantez des plants de laitue si vous ne voulez pas attendre que les graines germent. Si vous ne voulez pas attendre que les graines germent, vous pouvez plutôt planter des plants de laitue. Utilisez la même technique que pour les semis de laitue, en ne plantant pas plus de 4 par pot.
- Vous pouvez acheter des plants de laitue dans de nombreuses pépinières ou jardineries

Partie 2 sur 3: prendre soin des plants de laitue d'intérieur

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Vaporisez vos graines quotidiennement jusqu'à ce qu'elles germent en semis. Lorsqu'elles germent, donnez à votre laitue au moins 1 po (2,5 cm) d'eau par semaine. Enfoncez votre doigt dans le sol une à deux fois par jour et arrosez votre laitue chaque fois que le sol est sec.
- Le sol doit être humide mais pas gorgé d'eau.
- Une autre façon de tester le niveau d'humidité du sol consiste à soulever le pot. S'il semble lourd, le sol est saturé d'eau.
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Cultivez votre laitue à température ambiante. La laitue pousse mieux à des températures autour de 65-21°C (18-21°C). Allumez le climatiseur ou le chauffage au besoin pour maintenir vos plantes à une température uniforme et durable.
- Si le temps est assez chaud ou frais à l'extérieur, vous pouvez déplacer vos plantes à l'extérieur périodiquement pour obtenir de l'air frais.
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Placez votre plant de laitue près d'une fenêtre ensoleillée ou d'une lampe de culture fluorescente. Les plants de laitue poussent mieux avec la lumière directe du soleil. Si vous êtes dans un climat très peu ensoleillé, achetez une lampe de culture dans une pépinière et placez-la à environ 30 centimètres (30 cm) au-dessus de votre tête.
- Les plants de laitue ont besoin d'au moins 12 heures d'ensoleillement direct par jour, 14 à 16 heures étant la quantité préférée.
- Gardez à l'esprit que les plantes cultivées sous une lumière de croissance ont généralement besoin de plus de temps sous la lumière qu'avec la lumière naturelle du soleil. Visez plus près de 14-16 heures au lieu de 12+ heures si vous utilisez une lampe de culture.
Pour faire pousser de la laitue à l'intérieur, commencez par remplir un pot avec un terreau de départ de graines pour assurer un bon drainage.
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Arrosez votre laitue chaque fois que les feuilles se fanent. Les feuilles de la laitue se fanent visiblement lorsqu'elles ont soif. Si les feuilles de votre plante tombent, arrosez la laitue jusqu'à ce que son sol soit humide, mais pas détrempé ou gorgé d'eau.
- Plus les températures sont chaudes, plus vous aurez besoin d'arroser votre laitue souvent
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Fertilisez votre laitue 3 semaines après la plantation. La laitue a besoin d'un sol riche en azote pour pousser, alors vaporisez un engrais liquide sur la plante 3 semaines après l'avoir plantée, ou lorsque les premières feuilles poussent sur la plante. Pulvériser l'engrais principalement près du sol, en évitant les feuilles de laitue pour ne pas les brûler.
- Utilisez un engrais liquide. Les engrais granulaires doivent être mélangés au sol.
- La farine de luzerne biologique ou un engrais à libération lente riche en azote fonctionnent bien avec la laitue.
- Vous pouvez également utiliser des engrais en émulsion à base de poisson ou d'algues, mais ils peuvent dégager une forte odeur et sont moins recommandés pour les plants de laitue d'intérieur.

Partie 3 sur 3: récolte des plants de laitue

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Commencez à récolter votre laitue 30-45 jours après la plantation. En moyenne, la laitue prend environ 30 à 45 jours après la plantation des graines pour mûrir. Notez sur votre calendrier pour commencer la récolte après environ 30 jours.
- Les plants de laitue d'intérieur poussent et mûrissent continuellement, vous pouvez donc continuer à récolter votre plante après l'avoir cueillie pour la première fois.
- La laitue d'intérieur mature atteint généralement environ 10 centimètres (10 cm) de hauteur.
- Voir Comment récolter la laitue romaine pour des instructions spécifiques concernant ce type de laitue.
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Récoltez votre laitue le matin. Le matin, c'est quand votre plante est la plus hydratée et la plus forte. Si possible, récoltez votre plante avant la fin de la matinée ou l'après-midi pour obtenir un rendement plus sain.
- Si vous ne pouvez pas récolter le matin, évitez le milieu ou la fin de l'après-midi, c'est-à-dire lorsque votre plante est le moins hydratée.
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Coupez les feuilles extérieures. Ne récoltez pas votre plante de laitue d'intérieur en une seule fois. Tant que vous continuez à en prendre soin, vous pouvez le récolter pendant plusieurs mois. Coupez 3-4 des feuilles extérieures à la fois avec des ciseaux de jardin ou des ciseaux, en laissant le reste de la plante guérir et repousser plus tard.
- Évitez de cueillir la couronne ou le centre de la laitue. Limitez-vous aux feuilles extérieures pour augmenter son rendement global de récolte.
Même si vous n'avez jamais cultivé de plante à l'intérieur auparavant, tout ce dont vous avez besoin est du terreau standard, de l'eau, de l'engrais et une fenêtre de croissance lumineuse ou ensoleillée pour aider votre plante à pousser fort.
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Réfrigérez votre laitue pendant 5 à 8 jours après la récolte. Selon la variété, la laitue peut se conserver entre 3 et 10 jours au réfrigérateur. Vérifiez la durée de conservation de votre variété spécifique et, après avoir placé la laitue au réfrigérateur, prévoyez de l'utiliser avant sa date de péremption.
- Si vous pensez ne pas utiliser votre laitue dans 5 à 8 jours, attendez quelques jours avant de récolter votre plante.
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Récoltez votre laitue à nouveau dans environ 2 semaines. Votre plante a besoin d'environ 2 semaines pour guérir et faire pousser plus de feuilles avant d'être prête à être à nouveau récoltée. Après votre première récolte, attendez 2 semaines entre les récoltes pour garder votre plante en bonne santé et capable de faire pousser plus de feuilles.
- Attendez au moins 2 semaines avant de récolter les jeunes plants, qui peuvent mettre du temps à pousser fort après avoir été récoltés.
- Semez des graines supplémentaires toutes les 2 semaines pour prolonger votre récolte.

Conseils

Au lieu de cultiver votre laitue à l'intérieur, vous pouvez également planter le récipient sur votre porche à l'extérieur en utilisant la même méthode.
Si vous faites suffisamment de place dans votre jardin ou si vous déménagez dans un climat plus chaud, vous pouvez toujours transplanter la laitue à l'extérieur plus tard.

Mises en garde

Ne pas congeler la laitue comme méthode de stockage. La laitue congelée ruine sa texture et son goût.

Choses dont vous aurez besoin

Graines ou plants de laitue
Mélange de sol de départ de semences
Pot
Vaporisateur
L'eau
Cultiver la lumière (facultatif)
Cisailles ou ciseaux de jardin
Engrais riche en azote

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