Comment cultiver le tilapia?
Si vous êtes intéressé par l'élevage du tilapia, la première chose à faire est de creuser et de remplir un étang dans un espace ensoleillé et grand ouvert pour élever vos poissons. Vous devrez ajuster l'eau de l'étang afin qu'il ait le bons niveaux de pH et de salinité pour le tilapia, et vous voudrez également installer une fontaine ou un barboteur pour garder l'eau aérée. Une fois votre étang installé, vous pouvez y introduire les jeunes tilapias et commencer à les élever. En règle générale, vous devrez nourrir votre poisson avec de la nourriture commerciale pour poissons deux fois par jour, et vous devrez également ajouter régulièrement de l'engrais à l'eau pour que les algues poussent et que vos poissons puissent grignoter. Après 6 à 7 mois, vous pourrez commencer à récolter vos tilapias et à les préparer à manger! Pour apprendre à construire votre propre étang pour l'élevage du tilapia, continuez à lire!
Le processus d'élevage de votre propre tilapia peut sembler accablant, mais la plupart des gens peuvent démarrer leur propre ferme de tilapia avec un peu de temps et les bonnes ressources.
Le processus d'élevage de votre propre tilapia peut sembler accablant, mais la plupart des gens peuvent démarrer leur propre ferme de tilapia avec un peu de temps et les bonnes ressources. Vous devrez faire un étang pour vos poissons et le remplir d'eau de qualité. Nourrissez et prenez soin de vos poissons pendant environ six à sept mois avant de les récolter pour les manger ou les vendre. Une fois que vous avez compris, vous pouvez gagner un peu plus d'argent ou acheter du poisson frais via votre propre ferme de tilapia privée.
Partie 1 sur 3: mise en place de l'étang
- 1Choisissez un emplacement ensoleillé avec beaucoup d'espace. Choisissez un endroit où votre étang recevra beaucoup de lumière directe du soleil, car les poissons ont besoin de la lumière du soleil chaque jour pour prospérer. Assurez-vous d'éviter toute zone près des tuyaux, car l'étang doit avoir une profondeur d'au moins 2,5 mètres (0,76 m), mais une profondeur plus élevée est toujours préférable. Vous devrez également installer des choses comme un bulleur, des lumières supplémentaires et un chauffe-eau près de l'étang. Choisissez une zone avec beaucoup d'espace.
- 2Creusez votre étang. Utilisez un jardin ou des cordes pour dessiner le contour de votre étang sur le sol. Utilisez une pelle pour creuser par intervalles de 41 centimètres (41 cm) jusqu'à ce que vous obteniez la profondeur dont vous avez besoin. Creusez un peu plus profondément près du centre de l'étang, car vous installerez une fontaine d'eau ici.
- À moins que vous n'ayez une vaste expérience dans ce genre de projets, c'est une bonne idée d'embaucher un paysagiste ou au moins d'en consulter un en premier.
- La taille précise de votre étang dépend du nombre de poissons que vous cultivez. Cependant, comme vous cultivez le tilapia jusqu'à maturité, il est généralement préférable de plus gros. Construisez un étang aussi grand que possible. Il peut également être utile de consulter un éleveur de tilapia existant.
- 3Ajoutez du sable. Achetez du sable de maçon en ligne ou dans un grand magasin local. Remplissez le fond de votre étang avec du sable, puis utilisez un râteau pour le lisser.
- 4Ajoutez votre revêtement de bassin. Vous pouvez vous procurer un revêtement d'étang, qui est essentiellement une grande bâche, dans un grand magasin. Obtenez suffisamment de revêtement pour couvrir tout votre étang. Placez le revêtement au centre de l'étang, puis dépliez-le vers l'extérieur jusqu'à ce que votre étang soit couvert.
Il est préférable d'acheter du tilapia à un éleveur qui cultive le tilapia depuis un certain temps. - 5Couvrir la doublure de pierres. Bien que vous puissiez utiliser des pierres de votre jardin, il est préférable d'acheter des pierres dans une quincaillerie ou en ligne afin de vous assurer de ne pas potentiellement contaminer votre eau plus tard. Placez les pierres sur le sol ou votre étang et déplacez-les sur les côtés et sur les bords. Cela maintiendra votre doublure en place.
