Comment réduire votre empreinte eau?

De l'eau douce doit être «ajoutée» pour diluer les herbicides afin que l'eau de source locale satisfasse — Encore une fois, de l'eau douce doit être «ajoutée» pour diluer les herbicides afin que l'eau de source locale satisfasse aux normes d'eau potable.

L'eau douce devient une denrée de plus en plus précieuse, en particulier pour cultiver / nourrir les aliments que nous mangeons. En réduisant votre empreinte eau personnelle, vous réduisez la vitesse à laquelle les zones agricoles vident leurs aquifères, des «batteries» d'eau souterraine qui mettent des centaines et des milliers d'années à se recharger.

Méthode 1 sur 5: réduisez la quantité d'eau utilisée pour produire vos aliments

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Évitez les ingrédients de luxe, les choses qui étaient précieuses (car elles nécessitaient des ressources extraordinaires). Ceux-ci incluent la caféine, la vanille et le sucre. Par exemple, une tasse typique de cola nécessite 333 tasses d'eau pour produire: une tasse d'eau pour le liquide, 165 tasses d'eau pour l'arôme vanille, 100 tasses pour la caféine et 67 tasses pour le sucre!
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Mangez des protéines qui «économisent» de l'eau et ne mangez pas plus que ce dont vous avez besoin. La plupart des gens n'ont besoin que de 10% de leurs calories pour être des protéines (la recommandation de l'USDA est de 5 grammes de viande par jour pour la plupart des individus).
- Le bœuf est l'une des protéines les plus «coûteuses» à 1700 tasses par gramme, suivi par les viandes rouges domestiques en général.
- Si vous mangez des protéines animales, le poisson et le gibier sauvage sont en grande partie neutres en carbone. Le poulet et les œufs sont ensuite meilleurs à 250-400 tasses par gramme.
- Le tofu et les haricots se vendent également à environ 400 tasses par gramme.
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Buvez de l'eau au lieu de quoi que ce soit d'autre. Voici quelques chiffres «d'empreinte eau» pour une tasse de boissons courantes:
- Eau - 1 tasse
- Vin - 125 tasses
- Diet Soda - 200 tasses
- Soda - 265 tasses
- Thé - 275 tasses
- Cola diététique - 290 tasses
- Bière - 300 tasses
- Cola - 333 tasses
- Lait - 600 tasses
- Café - 1100 tasses
- Jus de fruits - 1200 tasses
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Réduisez vos céréales et / ou remplacez les féculents végétaux (comme les pommes de terre). Le régime populaire DASH (réduit l'hypertension, le diabète et les maladies cardiaques) ne recommande que 6 grammes de céréales / amidon par jour, par rapport à la recommandation typique de la pyramide alimentaire de 12 grammes. Vous trouverez ci-dessous les numéros d'empreinte eau pour un gramme de divers grains ou amidons (par exemple, une tranche de pain).
- Riz - 300 tasses
- Avoine - 290 tasses
- Blé - 220 tasses
- Maïs - 150 tasses
- Pommes de terre - 35 tasses
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Faites le plein de fruits et légumes frais! Faites la moitié de votre assiette de fruits et légumes. Le régime DASH recommande 3 portions de fruits et 5 portions de légumes par jour. Vous trouverez ci-dessous la quantité d'eau nécessaire pour faire pousser 0,5 tasse de divers fruits et légumes crus:
- Épinards - 20 tasses
- Laitue - 30 tasses
- Pastèque - 35 tasses
- Chou - 50 tasses
- Carottes - 50 tasses
- Aubergine - 60 tasses
- Brocoli et chou-fleur - 65 tasses
- Tomates - 70 tasses
- Concombre - 90 tasses
- Oignon - 95 tasses
- Poivrons - 100 tasses
- Haricots verts - 130 tasses
- Baies - 135 tasses
- Morceaux de pomme - 170 tasses
- Raisins - 185 tasses
- Pois - 190 tasses
- Tranches d'orange - 210 tasses
- Tranches de banane -220 tasses
- Raisins secs - 600 tasses
- Jus de fruits (4 oz) - 600 tasses
- Asperges - 605 tasses
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Le calcium construit les os et de nombreux légumes contiennent de bonnes quantités de calcium. Si vous recherchez des produits laitiers pour le calcium, le lait et le yogourt utilisent moins d'eau par portion que les fromages à pâte molle et les fromages à pâte dure. Voici la quantité d'eau nécessaire pour produire une portion de «lait» pour le calcium:
- Lait de soja (8 oz, sans sucre ni vanille) - 500 tasses
- Lait de vache (8 oz) - 600 tasses
- Yaourt (8 oz) - 600 tasses
- Fromage (1,5 oz) - 935 tasses

