Comment faire de la pâte à sel?

Pour faire de la pâte à sel, préchauffez d'abord votre four à 82°C. Mélangez ensuite 2 tasses (255 g) de farine, 1 tasse (200 g) de sel, 0,75 tasse (180 ml) d'eau et 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile végétale dans un bol. Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il soit sans grumeaux et pâteux. Ensuite, pétrissez-le avec vos mains pour l'épaissir. Mouler la pâte dans la forme que vous voulez, puis la déposer sur une plaque à pâtisserie et la mettre au four 10 minutes pour qu'elle sèche et durcisse. Vous pouvez également le laisser sécher à l'air pendant une semaine. Votre pâte est sèche lorsque vous pouvez la tapoter sans la pousser du tout, produisant un son creux. Conservez les restes de pâte dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine. Pour obtenir des conseils de notre critique de pâtisserie sur la façon de faire des décorations avec votre pâte, lisez la suite!

Vous pouvez sécher la pâte à sel à l'air libre
Vous pouvez sécher la pâte à sel à l'air libre et retourner chaque jour votre dessin pour qu'il sèche complètement.

Vos enfants adoreront jouer avec la pâte à sel - et vous aider à la préparer aussi! La pâte à sel est amusante à préparer et facile à créer. Laissez libre cours à l'imagination de votre petit Michel-Ange alors qu'il sculpte et découpe des formes dans la pâte.

Ingrédients

  • 2 tasses (256 g) de farine tout usage
  • 1 tasse (201 g) de sel
  • 34 tasse (180 ml) d'eau
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile végétale
  • Colorant alimentaire (facultatif - voir "Astuces" pour des suggestions)

Méthode 1 sur 3: faire la pâte

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    Versez 2 tasses (256 g) de farine dans un grand bol. Ajouter 1 tasse (201 g) de sel, 34 tasse (180 ml) d'eau et 2 cuillères à soupe (30 ml) de bol d'huile végétale. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les grumeaux aient été retirés du mélange. Il devrait gagner une consistance pâteuse.
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    Versez la pâte sur une surface plane, comme une planche à découper. Pétrissez le mélange avec les talons de vos mains. Appuyez, pliez et faites tourner la pâte avec vos mains jusqu'à ce qu'elle soit lisse et épaisse.
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    Ajoutez du colorant alimentaire ou des paillettes (facultatif). Faites plusieurs lots de différentes couleurs. La couleur peut être obtenue facilement en utilisant le colorant alimentaire disponible dans les fournitures de décoration de gâteaux. Les paillettes ajoutent beaucoup de piquant à la pâte.
    • Les couleurs comestibles comprennent le chocolat en poudre, le café, les épices, l'eau de betterave, le jus de carotte, etc.
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    Conservez votre pâte à sel dans un contenant hermétique. Il se conservera plusieurs jours tant que le contenant est correctement scellé.

Méthode 2 sur 3: faire des décorations avec la pâte

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    Formes de moules avec de la pâte à la main ou avec des emporte-pièces. La pâte à sel est un excellent moyen pour les enfants de faire des décorations de vacances faciles. Il est plus facile en tant que débutant de commencer avec des objets plats avant de passer à des figures 3D avec des détails. La superposition des détails sur la figure initiale ne doit être tentée que lorsque vous vous sentez confiant dans la création de la forme initiale.
    • Utilisez un rouleau à pâtisserie pour aplatir la pâte avant d'utiliser des emporte-pièces.
    • Pour éviter que votre boule de pâte ne sèche pendant que vous travaillez sur un morceau plus petit, placez une serviette humide sur la boule jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.
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    Séchez les décorations. Il existe plusieurs façons de sécher la pâte à sel:
    • Séchez à l'air vos décorations. Choisissez un endroit chaud et sec pour laisser sécher les figurines. Placez les figurines sur une grille pour permettre la circulation de l'air. Cette méthode prendra environ une semaine et ne convient que pour les figures petites, plates et fines.
    • Sécher à l'air et utiliser un four. Laisser sécher un peu à l'air puis cuire la figurine au four pendant une demi-heure à 50°C. Vous pouvez augmenter à 100°C après la première demi-heure si plus de temps est nécessaire.
    • Mettez vos décorations directement dans le four. Réglez le four à 82°C pendant environ 10 minutes. Sécher directement sur la grille du four pour assurer un séchage uniforme sur toute la figure.
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    Vérifiez les décorations en continu si vous choisissez de les sécher au four. Vous ne voulez pas faire dorer ou brûler la figurine.
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    Appuyez sur la figurine cuite. S'il semble creux et ne cède pas à votre doigt, il est prêt. Sinon, séchez-le plus longtemps. Séchez-le à basse température ou faites-le sécher à l'air pour éviter de le brunir. Le placer plus d'une fois dans le four augmentera le risque de fissuration de votre décoration.
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    Décorez les personnages. Ils peuvent être peints une fois secs.
Comment puis-je sécher la pâte si je n'ai pas de four
Comment puis-je sécher la pâte si je n'ai pas de four?

