Comment faire de la marinara de surlonge?
La marinara de surlonge peut être préparée en 15 minutes et prend environ 15 minutes de plus à cuire.
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- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, tranché finement
- 1 kg de haut de surlonge, tranché
- 2 tasses de sauce pour pâtes épaisses
- 2 gousses d'ail, hachées
- 0,5 tasse de vin rouge
- 1Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé.
- 2Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 3Ajouter les lanières de steak.
- Retournez les lanières pour que tous les côtés soient dorés.
- 4Ajouter la sauce tomate, l'ail et le vin rouge.
- 5Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le steak soit bien cuit.
- 6Fini.
- Manger de la viande crue n'est pas sain.
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Questions et réponses
- Quel type de vin rouge dois-je utiliser?Tout vin rouge bon marché fera l'affaire. Vous ne pouvez pas vous tromper en cuisinant du bœuf avec du bourgogne.