Méthode 2 sur 5: réduire la quantité d'eau utilisée pour produire du carburant et des produits en réduisant la consommation

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Réduisez autant que possible la quantité de carburant que vous utilisez pour vos déplacements. Un bon guide consiste à réduire votre empreinte carbone, car ce carbone est essentiellement produit par des plantes qui ont été converties en carburant et «brûlées».
- Utilisez le transport en commun plutôt que des véhicules dédiés.
- Utilisez le bus ou le train au lieu des avions.
- Téléconférence au lieu de rassembler des gens pour des réunions en face à face.
- Télétravail.
- Faites du vélo plutôt que de conduire.
- Marche.
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Mangez de la nourriture disponible de façon saisonnière auprès des producteurs locaux, des pêcheurs ou des chasseurs - Plutôt que de voler ou d'expédier de la nourriture à des centaines ou des milliers de kilomètres de distance.
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Réduisez les coûts de chauffage / climatisation en augmentant l'isolation, en réglant votre thermostat pour économiser du carburant et, autrement, en «économisant de l'argent» en réduisant la consommation d'énergie.
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Réduisez le carburant utilisé pour créer de nouveaux produits en achetant une qualité qui devrait durer plus longtemps.
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Une seule feuille de papier nécessite 160 tasses d'eau pour produire! Recyclez le papier et achetez des produits fabriqués à partir de papier recyclé.
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Minimisez l'utilisation de produits en papier:
- Utilisez une serviette en papier pour vous sécher les mains (il y a même une conférence TED sur la façon de procéder).
- À la maison, utilisez de la vaisselle ordinaire au lieu du papier.
- Pensez à installer une toilette bidet de style japonais ou à utiliser un bidet vaporisateur, car il faut beaucoup moins de papier pour sécher vos parties rincées qu'il n'en faut pour essuyer les déchets enduits de votre peau.

Réduisez la quantité d'eau utilisée pour produire vos aliments — Méthode 1 sur 5: réduisez la quantité d'eau utilisée pour produire vos aliments.

Méthode 3 sur 5: créer un aménagement paysager économe en eau

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Jusqu'à 50% de l'eau directement utilisée par les propriétaires est consacrée à l'entretien des cours et des jardins traditionnels. Investissez dans une cour qui utilise un minimum d'eau pour l'entretien. Les différentes étapes comprennent:
- Plantez des souches d'herbe qui ne nécessitent pas beaucoup d'eau.
- Utilisez des techniques d'irrigation qui fournissent de l'eau directement à des plantes particulières.
- Plantez des espèces indigènes adaptées aux approvisionnements locaux en eau.
- Consultez votre pépinière locale sur les conceptions de xériscaping.
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Arrosez uniquement lorsque la météo locale n'a pas fourni suffisamment de pluie pour votre cour / jardin.
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Utilisez du paillis pour retenir l'eau.
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Utilisez l'eau de pluie et l'eau grise domestique pour irriguer votre cour.
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Utilisez des jardins surélevés sous-irrigués (par exemple des lits à mèche, des seaux globaux, des olla irrigation et des jardinières en terre).
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Utilisez des techniques de jardinage qui font recirculer l'eau, comme la culture hydroponique et l'aquaponie.

Lisez aussi: Comment utiliser une machine de pulvérisation de peinture?

