Comment utiliser le lait aigre pour la nourriture des poules?
En utilisant uniquement du lait aigre sûr et en trouvant les bonnes façons de le nourrir à vos poulets, vous pouvez utiliser du lait aigre pour la nourriture des poules.
Le lait caillé est du lait qui a commencé à s'acidifier, ce qui le fait s'épaissir et coaguler. Ce n'est pas la même chose que le lait gâté, qui ne doit pas être consommé par des personnes ou des animaux. Si vous avez des poulets ou des poules, le lait aigre est un régal et une fantastique source de protéines à ajouter à leur nourriture. En utilisant uniquement du lait aigre sûr et en trouvant les bonnes façons de le nourrir à vos poulets, vous pouvez utiliser du lait aigre pour la nourriture des poules.
Méthode 1 sur 2: faire du lait aigre
- 1Mélanger du vinaigre ou du jus de citron avec du lait pasteurisé. Le lait pasteurisé est presque toujours trop transformé pour qu'il devienne aigre tout seul et est plus susceptible de se gâter à la place. Pour faire du lait caillé, mesurez 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre, de jus de citron ou d'un autre acide similaire et versez-le dans un petit bol ou un verre. Ajoutez suffisamment de lait pour obtenir jusqu'à 1 tasse (250 ml).
- Le lait gâté est du lait qui a commencé à pourrir ou qui a tourné parce qu'il a été laissé au soleil ou qu'il a dépassé sa date de péremption. Cela abritera souvent des bactéries nocives et ne devrait pas être consommé par vous-même ou vos poules.
- 2Laissez reposer le lait 5 à 10 minutes. Mélangez l'acide et le lait jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis laissez le mélange de lait reposer à température ambiante pendant 5 à 10 minutes. Le lait doit commencer à épaissir et à coaguler jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance du babeurre.
- L'acide contenu dans le vinaigre ou le jus de citron commencera à faire cailler le lait, ce qui le fera s'épaissir.
- Vous pouvez également laisser le lait aigrer au réfrigérateur. Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
- 3Attendez que le lait cru aigre dans le réfrigérateur. Le lait cru est du lait qui vient directement d'une vache laitière, ce qui signifie qu'il est frais, non pasteurisé et non homogénéisé. Conservez votre lait cru au réfrigérateur pendant environ 1 semaine, en l'utilisant de la même manière que vous utiliseriez du lait pasteurisé. Après 1 semaine, votre lait commencera à tourner et à s'épaissir.
- Le processus d'acidification naturelle du lait cru est connu sous le nom de "clabbing" du lait lorsque le caillé et le lactosérum se séparent. Le lait battu, ou clabber, peut être utilisé pour la cuisson et est idéal pour les poulets, les chiens et les poules.
Donnez du lait aigre aux poussins et aux poules pour les aider à grandir et à faire des œufs.
Méthode 2 sur 2: nourrir des poules ou des poulets
- 1Donnez du lait aigre aux poussins et aux poules pour les aider à grandir et à faire des œufs. Le lait contient des niveaux élevés de vitamine riboflavine, qui est utilisée pour améliorer la qualité des œufs éclos par vos poules. Versez une petite quantité de lait caillé dans un plat pour vos poules ou poussins pour aider les poussins à grandir et vous donner de meilleurs œufs.
- La riboflavine, ou B12, aide à décomposer les glucides, les protéines et les graisses et à les convertir en énergie utilisée pour aider vos poussins à grandir et les poules pondent des œufs.
- 2Mélangez du lait aigre dans l'alimentation des poules comme supplément protéique occasionnel. Le lait aigre est riche en protéines, ce qui aidera vos poulets à grandir et peut même les aider à engraisser. Mélangez environ 1 partie de lait caillé dans 2 parties de l'aliment pour poules que vous avez choisi une ou deux fois par semaine pour donner à vos poules des protéines supplémentaires.
- Certains poulets vendus comme viande sont annoncés comme étant nourris au lait. Vérifiez vos directives locales pour voir si vous donnez à vos poulets suffisamment de lait pour se qualifier pour cette étiquette.
- 3Faites du fromage au lait caillé pour régaler vos poules. Le lait aigre peut être facilement transformé en paneer, un fromage indien traditionnel qui fait un régal pour vos poules. Faites chauffer le lait à environ 79°C jusqu'à ce que le caillé et le lactosérum se séparent, avant de le passer à travers une étamine. Laissez-le refroidir et enveloppez-le dans l'étamine pour le façonner, en éliminant l'excès d'humidité comme vous le faites.
- Casser quelques morceaux de fromage et les disperser dans votre poulailler ou votre enclos. Vos poules les trouveront et les mangeront pendant une heure ou deux.
Si vous avez des poulets ou des poules, le lait aigre est un régal et une fantastique source de protéines à ajouter à leur nourriture.
- Le lait aigre est également excellent pour les chiens et les porcs. Donnez-leur un peu à boire ou faites-en cuire dans des biscuits pour chiens faits maison pour votre animal de compagnie.
- Le babeurre est un bon substitut au lait aigre dans presque toutes les circonstances.
- Le lait cru qui a aigri, ou le lait que vous avez aigri intentionnellement, peuvent tous deux être consommés sans danger. Le lait qui s'est gâté ou s'est éteint n'est pas sûr et doit être jeté immédiatement.
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Questions et réponses
- Si nous nourrissons nos poussins avec des aliments médicamenteux, combien de temps continuons-nous à les nourrir avec des aliments médicamenteuxPendant environ 9-12 mois. il est préférable pour eux de rester en bonne santé de garder votre poule sur son régime. Je recommanderais probablement 1 an.
- Puis-je nourrir mes poulets avec du queso mexicain fait maison?Cela dépend de sa composition, mais les poulets adorent manger des restes de table, c'est donc très probablement approprié. Tout ce qu'ils n'aiment pas, ils ne le mangeront tout simplement pas.
- Nous avons des quantités commerciales de lait caillé. Comment pouvons-nous utiliser votre méthode de solidification suggérée?Laissez-les au soleil pendant quelques jours jusqu'à ce qu'ils soient solides / friables.
- Puis-je faire cela avec du lait pasteurisé qui a mal tourné?Oui, il devrait avoir le même résultat.
Les commentaires (2)
- A tellement aidé et si facile à lire et à comprendre, merci!
- Je viens d'avoir 3 poulets et je n'en ai jamais eu auparavant. Les informations ont été très utiles.
