Comment faire un burrito au poulet?
De quels outils ai-je besoin pour faire un burrito au poulet?
Une garniture de viande épaisse et délicieuse est enveloppée dans une délicieuse tortilla de farine et dévorée sur place! Le burrito est l'un des plats les plus populaires - et les plus satisfaisants - commandés dans les restaurants et les stands de nourriture mexicains.
- 4 grosses tortillas à la farine
- 0 kg (450 grammes) de cuisses de poulet désossées et sans peau
- 0,5 tasse (113 grammes) de haricots frits
- 0,5 tasse (113 grammes) d'oignon haché
- 0,5 tasse (113 grammes) de tomates hachées
- 0,5 tasse (113 grammes) de poivrons hachés
- 0,5 cuillère à café d'ail haché
- Sel et poivre au goût
- Crème aigre
- Guacamole
- Pico de Gallo ou salsa
Ajouter les tomates, le poulet, le poivron, les oignons, le sel et le poivre dans la casserole.
- 1Chauffer une casserole à feu moyen. Ajouter les tomates, le poulet, le poivron, les oignons, le sel et le poivre dans la casserole.
- 2Mélanger et enrober le poulet avec les ingrédients. Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire 45 minutes. Remuer de temps en temps pour permettre au poulet de braiser.
- 3Retirer du feu et laisser refroidir le poulet.
- 4Déchiqueter le poulet en morceaux avec les mains ou une fourchette
- 5Chauffer les haricots frits dans une casserole à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
- 6Utilisez une poêle ou une plaque chauffante pour chauffer les tortillas de farine. Faire frire une minute des deux côtés pour chaque tortilla.
- 7Déposer une boule de haricots au centre de la tortilla. Étalez-le verticalement.
- 8Ajouter environ une tasse du mélange de poulet à la tortilla. Saupoudrez-en le long des haricots frits.
- 9Ajoutez vos garnitures. Mettez du piquant avec votre burrito et ajoutez du guacamole, de la salsa et de la crème sure.
- 10Replier chaque côté de la tortilla. Tout en appliquant une pression autour du milieu, pliez le morceau le plus proche de vous sur le centre de la tortilla. Continuez simplement à rouler la tortilla jusqu'à ce que le centre repose sur l'autre extrémité de la tortilla.
- 11Fini.
- Si vous n'avez pas mis de garniture dans le burrito, vous pouvez toujours l'utiliser comme condiment d'accompagnement.
Questions et réponses
- De quels outils ai-je besoin pour faire un burrito au poulet?Une casserole, une poêle, des pinces et des ustensiles pour hacher, mélanger et ramasser.
- Comment faire les tortillas à la farine?
- Peut-on les préparer et les mettre au congélateur?Ils peuvent, juste être conscients qu'il pourrait y avoir une perte de saveur et que la tortilla peut devenir détrempée une fois décongelée.
