Comment faire un paralyseur?
Pour faire une boisson paralysante, ajoutez une boule de glace dans un grand verre et versez 0,75 gramme de vodka et de tequila. De plus, versez 0,5 gramme de liqueur de café. Vous pouvez superposer ces liqueurs en les versant très soigneusement ou les laisser se mélanger au fond de la boisson. Ensuite, ajoutez soigneusement 2 grammes de cola, comme du Coca-Cola ou du Pepsi, en formant une couche séparée. Complétez le cola avec 4 grammes de lait ou de cola, en versant lentement tout en remuant la boisson pour empêcher le lait de cailler. Ajoutez une paille et savourez votre boisson! Pour plus de conseils, y compris le type de verre à utiliser pour votre paralyseur, lisez la suite!
Pétillant, crémeux et froid, ce cocktail vous rend heureux et détendu. Mais tout cela fait partie de son plan. Paralysez-vous avec quelques ingrédients de base et un grand verre. Vous pouvez le verser pour que la boisson finisse en couches attrayantes, ou tout simplement le jeter dans un shaker à cocktail.
Donne 1 portion
- 0,75 oz. À soupe (22 ml) de tequila
- 0,75 oz. À soupe (22 ml) de vodka
- 0,5 oz. À soupe (15 ml) de liqueur de café (p. Ex. Kahlua)
- 125 grammes. (120 ml) de lait ou de crème légère
- 2 oz. À soupe (60 ml) de cola
- Glace pilée ou cubes (autant que vous le souhaitez.)
- 1Ajoutez de la glace dans un verre Collins. Il y a beaucoup de liquide dans cette boisson, vous aurez donc besoin d'un verre Collins ou d'un grand verre highball. Cette taille nécessite également beaucoup de glace pour garder le cocktail au frais pendant que vous progressez. Mélangez dans une cuillère généreuse.
- Vous pouvez mélanger la boisson dans un shaker à cocktail, si cela ne vous dérange pas de manquer l'effet en couches.
- 2Versez la tequila, la vodka et la liqueur de café. Ajouter 0,75 oz. chacun de vodka et tequila, et 0,5 oz. Liqueur de café. Si vous voulez un effet en couches, versez d'abord la liqueur de café. Tenez une cuillère à l'envers dans le verre, aussi près que possible de la liqueur. Versez la tequila et la vodka sur le dos de la cuillère.
- La plus petite tasse sur l'appareil de mesure d'un barman est généralement de 0,75 oz. (un demi-jigger / un demi-coup), mais pas toujours. Si vous n'en avez pas, utilisez plutôt 1,5 cuillère à soupe.
- 0,5 oz équivaut à 1 cuillère à soupe. Vous pouvez également ajouter la liqueur de café à l'œil nu.
- 3Ajoutez le cola. Versez 2 oz. Coca-Cola, Pepsi ou un autre cola. Versez lentement pour faire une nouvelle couche sur le dessus sans déranger la couche transparente.
- 4Garnir le paralyseur de lait ou de crème légère. Versez lentement tout en remuant le dessus de la boisson. Cela réduit le risque de caillage du lait. La crème est moins susceptible de cailler, mais c'est toujours possible si vous la versez trop rapidement. Vous pouvez mesurer 4 oz ou simplement verser jusqu'à ce que le verre Collins soit plein.
- Le lait coulera au-delà du cola, mais s'il est versé lentement, vous pouvez toujours former une couche distincte.
- 5Servez et dégustez. Fournissez une paille pour remuer la boisson.
- Cette boisson contient environ 1,33 verres standard (1,33 verres) d'alcool.
- La plupart des barmans laissent la garniture de cette boisson, mais vous pouvez l'essayer avec une cerise au marasquin.
- Cette boisson est similaire à un Colorado Bulldog plus de la tequila.
- L'ajout de lait avant la dernière étape peut faire cailler le lait. Il est possible de faire flotter le cola et la tequila sur le lait, mais seulement si vous versez très lentement. Passez à la crème si vous voulez essayer ceci, pour réduire le risque de caillage.
Questions et réponses
- Est-ce que cela vous paralyse vraiment ou est-ce juste le nom?C'est juste le nom.
