Comment obtenir quelques gouttes d'un citron?
En cuisine, on n'a pas toujours envie d'avoir à ouvrir un citron entier juste pour obtenir quelques gouttes de jus de citron pour la recette.
En cuisine, on n'a pas toujours envie d'avoir à ouvrir un citron entier juste pour obtenir quelques gouttes de jus de citron pour la recette. Voici une réponse simple et rapide.
- 1Trouvez un outil approprié et nettoyez-le. Les outils idéaux comprennent une aiguille à tricoter ou une brochette. Lavez bien l'outil à chaud et séchez-le pour qu'il soit stérilisé.
- 2Placez le citron sur une surface ferme. Vous voudrez qu'il soit assis pour qu'il ne puisse pas rouler.
- 3Piquer le citron avec la brochette ou l'aiguille à tricoter. Faites juste un petit trou.
- 4Prenez le citron et maintenez le trou au-dessus du bol ou de la casserole et pressez-en quelques gouttes.
- 5Remettez le reste du citron au réfrigérateur. Enveloppez-le d'abord dans du papier d'aluminium. Il y restera frais jusqu'à ce que vous en ayez à nouveau besoin. Évidemment, utilisez-le dans un court laps de temps pour l'empêcher de moisir ou de se dessécher.
Méthode 1 sur 1: méthode de bâton de cocktail ou de cure-dent
- 1Percez la peau du citron avec un bâtonnet à cocktail ou un cure - dent.
- 2Pressez le jus nécessaire.
- 3Bouchez le trou avec le bâton à cocktail ou un cure-dent et réfrigérez.
- Aiguille à tricoter ou brochette
- Eau chaude
- Citron
- Ingrédients pour presser le citron dessus
- Réfrigérateur pour le stockage et papier d'aluminium
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