Comment faire du thé solaire?

Ajoutez un peu de sucre si vous voulez un thé plus sucré — Une fois le thé infusé, retirez les sachets de thé et ajoutez un peu de sucre si vous voulez un thé plus sucré.

Lorsque le soleil tape fort et que même l'idée de faire bouillir de l'eau vous fait transpirer, pensez à faire du thé solaire. Cette pratique de brassage estivale populaire consiste à utiliser l'énergie du soleil pour faire du thé, plutôt que de dépendre de l'électricité ou du gaz. Lisez la suite pour savoir comment faire du thé solaire à partir de sachets de thé ou d'herbes fraîches.

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson (trempage): 2-4 heures
Durée totale: 2-4 heures

Ingrédients

Thé solaire classique

4 tasses d'eau distillée
5 sachets de thé de toute sorte

Tisane solaire

4 tasses d'eau distillée
1 tasse d'un assortiment d'herbes fraîches, comme la menthe, l'hibiscus, la camomille, la verveine citronnée, etc.

Méthode 1 sur 2: thé solaire classique

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Choisissez un contenant de thé solaire. Le récipient que vous utilisez pour faire du thé solaire doit être transparent, pour permettre aux rayons du soleil de pénétrer dans les sachets de thé et l'eau. Choisissez un récipient avec un couvercle pour éviter que les insectes et autres particules extérieures ne pénètrent dans votre thé pendant qu'il infuse.
- Assurez-vous d'utiliser un récipient facile à nettoyer. N'en utilisez pas un qui pourrait facilement abriter des bactéries, comme un récipient avec un robinet difficile à laver.
- Évitez d'utiliser des récipients en plastique pour faire du thé solaire. Les produits chimiques contenus dans le plastique peuvent s'infiltrer dans l'eau, affectant le goût du thé et présentant également un risque pour la santé.
2
Désinfectez le conteneur. L'eau chauffée par le soleil atteint une température maximale de 130 degrés - la température idéale pour la reproduction des bactéries. Pour réduire le risque que votre thé soit contaminé par des bactéries, il est important de désinfecter le récipient que vous utilisez.
- Porter une grande casserole d'eau à ébullition sur la cuisinière. Placez le récipient dans l'eau et laissez-le bouillir pendant quelques minutes, puis retirez-le avec une pince et laissez-le égoutter à sec.
- Si vous préférez ne pas utiliser la méthode d'ébullition (après tout, c'est l'été!), utilisez du savon et de l'eau chaude pour bien nettoyer le récipient et le couvercle.
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Remplissez le récipient avec 4 tasses d'eau froide. Comme précaution supplémentaire contre la croissance bactérienne, choisissez de l'eau distillée, que vous pouvez acheter au gallon à l'épicerie. Vous pouvez également utiliser de l'eau de source en bouteille pour une saveur plus propre.
4

Ajoutez cinq sachets de thé. Tout type de sachets de thé fait un excellent thé solaire. Choisissez du thé noir, du thé vert ou toute autre variété de tisane. Si vous voulez que le thé soit extra fort, ajoutez plus de 5 sachets de thé. Vous pouvez toujours le diluer avec plus d'eau pour réduire sa force si nécessaire.
5
Placer le récipient à la lumière directe du soleil pendant 2 à 4 heures. Vous pouvez le mettre sur le rebord de la fenêtre ou le placer à l'extérieur sur une table. Assurez-vous simplement qu'il est dans un endroit où le soleil le frappe directement et qu'il n'est pas obscurci par les ombres.
- Ne laissez pas le thé reposer au soleil pendant plus de 4 heures. Le laisser de côté pendant une période plus longue encourage les bactéries à se développer.
- Éviter de placer le conteneur directement sur le sol. Mettez-le sur un plateau ou une autre surface propre.
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Retirez les sachets de thé. Après quelques heures au soleil, votre thé devrait avoir l'air coloré et fort. Retirez les sachets de thé et jetez-les. Vous pouvez conserver le thé dans le même récipient si vous souhaitez le réfrigérer.
- Examinez la surface du thé pour la croissance bactérienne. Si vous voyez des brins de corde ou des taches blanches, jetez le thé.
- Le thé ne doit pas avoir une consistance épaisse ou sirupeuse; si c'est le cas, jetez-le.
7

Servez le thé du soleil. Vous pouvez mélanger un peu de sucre dans le thé si vous le souhaitez. Remplissez des verres de glaçons et versez le thé dans les verres.

