Comment faire pousser du raisin à partir de pépins?
Pour faire pousser des raisins à partir de pépins, commencez par faire tremper les pépins dans l'eau pendant 24 heures. Ensuite, mettez-les dans un sac en plastique avec des serviettes en papier humides et laissez-les au réfrigérateur pendant 3 mois. Au début du printemps, plantez les graines dans de petits pots et laissez-leur jusqu'à 8 semaines pour germer. Une fois que les semis ont atteint 30 centimètres de haut, plantez-les dans un endroit bien drainé qui reçoit 8 heures de soleil par jour. Deux semaines après la plantation à l'extérieur, ajoutez une petite quantité d'engrais 10-10-10 pour garder les plantes en bonne santé et les aider à grandir. Pour obtenir des conseils de notre critique de jardinage sur la façon de soutenir vos raisins avec un treillis pendant leur croissance, lisez la suite!
Pour faire pousser des raisins à partir de pépins, commencez par faire tremper les pépins dans l'eau pendant 24 heures.
Avez-vous déjà eu envie de cultiver vos propres raisins? Les vignes sont à la fois belles et utiles, et sont l'une des plantes les plus anciennes à être cultivées. Les raisins sont généralement reproduits à partir de boutures ou de greffes; cependant, si vous êtes déterminé (c'est dur!) et patient (cela prend du temps!), vous pouvez faire pousser du raisin à partir de pépins. Lisez la suite pour savoir comment le faire.
Partie 1 sur 3: sélectionner vos pépins de raisin
- 1Choisissez la bonne variété. Il existe des milliers de cépages dans le monde. Pour le plus grand succès dans la culture du raisin, choisissez la variété qui vous conviendra le mieux. Faites des recherches sur les cépages, tout en gardant à l'esprit ce qui suit:
- Vos raisons de cultiver la vigne. Vous voudrez peut-être manger les fruits, faire de la confiture, faire du vin ou simplement ajouter la beauté des vignes à votre jardin. Découvrez quelles variétés sont les mieux adaptées à votre objectif.
- Vos conditions climatiques. Différentes variétés de raisins sont mieux adaptées à certaines zones géographiques et conditions climatiques. Renseignez-vous sur les raisins qui sont connus pour bien performer dans votre région.
- Variation naturelle parmi les raisins issus de pépins. Il existe des différences génétiques même entre les raisins du même type, de sorte que les raisins que vous cultivez peuvent ne pas donner exactement ce que vous attendez. Entrez dans votre projet avec un esprit ouvert et soyez prêt à expérimenter.
- 2Obtenez les pépins de raisin. Une fois que vous avez identifié la variété de raisin que vous souhaitez cultiver, récupérez vos graines. Vous pouvez les obtenir à partir de raisins que vous avez achetés, d'une pépinière, des vignes sauvages de votre jardin (dans certaines régions) ou d'un autre jardinier.
- 3Assurez-vous que les graines sont viables. Examinez les graines pour vous assurer qu'elles sont saines et en bon état. Pressez doucement la graine entre deux doigts. Une graine saine est ferme au toucher.
- Regardez la couleur de la graine. Dans un pépin de raisin sain, vous pourrez voir un endosperme gris pâle ou blanc sous le tégument.
- Mettez-les dans l'eau. Les graines saines et viables couleront lorsqu'elles seront placées dans l'eau. Jetez toutes les graines qui flottent.
Comment savoir si mes raisins issus de pépins vont pousser?
Partie 2 sur 3: préparer vos graines pour la croissance
- 1Préparez les graines. Prenez les graines viables et lavez-les soigneusement pour éliminer toute pulpe ou autre matière. Faites-les tremper dans une petite quantité d'eau distillée jusqu'à 24 heures.
- 2Stratifiez vos graines. De nombreuses graines nécessitent une période de conditions froides et humides pour commencer le processus de germination. Dans la nature, cela est réalisé lorsque les graines restent dans le sol pendant l'hiver. Vous pouvez imiter ces conditions grâce au processus de stratification. Pour les pépins de raisin, le meilleur moment pour commencer la stratification est en décembre (l' hiver de l'hémisphère nord).
- Préparez un lit pour vos graines. Remplissez un sac hermétique ou une autre capsule avec un support mou comme des serviettes en papier humides ou du sable, de la vermiculite ou de la mousse de tourbe qui a été humidifié. La mousse de tourbe est le meilleur choix pour les pépins de raisin car ses propriétés antifongiques aideront à éliminer les moisissures qui endommagent les graines.
- Rentrez les graines dans le lit. Recouvrez-les d'environ 0,5" (1,25 cm) de substrat de culture.
- Réfrigérer les graines. La température idéale pour la stratification est de 35-4°C (1-3°C) stable, donc le réfrigérateur est un bon endroit pour ce processus. Conservez les graines au réfrigérateur pendant deux à trois mois. Ne les laissez pas geler.
- 3Plantez vos graines. Au début du printemps, sortez les graines du réfrigérateur et plantez-les dans des pots remplis de bonne terre. Plantez les graines individuellement dans de petits pots ou dans des pots plus grands espacés d'au moins 1,5" (3,8 cm).
