Comment faire des nachos avec de la sauce pour pâtes?
La quantité de sauce pour pâtes que vous utilisez dépend entièrement de vous, la sauce est là principalement pour aromatiser le hachis et ajouter de la consistance.
Beaucoup d'entre nous aiment les nachos. Que ce soit pour les chasser avec des bières au pub ou pour un repas rapide, ces savoureux nachos mexicains vous combleront à coup sûr. Cela nourrira deux personnes très affamées ou jusqu'à quatre comme un repas léger.
- 500 g de viande hachée de bœuf de qualité supérieure
- Boîte de 420g de sauce pour pâtes (n'importe quelle sorte, fait maison serait le meilleur)
- Boîte de 420 g de haricots à la mexicaine (de préférence des haricots mexicains)
- Fromage
- Chips de maïs
- Huile de cuisson
- Crème sure (facultatif)
- Oignon (facultatif)
- Ail (facultatif)
- 1Préchauffer le four à 150°C sur grill.
- 2Dans une poêle à feu moyen-vif, émietter et faire revenir le hachis dans environ 2 cuillères à soupe d'huile (canola, olive, peu importe).
- 3Une fois que le hachis est doré, ajoutez les haricots et mélangez au hachis. Cuire 1 à 2 minutes.
- 4Ajouter la sauce pour pâtes. J'utilise habituellement environ un tiers à la moitié d'une boîte de 420 g de sauce pour pâtes. Vous voulez pouvoir ramasser facilement le mélange avec les chips de maïs.
- 5Laisser mijoter jusqu'à ce que tout soit bien chaud.
- 6Disposer les croustilles de maïs dans une assiette et déposer le mélange à nachos sur le dessus.
- 7Râper le fromage par-dessus.
- 8Placer la plaque dans le four sous le grill avec la porte entrouverte jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- 9Servir avec quelques cuillerées de crème sure.
J'utilise habituellement environ un tiers à la moitié d'une boîte de 420 g de sauce pour pâtes.
- La quantité de sauce pour pâtes que vous utilisez dépend entièrement de vous, la sauce est là principalement pour aromatiser le hachis et ajouter de la consistance.
- Vous pouvez également ajouter de l'oignon et de l'ail en dés tout en faisant dorer le hachis pour le parfumer davantage, mais ce n'est pas nécessaire si votre sauce pour pâtes ou vos haricots contiennent de l'oignon ou de l'ail.
- Mélangez la recette autant que vous le souhaitez. Vous pouvez remplacer la sauce pour pâtes par des tomates en dés à l'italienne par des nachos à l'italienne.
- Pour ajouter de la variété, utilisez différentes viandes hachées comme du poulet, du porc ou de l'agneau.
- Ces nachos sont encore meilleurs lorsqu'ils sont réchauffés. S'il reste des restes dans la poêle, réchauffez et répétez les étapes 5 à 9.
- Surveillez les nachos lorsqu'ils sont au four. Le fromage ne prend qu'environ une minute à fondre, alors n'allez nulle part pendant qu'il est là-dedans. La dernière chose que vous voulez, ce sont des nachos brûlés.
- Ceux-ci sont très copieux. Assurez-vous que vos yeux ne deviennent pas plus gros que votre ventre.
- Poêle à frire
- Four
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Questions et réponses
- Puis-je faire des nachos végétariens?Oui. N'hésitez pas à omettre la viande et utilisez simplement des haricots et/ou ajoutez les autres légumes que vous souhaitez.
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