- 6Remplissez l'étang d'eau claire. Ne remplissez votre bassin qu'avec la même eau que vous buvez vous-même. L'eau du robinet de votre évier, par exemple, conviendrait. Vous devrez peut-être raccorder votre tuyau à la source d'eau principale de votre maison, puis remplir l'étang presque jusqu'au bord à l'aide de votre tuyau. Vous pouvez laisser un petit espace libre sur le dessus, car l'eau montera lorsque vous ajouterez votre poisson. Un à deux pieds (0,3 à 0,6 mètre) devrait suffire.
- 7Ajustez le sel. Vous pouvez acheter un testeur de sel dans une quincaillerie locale, qui est généralement un bâton plongé dans l'eau pour mesurer le sel. Le sel doit être d'environ 18 parties pour mille (PPT). L'eau du robinet nécessite généralement du sel supplémentaire. Vous pouvez acheter des sels, spécifiquement destinés à être utilisés dans l'eau, dans une quincaillerie ou en ligne, et les ajouter à votre eau.
- 8Ajustez le ph. Vous pouvez acheter des kits de test de pH en ligne ou dans un grand magasin. Les instructions varient, mais vous trempez généralement un bâton ou quelque chose de similaire dans l'eau pour tester les niveaux de pH. Pour le tilapia, le pH doit être compris entre 7 et 9. Vous pouvez ajouter des produits alcalins ou acides, que vous achetez dans une quincaillerie, à votre mélange dans l'eau pour augmenter ou abaisser le pH.
- 9Ajoutez une fontaine ou un barboteur. Une bonne aération est essentielle pour la santé de vos tilapias. Demandez à un paysagiste d'installer une fontaine ou un barboteur au centre de votre étang pour garder l'eau aérée. À moins d'avoir une expérience professionnelle en aménagement paysager, n'essayez pas d'installer un barboteur ou une fontaine vous-même.
- La fontaine / barboteur est généralement installée après l'ajout de l'eau.
- 10Protégez l'étang avec une clôture et un filet. Les oiseaux et certains mammifères se nourrissent de tilapia. Gardez une petite clôture autour de l'étang et gardez un filet au-dessus de l'étang. Cela devrait minimiser l'exposition de vos poissons aux prédateurs.
Partie 2 sur 3: élever votre tilapia
- 1Fertilisez l'étang avant d'ajouter vos poissons. Environ une semaine avant d'acheter votre poisson, ajoutez un engrais commercial à votre aquarium. Recherchez un engrais conçu pour l'eau, car cela fera pousser des algues. Habituellement, vous libérez une quantité spécifique d'engrais dans votre étang. Suivez les instructions de l'emballage, car les méthodes d'application varient.
Une fois que vous avez compris, vous pouvez gagner un peu plus d'argent ou acheter du poisson frais via votre propre ferme de tilapia privée. - 2Obtenez votre poisson d'une source sûre. Il est préférable d'acheter du tilapia à un éleveur qui cultive le tilapia depuis un certain temps. Optez pour des poissons plus jeunes ou des poissons qui viennent d'éclore. C'est toujours une bonne idée de rencontrer un éleveur en personne et de s'assurer qu'il dispose d'un grand étang avec un barboteur ou une fontaine. Acheter du poisson en ligne n'est pas une bonne idée, car vous ne voulez pas obtenir de poisson qui pourrait potentiellement propager des maladies dans votre étang.
- 3Maintenez la température de votre bassin. Selon votre région, vous devrez peut-être installer un système de chauffage dans votre étang. Votre bassin doit rester entre 25°C et 30°C. Vous pouvez utiliser un thermomètre pour surveiller la température et augmenter ou diminuer votre chauffage au besoin.
- Demandez à un professionnel d'installer un système de chauffage dans votre étang à moins que vous n'ayez une vaste expérience en aménagement paysager. Vous pouvez vous blesser en installant un système de chauffage et, si vous en installez un incorrectement, cela peut affecter la santé de vos poissons.
