Comment faire des biscuits pour la fête de Pueblo?
Mélanger les ingrédients secs sauf le sucre et les noix.
Les biscuits Pueblo Day Feast font partie de la catégorie des aliments autochtones européens. Ils sont servis pendant les jours de fête et pour les célébrations.
- 2 tasses de farine de blé entier
- 4 tasses de farine blanche
- 2 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de sel
- 2 tasses de saindoux
- 1,5 tasses de sucre
- 0,75 tasse d'eau, jusqu'à 1 tasse au total
- 1 tasse de pignons, décortiqués
- 1Préchauffer le four à 191°C.
- 2Mélanger les ingrédients secs sauf le sucre et les noix.
- 3Dans un autre bol, crémer le saindoux et le sucre.
- 4Ajouter les ingrédients secs au mélange de saindoux.
- 5Ajouter lentement assez d'eau pour faire une pâte molle. La pâte ne doit pas être collante.
- 6Ajouter les noix.
- 7Abaisser la pâte sur 1,30 cm d'épaisseur.
- 8Découpez les cookies dans les formes désirées.
- 9Tremper dans le mélange cannelle-sucre.
- 10Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- 11Fini.
- Préparez un supplément de sucre à la cannelle pour les toasts. Appétissant!
- Mélanger la cannelle et le sucre dans un petit bol. Certaines personnes l'aiment épicé, d'autres non.
- Soyez prudent lorsque vous retirez les plaques à pâtisserie du four.
- Bols à mélanger
- Cuillères à mesurer
- Plaque de cuisson
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Questions et réponses
- De quelle tribu est originaire cette recette?La tribu Pueblo a créé ces friandises. Quand et où il a été créé n'est pas clair.
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