Comment faire une fondue au chocolat blanc avec des biscottis aux pépites de chocolat?
Cet article vous expliquera pas à pas comment faire une fondue au chocolat blanc avec des biscotti aux pépites de chocolat.
Il n'y a rien de plus amusant et chaleureux par une nuit d'hiver enneigée que de s'asseoir avec votre famille ou vos amis et de savourer une fondue maison! Cet article vous expliquera pas à pas comment faire une fondue au chocolat blanc avec des biscotti aux pépites de chocolat.
- 1 tasse de crème épaisse double
- 1 gramme (28 g) de beurre non salé
- 10 grammes (280 g) de chocolat blanc
- 8 grammes (230 g) de farine tout usage nature
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Pincée de sel
- 6 grammes (170 g) de sucre en poudre ultrafin
- 100g d'amandes effilées, grillées et hachées
- 6 grammes (170 g) de pépites de chocolat
- 2 jaunes d'oeufs
- Zeste râpé et jus d'un citron
Dans la casserole supérieure ajouter la crème, le chocolat blanc et le beurre.
- 1Préchauffer le four à 177°C, thermostat 4.
- 2Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- 3Mélanger toute la farine, le sel, le sucre et la levure dans un bol.
- 4Faire un puits au milieu du mélange.
- 5Mettez les deux jaunes d'œufs et le zeste et le jus de citron dans le puits.
- 6Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte ferme.
- 7Rouler la pâte en boule et aplatir.
- 8Hacher et griller les amandes et les mettre dans la pâte.
- 9Ajouter les pépites de chocolat dans la pâte
- 10Rouler la pâte en forme de boudin.
- 11Façonner la pâte jusqu'à ce qu'elle ressemble à la forme d'un pain ciabatta.
- 12Mettre sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 25 minutes
- 13Couper en morceaux de la taille d'un pouce, piquer en brochette et laisser refroidir.
- 14Pour faire la fondue, faites bouillir de l'eau dans une casserole inférieure d'un ensemble de deux casseroles.
- 15Dans la casserole supérieure ajouter la crème, le chocolat blanc et le beurre.
- 16Laisser la casserole supérieure sur l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue.
- 17Servez et passez un bon moment.
- Ce sera chaud.
- Ce n'est pas un énorme repas pour des heures de travail. C'est juste un biscuit de fantaisie avec de la crème. Alors ne vous affamez pas et mettez de l'espoir. C'est une toute petite collation.
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