Méthode 3 sur 3: autres façons d'utiliser la pâte

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    Créez des bijoux avec de la pâte. Vos enfants peuvent fabriquer des colliers et des bracelets bon marché qui auront l'air mignon et élégant.
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    Faites des figurines avec de la pâte. Façonnez la pâte dans les différents composants de quelque chose (comme une tête, un corps, des bras et des jambes) puis collez-les ensemble! Afin de les maintenir attachés, mouillez les deux parties que vous souhaitez coller ensemble.
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    Soyez astucieux en préparant de la pâte. Vous pouvez donner à vos enfants des figurines de pâtisserie pour jouer à la maison ou décorer votre réfrigérateur en collant des aimants à l'arrière des formes de pâte.

Conseils

  • Si la pâte est trop friable, ajoutez plus d'eau. S'il est trop collant, ajoutez un peu plus de farine.
  • Vous pouvez ajouter de la peinture à la pâte avant et après la cuisson. Il est important de vous assurer que la peinture convient à la cuisson si vous choisissez de peindre avant de cuire.
  • Si vous n'avez pas de peinture, ajoutez du colorant alimentaire pendant que vous faites la pâte. Cela lui donnera sa jolie couleur!
  • Si vous ne voulez pas utiliser la peinture ou si vous n'avez pas de peinture. Vous pouvez utiliser des stylos aquarelle pour le colorer. Cela peut être compliqué et prendre beaucoup de temps, mais c'est aussi une idée bon marché.
Dois-je sécher la pâte à sel pour faire un collier
Dois-je sécher la pâte à sel pour faire un collier?

Mises en garde

  • Cette pâte peut être toxique pour les animaux en raison de sa forte teneur en sodium. Éloignez les animaux domestiques.
  • N'utilisez des ingrédients comestibles que lorsque les tout-petits vous aident à le fabriquer (c'est-à-dire sans paillettes ni peinture). Supervisez l'ensemble du processus pour éviter les tentatives de manger la pâte.
  • Faire de la pâte à sel est un processus compliqué. Portez de vieux vêtements ou un tablier. Couvrez les zones sur lesquelles vous travaillez pour protéger les surfaces.
  • La teneur en sel peut le rendre douloureux pour ceux qui ont des coupures à pétrir.

Les choses dont vous aurez besoin

  • bol
  • Tasses à mesurer
  • Cuillère à mélanger ou spatule
  • Colorant alimentaire (facultatif)
  • Glitter (facultatif)
  • Peinture (facultatif)

Questions et réponses

  • Puis-je manger de la pâte de sel durcie?
    Techniquement oui, mais ce n'est pas recommandé. La pâte devient très dure et endommagerait probablement vos dents.
  • Dois-je sécher la pâte à sel pour faire un collier?
    Si vous souhaitez le porter, attendez quelques heures ou toute une nuit pour qu'il sèche, puis vous pourrez le peindre.
  • Puis-je utiliser un micro-ondes pour durcir ma pâte à sel?
    Oui, mais cela pourrait ne pas fonctionner aussi bien. Faites-le cuire au micro-ondes par petites rafales.
  • Pouvez-vous utiliser de la farine auto-levante dans la pâte à sel?
    Absolument! En fait, j'ai trouvé que la farine auto-levante fonctionnait encore mieux que la farine normale!
  • Puis-je manger de la pâte à sel?
    Tous les ingrédients sont comestibles, donc oui, vous pouvez le manger mais ce n'est pas très sain.
  • Puis-je utiliser de la fécule de maïs au lieu de la farine?
    Probablement pas. La fécule de maïs est un agent épaississant, vous auriez donc probablement un gros désordre gluant.
  • Comment puis-je en faire des ornements?
    Rouler la pâte à plat et y insérer un emporte-pièce de votre choix. Grattez l'excédent. Prenez un cure-dent et collez-le tout au long de la pâte sur le dessus. Laissez sécher, puis peignez-le.
  • Est-ce bon pour fabriquer des moules?
    Cela dépend de l'utilisation du moule. Ce n'est peut-être pas le meilleur pour l'argile cuite au four, car elle peut se fissurer.
  • Puis-je utiliser du sel de mer pour cette pâte?
    Utilisez du sel de table fin pour la pâte si vous voulez obtenir les meilleurs résultats.
  • Comment puis-je sécher la pâte si je n'ai pas de four?
    Vous pouvez sécher la pâte à sel à l'air libre et retourner chaque jour votre dessin pour qu'il sèche complètement.

Les commentaires (7)

  • theriaultdenis
    C'était super!
  • matteourbain
    Recette géniale, la seule en ligne que j'ai trouvée avec des ingrédients précis.
  • deloreshuel
    Comment faire des croix pour les enfants en classe biblique.
  • camrynbergstrom
    Cela m'a donné de bonnes idées pour l'église des enfants. Merci beaucoup.
  • jordanmurray
    C'est juste bien en général!
  • leclercqsam
    Instructions et photos faciles à comprendre. J'ai aussi aimé le temps de cuisson et ajouté des conseils.
  • bogansamantha
    J'ADORE que vous ayez spécifié la recette.
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