Comment convertir un gril à gaz en pierres de lave?
Les pierres de lave peuvent être un excellent ajout à un gril à gaz, car elles aident à mieux répartir la chaleur et à créer une zone de cuisson plus large. Tout d'abord, retirez la tente chauffante du dessus du brûleur du gril. Vous pouvez le faire en retirant la grille du gril et le bouclier métallique qui recouvre le brûleur. Ensuite, placez une nouvelle grille spécialement conçue pour les roches de lave sur le brûleur. Assurez-vous que la nouvelle grille atteint tous les côtés du gril. Ensuite, disposez les pierres de lave en une couche bien tassée sur la nouvelle grille. Assurez-vous que les roches se touchent mais ne sont pas tassées au-dessus d'une couche, car cela aidera à répartir efficacement la chaleur. Pour plus d'informations sur la conversion d'un gril à gaz en roches de lave, par exemple sur la façon d'entretenir les roches de lave, lisez la suite!
Pour plus d'informations sur la conversion d'un gril à gaz en roches de lave, par exemple sur la façon d'entretenir les roches de lave, lisez la suite!
Si votre barbecue à gaz ne chauffe pas comme avant, ou si vous voulez juste un changement, les pierres de lave sont un excellent ajout. Vous utiliserez toujours le gaz pour chauffer le gril, mais les pierres de lave emmagasinent mieux la chaleur et la répartissent plus uniformément sur le gril. Tout ce que vous avez à faire est de retirer la protection du brûleur et d'installer une nouvelle grille pour les roches. Disposez-les uniformément et voyez à quel point ils améliorent vos grillades!
Partie 1 sur 3: démonter le gril
- 1Retirez la grille du gril. Il est important de nettoyer le gril avant d'ajouter des pierres de lave. Retirez la grille principale sur laquelle vous cuisinez du gril. Vous en avez besoin à l'écart pour pouvoir ajouter les roches. C'est le moment idéal pour nettoyer la grille si vous ne la nettoyez pas souvent. Réglez la grille sur le côté du gril pour le moment.
- 2Retirez la tente chauffante du dessus du brûleur. La plupart des grils à gaz ont un écran métallique qui couvre les brûleurs des gouttes de graisse. Votre gril peut avoir une tente chauffante qui traverse le gril, ou il peut y en avoir plusieurs. Supprimez-les tous s'il y en a plus d'un.
- Pour les roches de lave installées, vous ne remettrez pas la tente chauffante dans le gril. Rangez-le dans un endroit dont vous vous souviendrez au cas où vous voudriez le remettre en place à un autre moment.
- 3Nettoyez le fond de la chambre du gril. Pendant que votre gril est plus vide que d'habitude, frottez bien le fond et les côtés. Vous pouvez utiliser de l'eau chaude savonneuse ou un dégraissant pour une accumulation plus importante. Essuyez les brûleurs et le bas du gril jusqu'à ce qu'ils soient propres.
Comment allumer des pierres de lave dans un gril à gaz?
Partie 2 sur 3: installation des roches de lave
- 1Achetez des pierres de lave. Visitez votre magasin de rénovation domiciliaire, magasin de jardinage ou magasin à grande surface, comme Walmart. Recherchez des pierres de lave dans la section de l'aménagement paysager ou du jardin. Obtenez des roches d'au moins quelques pouces carrés (environ 5 cm2) pour qu'elles soient suffisamment grandes pour être posées sur une grille.
- Les magasins peuvent vendre des pierres de lave à la livre ou dans un emballage. Assurez-vous d'en avoir assez pour créer une seule couche sur toute la longueur et la largeur de votre gril.
- 2Posez une nouvelle grille sur le brûleur. Achetez un plateau spécialement conçu pour les pierres de lave ou une autre grille générique similaire à celle déjà présente dans votre gril. Assurez-vous qu'il est suffisamment petit pour tenir dans la partie inférieure du gril, mais suffisamment grand pour atteindre tous les côtés du gril.
- Une grille de refroidissement à biscuits pourrait parfaitement servir cet objectif.