- Assurez-vous que vos graines restent suffisamment chaudes. Pour bien germer, les graines ont besoin de températures diurnes d'au moins 21°C et nocturnes d'environ 16°C. Utilisez une serre ou des tapis chauffants pour garder vos graines à la bonne température.
- Gardez le sol humide mais pas trop humide. Vaporisez la surface avec une fine pulvérisation d'eau lorsqu'elle commence à paraître sèche.
- Vérifiez la croissance. Les pépins de raisin mettent généralement entre 2 et 8 semaines à germer.
- 4Transplantez vos semis. Lorsque vos semis ont atteint environ 3" (8 cm), repiquez-les dans des pots de 4" (10 cm). Pour les plantes les plus saines, gardez vos semis à l'intérieur ou dans une serre jusqu'à ce qu'ils aient atteint une hauteur de 12" (30 cm), qu'ils aient un bon réseau de racines et qu'ils aient au moins 5 à 6 feuilles.
Une fois que vous avez identifié la variété de raisin que vous souhaitez cultiver, récupérez vos graines.
Partie 3 sur 3: déplacer vos vignes à l'extérieur
- 1Choisissez un bon emplacement pour vos vignes. Pour prospérer, les vignes ont besoin de la bonne quantité de soleil, d'un bon drainage et d'une forme de support.
- Choisissez un endroit ensoleillé. Les raisins ont besoin de 7 à 8 heures de plein soleil par jour pour de meilleurs résultats.
- Assurez-vous d'avoir suffisamment d'espace. Espacez vos plantes d'environ 8' (2,5 m) pour permettre la croissance.
- 2Préparez votre sol avant de planter. Les raisins ont besoin d'un sol bien drainé. Si vous avez de l'argile ou un autre sol mal drainé, augmentez-le avec du compost décomposé, du sable ou d'autres amendements de sol pour augmenter le drainage. Alternativement, utilisez un lit surélevé rempli d'un bon loam sableux mélangé à du compost.
- Vérifiez le ph de votre sol avant de planter vos raisins. Différents types de raisins se développent mieux avec différents niveaux de pH du sol (5,5-6,0 pour les indigènes, 6,0-6,5 pour les hybrides et 6,5-7,0 pour le vinifera), il est donc préférable de soit plantez dans une zone avec un niveau de pH dans la bonne plage, ou ajustez le pH de votre sol avant de planter.
- Si vous envisagez de cultiver des raisins pour le vin, sachez que différents types de sol (par exemple, sableux, limoneux, riche en calcaire ou riche en argile) affecteront la saveur du vin.
- 3Fertilisez vos raisins après la plantation. Deux semaines après la plantation, ajoutez une petite quantité d'engrais 10-10-10 au sol autour de la base de vos jeunes plants. Répétez ce processus une fois par an chaque printemps après cela.
- 4Soutenez correctement vos raisins. Les vignes ont besoin d'un treillis ou d'une tonnelle pour un bon support. La première année à la vigne (2 ans après le départ de la semence), lorsque vos plants sont encore petits, des tuteurs seront suffisants pour les soutenir et les maintenir hors du sol. Au fur et à mesure qu'ils grandissent, vous devrez les former au treillis ou à la tonnelle. Attachez le bout des pousses au fil et laissez-le pousser le long du fil.
- 5Prenez bien soin de vos plantes et préparez-vous à attendre. Les vignes mettent jusqu'à trois ans pour commencer à produire des fruits. Pendant ce temps, un entretien et une formation appropriés de vos plantes sont essentiels pour le meilleur rendement en fruits.
- Première année: surveillez la croissance. Choisissez les trois pousses les plus fortes de la plante et laissez-les pousser. Pincez tous les autres. Les trois pousses restantes deviendront plus fortes et plus vigoureuses.
- Deuxième année: Fertilisez en utilisant un engrais équilibré. Enlevez les grappes de fleurs à mesure qu'elles émergent; permettre à la vigne de fructifier aussi tôt épuisera son énergie. Retirez tous les bourgeons ou pousses qui poussent en dessous des trois principaux que vous avez sélectionnés l'année précédente. Taillez correctement. Attachez sans serrer les longues pousses à la tonnelle ou au treillis.
- Troisième année: Continuez à fertiliser et à éliminer les bourgeons et les pousses bas. Au cours de cette année, vous pouvez laisser subsister quelques grappes de fleurs et produire une petite récolte de raisins.
- Quatrième année et plus tard: Continuez à fertiliser et à tailler. Cette année et les suivantes, vous pouvez laisser fructifier toutes les grappes de fleurs si vous le souhaitez.
- Lorsque vous taillez, sachez que les raisins fructifieront sur du bois d'un an (c'est-à-dire du bois qui a poussé au cours de la saison précédente).
Il existe des différences génétiques même entre les raisins du même type, de sorte que les raisins que vous cultivez peuvent ne pas donner exactement ce que vous attendez.
- Ne vous attendez pas à ce que vos graines produisent le type exact de raisin dont elles sont issues. Vous pourriez être surpris du résultat!
- Les pépins de raisin peuvent être conservés en stratification pendant longtemps (même des années), car les pépins resteront dormants dans ces conditions.