Du thé vert ou toute autre variété de tisane — Choisissez du thé noir, du thé vert ou toute autre variété de tisane.

Méthode 2 sur 2: tisane solaire aux herbes

1
Choisissez les herbes à utiliser. Quelle est votre herbe préférée? Pour beaucoup de gens, la réponse est la menthe, mais vous n'êtes pas obligé de vous limiter à un seul lorsque vous préparez une tisane solaire. Choisissez une ou plusieurs herbes qui représentent environ une tasse - moins si vous voulez que la saveur soit plus subtile.
- Expérimentez avec différentes combinaisons de saveurs. Essayez par exemple la mélisse à la camomille, la menthe au romarin ou le basilic à l'hibiscus.
- Choisissez des herbes qui sont à leur apogée fraîche et saine. Choisissez-les frais, si possible. Si vous les achetez en magasin, assurez-vous qu'elles n'ont pas l'air fanées ou décolorées.
- Essayez d'obtenir des herbes biologiques. Faire du thé avec des herbes qui ont été traitées avec des pesticides n'est pas une pratique saine.
2

Lavez les herbes. Rincez-les abondamment à l'eau froide. Passez vos doigts sur les feuilles et les tiges pour aider à éliminer la saleté et autres débris. Il n'est pas nécessaire de hacher les herbes ou d'enlever leurs tiges.
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Remplissez le récipient avec des herbes et de l'eau. Placez les herbes dans votre récipient stérilisé et couvrez-le avec les 4 tasses d'eau distillée ou de source. Mettez le couvercle sur le récipient.
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Laissez le thé infuser au soleil. Placez-le sur le rebord de la fenêtre ou sur une surface extérieure propre à la lumière directe du soleil. Laissez infuser le thé pendant 2 à 4 heures. Retirez-le du soleil lorsque l'eau a pris une teinte dorée ou verte, selon les herbes que vous utilisez.
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Buvez le thé. La tisane solaire est saine et délicieuse. Versez-le dans des verres et sucrez-le avec du miel ou du nectar d'agave. Servez-le glacé.

Lisez la suite pour savoir comment faire du thé solaire à partir de sachets de thé ou d'herbes fraîches.

Conseils

Essayez d'ajouter quelques tranches de citron pour plus de saveur.
Si vous êtes préoccupé par les bactéries, vous pouvez infuser le thé de la même manière au réfrigérateur. Cependant, il faut plus de temps pour infuser le thé de cette façon; prévoyez de le laisser infuser pendant 8 heures ou toute la nuit.
Gardez l'eau au soleil pendant deux heures pour la réchauffer avant de la mettre dans des sachets de thé, cela ajoute à la saveur.

Le récipient que vous utilisez pour faire du thé solaire doit être transparent, pour permettre aux rayons du soleil de pénétrer dans les sachets de thé et l'eau.

Mises en garde

Si vous voyez des brins ressemblant à des cordes dans votre thé, ou toute autre particule d'apparence inhabituelle, il est probable que votre thé soit devenu un foyer bactérien. Jetez le thé et nettoyez soigneusement votre récipient avant votre prochaine tentative.
Il y a beaucoup de bruit sur ce que le CDC a dit et n'a pas dit sur la sécurité du thé solaire. Ce que le CDC a dit, c'est qu'il existe un risque théorique d'augmentation des bactéries communément trouvées dans l'eau douce (Alcaligenes viscolactis) qui ne s'est pas clairement manifesté dans la vie réelle, et il semble que cette préoccupation ait été quelque peu exagérée. en raison de la dérive de l'information sur Internet et du besoin incessant de sensationnalisme sur le potentiel d'intoxication alimentaire. Ce qui compte le plus, c'est une manipulation propre du thé, comme pour tout ce que vous consommez.

Choses dont vous aurez besoin

Un récipient en verre transparent
Sachets de thé ou herbes fraîches
Eau distillée ou de source

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