Comment faire un daiquiri aux fraises vierge?

Vous pouvez l'utiliser pour faire un daiquiri à la fraise vierge — Si vous avez un mélange pré-préparé à la maison, vous pouvez l'utiliser pour faire un daiquiri à la fraise vierge.

Avez-vous déjà envié vos amis lorsqu'ils commandent ces cocktails fantaisie lorsque vous ne pouvez pas ou ne pas boire d'alcool? Ce n'est pas parce que vous ne pouvez pas consommer d'alcool (ou que vous n'aimez tout simplement pas le goût) que vous devez sauter ces cocktails sophistiqués. Beaucoup de ces boissons mélangées peuvent être rendues «vierges». Cela signifie qu'ils ne contiennent pas d'alcool.

Ingrédients

1 gramme (30 millilitres) de jus de lime frais
3 grammes (90 grammes) de fraises fraîches
1 cuillère à café de sucre
Glace concassée
1 fraise, pour la garniture

Donne 1 portion

Méthode 1 sur 2: faire un daiquiri vierge aux fraises

1

Remplissez un mixeur de glace pilée. Vous aurez besoin d'environ un verre de glace.
2
Coupez et tranchez 3 grammes (90 grammes) de fraises. Les fraises sont de tailles différentes, donc le nombre de fraises que vous utiliserez variera. Cela pourrait être de 3 à 6 fraises. Un moyen simple de déterminer le nombre de fraises dont vous aurez besoin est de simplement couper et trancher des fraises et de commencer à remplir une tasse à mesurer. Arrêtez-vous lorsque vous êtes juste à court de la marque 0,5 tasse / 4 grammes / 120 millimètres.
- Les meilleures fraises sont fraîches et mûres, mais vous pouvez également en utiliser des surgelées. Si vous utilisez des fraises surgelées, décongelez-les d'abord.
3

Ajoutez les fraises au mixeur, le sucre et le jus de citron vert. Pour un daiquiri plus sucré, ajoutez un peu de sucre. Gardez à l'esprit que si les fraises sont déjà très mûres, vous n'aurez peut-être pas besoin de beaucoup de sucre.
4

Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse. De temps en temps, ouvrez le mixeur et poussez le mélange sur les côtés avec une spatule. Cela aidera les choses à se mélanger plus uniformément.
5
Versez le mélange dans un verre et garnissez-le d'une fraise. Tranchez une fraise à mi-chemin, du bas presque vers le haut. Faites-le glisser sur le bord du verre.
- Vous pouvez également utiliser d'autres garnitures, notamment des feuilles de menthe, des parapluies à cocktail en papier ou des tranches d'orange / citron vert.
- Pour une touche plus chic, ajoutez un tourbillon de crème fouettée sur le dessus et placez une cerise au marasquin sur le dessus.
6

Servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre une paille dans le daiquiri.

Méthode 2 sur 2: faire des variations

1
Préparez-le avec un mélange de daiquiri aux fraises. Si vous avez un mélange pré-préparé à la maison, vous pouvez l'utiliser pour faire un daiquiri à la fraise vierge. Suivez simplement les instructions sur l'emballage, mais omettez l'alcool. Si l'emballage ne contient pas d'instructions, essayez de mélanger 4 grammes (120 millilitres) du mélange avec 1 tasse de glace. Si le mélange est trop épais, ajoutez 1 gramme (30 millilitres) d'eau et mélangez à nouveau.
- Donne assez pour 1 portion.
2
Préparez un daiquiri aux fraises adapté aux enfants. La recette de daiquiri vierge est sans alcool, mais elle n'est peut-être pas trop acide pour les enfants. Essayez de mélanger 0,25 tasse (55 grammes) de sucre, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 0,75 tasse (180 millilitres) de soda citron-lime, 4 glaçons et 2 grosses fraises dans un mélangeur. Versez-le dans un grand verre et garnissez-le d'une fraise. Le résultat sera un peu plus doux et un peu pétillant. Cela pourrait le rendre plus attrayant pour les enfants.
- Donne assez pour 1 portion.
3
Donnez-lui une touche tropicale avec de l'ananas. Mélangez 14,5 grammes (400 grammes) de morceaux d'ananas en conserve, 12 grammes (350 grammes) de fraises congelées, 2 cuillères à soupe de sucre et le jus de 2 citrons verts moyens dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse, puis verser dans des verres. Garnir d'un morceau de fraise ou d'ananas et servir.
- Donne assez pour 2 portions.
4

Donnez-lui un punch fruité avec du jus d'orange. Dans un mélangeur, mélanger 2 tasses de glace, 1 tasse (200 grammes) de fraises tranchées et 1 cuillère à soupe de sucre. Ajoutez le jus de 1 orange et 1 citron vert. Mélanger jusqu'à consistance lisse, puis verser dans des verres et servir.
5
Mélangez-le avec un mélange d'ananas pour créer une coulée de lave vierge. Préparez seulement la moitié d'un mélange de daiquiri aux fraises et mettez-le de côté. Dans un mélangeur, mélangez 3 grammes (90 millilitres) de crème de noix de coco non sucrée, 3 grammes (90 millilitres) de jus d'ananas et une poignée de glace. Versez le mélange sur le dessus du daiquiri aux fraises. Garnissez-le d'une grosse fraise et servez.
- Si vous ne trouvez pas de crème de coco, vous pouvez essayer d'utiliser du lait de coco à la place. Le lait de coco est un peu plus fin, donc votre coulée de lave sera également plus fine.

La recette de daiquiri vierge est sans alcool, mais elle n'est peut-être pas trop acide pour les enfants.

Conseils

Si la boisson est trop liquide, ajoutez quelques glaçons et mixez. Vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe de liquide (comme de l'eau, de l'eau gazeuse, de la limonade, du jus de fraise, etc.).
Essayez-le avec un autre type de fruit au lieu de la fraise, comme la framboise, la pêche ou la mangue. Vous devrez peut-être utiliser moins de jus de citron vert et plus de sucre afin de garder l'équilibre des saveurs juste.
Pour un soupçon de saveur, ajoutez 0,25 cuillère à café d'extrait de vanille.

Les choses dont vous aurez besoin

Couteau et planche à découper
Mixeur
Verre à cocktail
Paille (facultatif)

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