- 4Nourrissez votre tilapia deux fois par jour. Le tilapia est simple à nourrir. Ils se nourriront d'algues dans l'étang, alors continuez à ajouter de l'engrais pour encourager la croissance des algues. En plus des algues, optez pour une nourriture commerciale pour poissons spécialement conçue pour le tilapia. Les poissons doivent être nourris deux fois par jour: une fois le matin et une fois l'après-midi.
- Vous pouvez également compléter le régime avec des choses comme du riz et de la chapelure à l'occasion.
- La quantité que vous nourrissez dépend du nombre de poissons que vous avez. L'aliment que vous choisissez doit être accompagné d'une recommandation concernant la taille de la portion.
- 5Mettez immédiatement les poissons malades en quarantaine. Si un poisson semble léthargique ou présente des signes physiques de maladie, comme des éruptions cutanées ou des écailles manquantes, utilisez un filet pour le retirer immédiatement de l'aquarium. Gardez-le dans un seau ou un aquarium jusqu'à ce que vous puissiez diagnostiquer et traiter correctement la maladie. Consultez un professionnel de l'aquarium pour obtenir des conseils si un poisson tombe malade. Certaines maladies disparaîtront avec des médicaments.
Partie 3 sur 3: récolter votre poisson
- 1Attendez six à sept mois pour récolter votre poisson. Le tilapia prend environ six à sept mois pour arriver à maturité. Donnez à votre tilapia autant de temps pour grandir avant la récolte. Le meilleur poisson à récolter sera très gros et charnu.
- 2Utilisez un filet pour éliminer le tilapia mature. Le moyen le plus simple de retirer le tilapia d'un étang est d'utiliser un filet. Il suffit de prendre un filet dans une quincaillerie et de récupérer les poissons les plus matures. Certains tilapias peuvent s'échapper du filet, ce qui peut prendre un certain temps pour les retirer de l'étang.
- 3Tuez le tilapia immédiatement. Une fois retiré de l'étang, il est sans cruauté de tuer le tilapia tout de suite pour éviter de prolonger la lutte. Utilisez un instrument contondant pour donner un coup violent à la tête juste au-dessus des yeux. Si cela ne tue pas le poisson immédiatement, donnez un autre coup.
- Si vous récoltez plusieurs tilapias, stockez les poissons morts dans une glacière pendant que vous terminez le processus de récolte.
Du point de vue de l'éleveur de tilapia, il y a trois événements principaux dans la chronologie de l'élevage du tilapia: l'éclosion, l'élevage et la récolte. - 4Échelle de votre poisson. Travaillez sur une surface plane. Passez l'arrière du couteau le long de votre poisson de la tête à la queue. Continuez à faire de longs coups avec votre couteau jusqu'à ce que toutes les écailles soient enlevées. Retournez le poisson et répétez de l'autre côté.
- 5Videz le poisson. Placez le poisson sur une planche à découper et faites une incision de la pointe du ventre à la tête. Ouvrez le corps et retirez les entrailles. Découpez une forme en V autour de l'anus du poisson pour le retirer. Grattez les os avec un couteau. Ensuite, rincez l'intérieur du poisson avec de l'eau du robinet propre.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez retirer et jeter la tête.
- Lorsque vous coupez le poisson, gardez votre coupe peu profonde pour éviter de percer les intestins.
- 6Conservez votre poisson au réfrigérateur ou au congélateur. Le poisson peut être conservé au réfrigérateur lorsqu'il est emballé dans du plastique et conservé dans un contenant hermétique. Conservez-les au réfrigérateur si vous comptez les utiliser dans les deux jours. Si vous n'utilisez pas votre tilapia immédiatement, enveloppez-le hermétiquement dans du plastique ou du papier d'aluminium et conservez-le au congélateur. Le tilapia dure de six à neuf mois au congélateur.
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Questions et réponses
- Quelles sont les activités liées à l'élevage du tilapia?Du point de vue de l'éleveur de tilapia, il y a trois événements principaux dans la chronologie de l'élevage du tilapia: l'éclosion, l'élevage et la récolte. Le tilapia ne demande pas grand-chose. Fournir de l'eau propre à votre tilapia peut être divisé en deux parties: une nouvelle introduction d'eau et un entretien de l'eau existant.