- 3Ajoutez des pierres de lave en une couche bien tassée. Tapisser la grille avec des pierres de lave d'un côté à l'autre dans toutes les directions. Placez les roches près les unes des autres pour qu'elles se touchent, mais ne les tassez pas si fort qu'elles se chevauchent ou s'entassent plus d'une couche. Disposez les différentes formes et tailles de roches pour qu'elles s'emboîtent.
- Si les roches semblent assez poussiéreuses, rincez-les à l'eau avant de les mettre dans votre gril. La poussière n'endommagera pas nécessairement quoi que ce soit, mais ils peuvent ne pas chauffer aussi bien s'ils sont sales.
- 4Remettez la grille du gril dans le gril. Une fois les pierres de lave installées, remettez la grille de cuisson en place. La grille de cuisson doit être suffisamment haute pour laisser de la place entre elle et les roches de lave en dessous.
- Si vous n'avez jamais retiré la grille auparavant, vérifiez que vous l'avez remise en place correctement.
Si votre barbecue à gaz ne chauffe pas comme avant, ou si vous voulez juste un changement, les pierres de lave sont un excellent ajout.
Partie 3 sur 3: Entretenir vos roches de lave
- 1Retournez régulièrement vos pierres de lave. Pendant que vous cuisinez sur votre gril, de la graisse s'égoutte sur les pierres de lave. Puisqu'ils sont poreux, une certaine graisse s'imprégnera avec le temps. Pour éviter une accumulation importante d'un côté des roches de lave, retournez-les tous les mois ou deux, selon la fréquence à laquelle vous utilisez le gril.
- Si vous utilisez le gril tous les jours, vous voudrez les retourner toutes les deux semaines. Si vous utilisez le gril une fois par mois, vous n'aurez probablement pas besoin de les retourner jusqu'à six mois après leur installation.
- 2Nettoyez les pierres de lave après environ six mois. Nettoyez vos roches si elles deviennent manifestement sales mais vous ne voulez pas les remplacer. Retirez-les du gril et faites-les tremper dans de l'eau chaude avec du savon à vaisselle pendant environ une heure. Ensuite, laissez-les tremper dans de l'eau propre et froide pendant une heure supplémentaire.
- La graisse ne se dissout pas dans l'eau, donc l'ajout de savon à vaisselle est important. Même ainsi, vous ne retirerez pas complètement toute la graisse des roches.
- 3Remplacez vos pierres de lave tous les ans ou deux. Les pierres de lave que vous installez maintenant ne sont pas censées être permanentes. Ils devront être modifiés à l'occasion. Utilisez votre meilleur jugement en fonction de la fréquence à laquelle vous cuisinez sur le gril.
- Si vous l'utilisez chaque semaine, remplacez les roches une fois par an. Si vous ne l'utilisez qu'une demi-douzaine de fois par an, laissez les roches en place pendant deux ans.
Questions et réponses
- Les roches de lave aident-elles à prévenir les flareups?Ils le font, à moins qu'un petit morceau de graisse ou de graisse ne s'égoutte directement dessus. Pensez à avoir un petit treillis métallique qui pourrait emprisonner cette graisse / graisse.
- Dois-je poser le plateau de pierre de lave directement sur le brûleur à gaz, ou faut-il un espace entre le brûleur et le plateau?Vous avez besoin d'un peu d'espace, assez pour que l'oxygène fasse son travail et circule. Placez les pierres dans du papier d'aluminium, déposez-les près du brûleur - pas dessus - et allumez une petite briquette pour démarrer le processus.
- Comment allumer des pierres de lave dans un gril à gaz?Le gril a-t-il un compartiment séparé pour la fumée de bois? Vous pouvez les envelopper dans du papier d'aluminium et y ajouter délicatement de l'amadou ou une briquette de charbon de bois et attendre que les roches se posent. S'il n'y a pas de compartiment séparé, placez le film sur le côté du brûleur, sous les grilles.
Les commentaires (1)
- Solution très bien illustrée / discutée à ma question.
