Comment faire une boisson d'oiseau jaune?

Aurélie de la Thomas
Aurélie de la Thomas
• 2 min de lecture
Méthode 1 sur 3: oiseau jaune
Méthode 1 sur 3: oiseau jaune.

Une boisson très populaire dans les Caraïbes, vous aurez du mal à la trouver fabriquée de la même manière dans deux endroits. Cependant, si vous souhaitez apporter un avant-goût de la plage chez vous, commencez par la première étape pour apprendre à préparer cette délicieuse gâterie estivale pour adultes.

Ingrédients

Oiseau jaune

  • La moitié d'un citron vert, en jus
  • 11 ⁄ 4 grammes (35 g) de jus d'orange
  • 1 gramme (28 g) de rhum léger
  • 1 gramme (28 g) de rhum brun
  • 1 ⁄ 4 gramme (7,1 g) de liqueur Galliano
  • Cerise (facultatif)

Oiseau jaune mélangé

  • 1 gramme (28 g) de rhum léger
  • 1 ⁄ 4 gramme (7,1 g) Galliano
  • 1 ⁄ 4 gramme (7,1 g) de liqueur de crème de banane
  • 2 grammes (57 g) de jus d'orange
  • 1 gramme (28 g) de jus d'ananas

Oiseau jaune café

  • 11 ⁄ 2 grammes (43 g) de rhum léger
  • 3 ⁄ 4 grammes (21 g) de liqueur de crème de banane
  • 1 ⁄ 2 grammes (14 g) de liqueur de café
  • 21 ⁄ 2 grammes (71 g) de jus d'orange
  • 1 ⁄ 2 grammes (14 g) de jus d'ananas

Méthode 1 sur 3: oiseau jaune

  1. 1
    Remplissez un shaker de glaçons.
  2. 2
    Jus d'un demi citron vert. Versez le jus de citron vert dans le shaker.
  3. 3
    Versez le jus d'orange dans le shaker.
  4. 4
    Versez le rhum léger dans le shaker.
  5. 5
    Versez le rhum brun dans le shaker.
  6. 6
    Versez la liqueur galliano dans le shaker.
  7. 7
    Bien agiter.
  8. 8
    Remplissez un verre Collins de glace pilée.
  9. 9
    Filtrez la boisson dans le verre Collins.
  10. 10
    Garnir avec la cerise.

Méthode 2 sur 3: oiseau jaune mélangé

  1. 1
    Versez le rhum léger dans un blender.
  2. 2
    Versez le galliano dans le mixeur.
  3. 3
    Versez la crème de banane dans le blender.
  4. 4
    Versez le jus d'orange dans le mixeur.
  5. 5
    Versez le jus d'ananas dans le mixeur.
  6. 6
    Bien mélanger la boisson.
  7. 7
    Remplissez un verre Hurricane de glaçons.
  8. 8
    Versez la boisson dans le verre Hurricane.
Méthode 3 sur 3: oiseau jaune café
Méthode 3 sur 3: oiseau jaune café.

Méthode 3 sur 3: oiseau jaune café

  1. 1
    Versez le rhum léger dans un shaker.
  2. 2
    Versez la liqueur de banane dans le shaker.
  3. 3
    Versez la liqueur de café dans le shaker.
  4. 4
    Verser le jus d'orange dans le shaker
  5. 5
    Versez le jus d'ananas dans le shaker.
  6. 6
    Bien agiter.
  7. 7
    Remplissez un verre de glaçons.
  8. 8
    Filtrer la boisson dans un verre.
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