- Si vos graines ne germent pas au premier essai, remettez-les en stratification et réessayez la saison suivante.
- Si vous ne savez pas comment former et tailler vos vignes, parlez à un horticulteur ou à une pépinière pour obtenir de l'aide.
Lisez aussi: Comment faire pousser du romarin?
Questions et réponses
- Puis-je planter une vigne au Nigeria?Oui, vous pouvez, mais vous devrez peut-être ajuster le climat pour qu'il soit idéal et donne à la vigne les meilleures chances de survie.
- Comment faire pour que mes raisins établis soient sucrés?Nourrissez-les, arrosez-les et taillez-les. La saveur appartient aux vignes.
- J'utilise du sable pendant la germination. Est-ce que cela prendra encore 3 mois avant que je puisse les planter?Oui. Cela n'affecte pas le raisin.
- Comment faire pousser des raisins sans pépins?Mélangez-les avec des tomates sans pépins dans un broyeur à vitesse moyenne pendant 3 minutes et placez-les au réfrigérateur pendant trois mois. Comme s'ils avaient des graines.
- Quand planter les pépins de raisin?Ils sont généralement plantés en hiver mais sont transplantés au printemps.
- Quels pesticides puis-je utiliser pour les raisins?La meilleure solution est d'attirer les insectes prédateurs dans votre région. Plantez des rangées de fleurs le long des bordures de votre propriété et près des vignes pour attirer les insectes utiles. Si vous rencontrez toujours des problèmes, un doux mélange d'eau et de savon pulvérisé sur les feuilles peut lutter contre les pucerons et les tétranyques.
- Peut-on cultiver le raisin sous les tropiques?Oui, ils peuvent pousser sous les tropiques. Cependant, il existe des différences dans le cycle de croissance. Parce qu'il n'y a pas de froid hivernal, les raisins poussent en continu. Ils n'ont pas de dormance, la floraison peut avoir lieu à n'importe quel moment de l'année et la floraison est initiée par la taille.
- Puis-je planter du raisin dans les Caraïbes?Absolument. Gardez-les bien taillés (et éclaircis) pour permettre la circulation de l'air entre les vignes afin d'éviter toute maladie fongique.
- Quel type de sol convient à la culture de la vigne?Cela dépend de votre type de raisin. Si vous achetez dans une jardinerie/pépinière, ils sauront vous conseiller sur ce qui convient à votre type de sol et à vos besoins (taille/couleur/saveur; à manger ou à vin).
Questions sans réponse
- Comment savoir si mes raisins issus de pépins vont pousser?
- Les graines vont-elles germer immédiatement ou dois-je d'abord les mettre à froid pour les faire germer correctement?
- Comment planter du raisin aux Philippines?
- Est-il normal que les feuilles de vigne aient des formes étranges?
Les commentaires (17)
- J'étais curieux de savoir faire pousser des raisins à partir des graines. Cet article regorge d'informations détaillées.
- Tout l'article est très utile, en particulier l'agriculture ou la culture de fruits et d'autres plantes.
- Je veux planter une grande cour à la maison où il fait très ensoleillé. Cela me guidera dans la germination de la graine avant de la planter dans le sol.
- Chaque détail m'est si utile.
- Formidable! Je ne savais pas qu'il en fallait autant pour faire pousser mes propres raisins!
- J'avais besoin de savoir comment traiter la graine avant de la planter. J'ai planté beaucoup de vignes à partir de boutures, mais jamais à partir de graines. Après avoir nettoyé les graines et les avoir gardées au sec jusqu'à l'hiver, je vais les réfrigérer puis les planter au printemps.
- Ma fille voulait faire pousser des vignes, et malheureusement, aucun de nous n'avait ce que je viens de faire. Bien sûr, les usines (quatre pour être exact) sont mortes en raison d'une mauvaise connaissance du processus de démarrage. Mais cela a aidé à ce que nous puissions replanter et avoir plus de chance la prochaine fois.
- J'ignorais qu'un certain type de raisin était utilisé pour faire du vin. Ces informations sont instructives et très appréciées!
- Cela a été une très bonne information. Je reviendrai sur ce site une fois que j'aurai commencé. Merci!
- Très utile, ont cultivé des vignes pendant 6 mois.
- Je ne savais pas qu'il fallait autant d'étapes pour faire pousser des raisins, et je ne savais pas que cela prenait autant de temps.
- Cela m'a aidé à faire pousser un arbre de vigne.
- C'était l'explication détaillée dont j'avais besoin. Merci.
- Cela m'est très utile. Merci.
- Il y a de nombreuses années, j'avais le meilleur jardin de mon quartier. Aujourd'hui, plus de 40 ans plus tard, j'essaie de redévelopper ma main verte.
- Ça a marché! Environ la moitié de mes graines ont germé et d'autres peuvent encore germer. J'ai maintenant une trentaine de plants. Ils n'ont que deux feuilles dessus, mais je suis très excité.
- Je n'avais aucune idée de tout ce qu'implique la production de raisins à partir de pépins. Très instructif. Souhaite moi bonne chance.