Méthode 4 sur 5: réduire la consommation d'eau des ménages

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Après vous être mouillé la brosse ou les mains, fermez l'eau lorsque vous vous brossez les dents ou que vous vous lavez les mains.
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Lavez vos vêtements si nécessaire, mais pas plus souvent. Vous pouvez utiliser une brosse de valet et un chiffon humide pour garder les vêtements aiguisés entre les lavages, et des lavages moins fréquents aident les vêtements à durer plus longtemps.
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Installez des appareils économes en eau.
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Réparez les fuites.
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Utilisez un lave-vaisselle plutôt que de laver la vaisselle à la main.
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Installez un bouton à double chasse, pour minimiser la quantité d'eau utilisée par chasse à moins que «nécessaire».
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Isolez votre chauffe-eau et vos conduites d'eau chaude. Cela réduit la quantité d'eau que vous devez «gaspiller» avant que votre robinet ou votre pomme de douche ne fournisse de l'eau tiède / chaude.
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Installez une toilette à compost.

Réduire la quantité d'eau utilisée pour produire du carburant — Méthode 2 sur 5: réduire la quantité d'eau utilisée pour produire du carburant et des produits en réduisant la consommation.

Méthode 5 sur 5: réduire la pollution pour garder l'eau locale propre

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Minimisez l'utilisation d'engrais là où cela n'est pas nécessaire. Le nitrate et le phosphore des engrais même organiques s'infiltrent dans les cours d'eau locaux, provoquant des proliférations d'algues, tuant la faune locale et nécessitant l'ajout d '«eau douce» pour diluer les polluants afin qu'ils puissent redevenir «propres» pour la consommation humaine.
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Évitez les aliments cultivés avec des pesticides chimiques. De l'eau douce doit être «ajoutée» pour ramener l'eau contaminée par les pesticides aux normes d'eau propre.
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Évitez les aliments cultivés à l'aide d'herbicides chimiques, tels que les aliments OGM qui peuvent être pulvérisés «en toute sécurité» avec des herbicides tout au long du cycle de croissance. Encore une fois, de l'eau douce doit être «ajoutée» pour diluer les herbicides afin que l'eau de source locale satisfasse aux normes d'eau potable.

En réduisant votre empreinte eau personnelle, vous réduisez la vitesse à laquelle les zones agricoles vident leurs aquifères, des «batteries» d'eau souterraine qui mettent des centaines et des milliers d'années à se recharger.

Conseils

Si vous êtes un homme, n'ayez pas la vessie timide! Faire pipi est une fonction très naturelle; et dans le contexte des toilettes publiques pour hommes ou garçons, les urinoirs sont beaucoup plus efficaces que les toilettes.
La quantité d'eau douce disponible pour l'usage humain est de 860 gallons par jour et par personne, dont 800 gallons sont utilisés pour faire pousser de la nourriture.
Les Européens consomment des aliments qui nécessitent 2055 gallons par jour et par personne, 150% de plus que la quantité quotidienne moyenne disponible par personne dans le monde.
Les satellites GRACE (Gravity Recovery and Climate Experiment) ont mesuré la perte massive d'eau des aquifères sous les zones agricoles du monde entier depuis le lancement des satellites en 2002.
L'Europe occidentale a perdu d'énormes quantités d'eau en raison de la sécheresse et de l'épuisement des aquifères. Cette perte rend la terre «moins dense», la faisant monter. L'analyse de mesures GPS précises par des scientifiques de la Scripps Institution of Oceanography de l'UC San Diego indique que l'ouest a perdu 63 billions de gallons d'eau, suffisamment d'eau pour produire de la nourriture pour tout le monde en Europe pendant 7 mois à 2055 gallons par personne et par jour.
Les aquifères ont été créés pendant des milliers d'années et ne seront pas reconstitués après quelques jours de pluie. Par exemple, certaines zones de l'aquifère d'Ogallala ont déjà été épuisées et on estime que ces zones prendraient 6000 ans pour se reconstituer naturellement grâce aux précipitations.
Les pays qui importent le plus d'eau «virtuelle» sous forme de produits d'autres nations sont: le Japon, le Mexique, l'Italie, l'Allemagne et le Royaume-Uni. 80 à 90% de cette eau virtuelle est sous forme de nourriture.