Comment faire un Gin Tonic Alexander?
Fatigué du standard «gin, tonic et citron vert»?
Fatigué du standard «gin, tonic et citron vert»? Le G&T Alexander est une variante de l'ordinaire qui vise à offrir une alternative rafraîchissante. Basé sur le « mélange Evans» et l'utilisation originale de citron sur citron vert, ce mélange n'utilise que deux ingrédients supplémentaires et lorsqu'il est préparé correctement, il crée un goût distinctif pour faire ressortir le meilleur de votre gin préféré.
- Gin
- Tonique
- Glaçons
- Chaux
- Citron
- Bitters au citron
- 1Préparez votre espace cocktail avec tous les ingrédients énumérés et les éléments requis.
- 2Remplissez votre verre tumbler à ras bord de glaçons.
- 3Versez votre gin (30 ml recommandé).
- 4Couper puis presser un quartier de citron vert (0,13ème d'un citron vert entier).
- 5Coupez un quartier de citron (0,13ème d'un citron plein) puis avec votre couteau, retirez la chair du citron de la peau. L'acide de la chair enlève la carbonatation du tonique qui est indésirable.
- 6Brûlez légèrement la peau du citron puis tordez-la près du haut du verre, puis placez-la dedans.
- 7Ajoutez du tonic au verre et remplissez juste avant le haut.
- 8Ajouter une petite quantité d'amer au citron (3 à 5 gouttes).
- 9Remuez la boisson avec la cuillère à café.
- 10Prendre plaisir!
Ajoutez du tonic au verre et remplissez juste avant le haut.
- Pour le gin, il est conseillé d'en utiliser un qui se marie bien avec les agrumes (c'est-à-dire Bombay Sapphire, Tanqueray, la plupart des gins fonctionnent) et non un gin comme Hendrick's (qui se marie mieux avec le concombre).
- Pour le tonique, il est préférable d'en utiliser un qui contient de la quinine; le tonique Schweppes en contient.
- Plus les glaçons sont gros, mieux c'est.
- Verre gobelet (les verres Collins ou Old Fashioned sont préférables)
- Briquet ou allumettes
- Couteau
- Cuillère à café
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