Comment attraper les écrevisses?

Pour attraper une écrevisse, pataugez dans l'eau et cherchez des rochers qui semblent susceptibles de cacher une écrevisse.

Les écrevisses, également appelées écrevisses ou écrevisses, sont de petits crustacés à 10 pattes que l'on trouve dans les plans d'eau des États-Unis et d'autres pays. Les attraper est une activité familiale amusante qui peut être réalisée à l'aide de cannes à pêche, de pièges spéciaux ou même à mains nues! Une fois que vous avez terminé, vous pouvez transformer ces mini-homards en un délicieux repas ou en ramener un à la maison comme animal de compagnie pincé inhabituel. Assurez-vous simplement de ne pêcher des écrevisses que là où il est légal de le faire.

Partie 1 sur 3: choisir une méthode de capture

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Essayez la capture de ficelle et d'appât. La pêche à la ficelle et à l'appât est un moyen simple d'attraper des écrevisses et constitue une activité familiale amusante. Tout ce dont vous avez besoin est une canne à pêche, une canne ou un bâton, une ligne ou une ficelle de pêche et des appâts.
- Vous pouvez attacher l'appât à la ficelle à l'aide d'un hameçon ou même d'une épingle à nourrice, cela garantira que l'appât reste attaché à la ficelle et empêchera les écrevisses de s'échapper. Les leurres artificiels comme les larves fonctionnent bien.
- Abaissez l'appât dans l'eau et secouez-le à 1 à 5 centimètres (2,5 à 5,1 cm) du fond jusqu'à ce que vous sentiez un tiraillement au bout de la ficelle. Ensuite, déplacez lentement les écrevisses et l'appât aussi près que possible du rivage avant de les retirer doucement de l'eau. Placer immédiatement les écrevisses dans un seau.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser une résille avec un long manche pour ramasser les écrevisses dès que vous les enroulez. Cela les empêchera de lâcher l'appât et de s'échapper.
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Utilisez des pièges ouverts ou fermés. Les pièges sont le meilleur moyen d'attraper de grandes quantités d'écrevisses avec relativement peu d'effort. Donc, si vous voulez donner à vos amis et à votre famille un festin d'écrevisses, c'est la voie à suivre.
- Il existe 2 principaux types de pièges: les pièges ouverts, qui sont essentiellement des filets repliables ouverts à une extrémité, et les pièges fermés, une variété plus avancée avec un entonnoir à une extrémité qui permet aux écrevisses d'entrer dans le piège, mais les empêche de s'échapper.
- Évitez d'utiliser des pièges de forme carrée car ils peuvent s'accrocher aux rochers au fond de l'eau et se coincer ou se briser. Les pièges cylindriques, coniques et en forme de ruche sont tous de meilleures options. Les pièges à écrevisses doivent mesurer moins de trois pieds de hauteur, de largeur et de profondeur.
- Avant de plonger les pièges dans l'eau, vous devrez les appâter. Certains pièges ont un crochet au centre auquel vous pouvez attacher l'appât, tandis que d'autres nécessitent l'utilisation de boîtes à appâts ou de pots à appâts.
- Les pièges ouverts peuvent être laissés dans l'eau pendant plusieurs heures d'affilée, tant qu'il y a suffisamment d'appâts, tandis que les pièges fermés peuvent être laissés pendant la nuit. Avec un peu de chance, lorsque vous remonterez le piège, il sera rempli d'écrevisses. Dans de bonnes conditions, vous pouvez attraper 15-9 kg (6,8-9,1 kg) d'écrevisses par casier!
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Attrapez les écrevisses à la main. Une troisième option pour attraper des écrevisses consiste simplement à les attraper à la main, car elles se trouvent souvent parmi les rochers dans des bassins peu profonds et peuvent facilement être ramassées - faites juste attention à ces griffes acérées!
- Pour attraper une écrevisse à la main, vous devrez trouver un étang, un ruisseau ou un lac bien connu pour sa population d'écrevisses. Les écrevisses aiment généralement se cacher sous les rochers et les plantes dans les parties peu profondes de l'eau.
- Pour attraper une écrevisse, pataugez dans l'eau et cherchez des rochers qui semblent susceptibles de cacher une écrevisse. Ensuite, mettez très lentement votre main dans l'eau et soulevez doucement le rocher. Si vous le soulevez trop rapidement, il peut surprendre les écrevisses et remuer la boue qui obstrue votre vision, permettant aux écrevisses de s'enfuir.
- Si vous soulevez le rocher correctement, vous devriez voir une écrevisse juste assise sous l'eau. Vous avez maintenant deux options. La première option consiste simplement à ramasser les écrevisses à mains nues. S'il est très petit, vous pouvez mettre vos mains dans l'eau et le prendre entre les deux mains. S'il est plus grand, vous pouvez le ramasser avec le pouce et l'index d'une main, juste derrière les pinces.
- Votre deuxième option consiste à utiliser un petit seau et un bâton. Placez délicatement le seau de 4 à 15 centimètres (10,2 à 15,2 cm) derrière l'écrevisse, puis agitez le bâton devant elle ou donnez-lui un léger coup. Les écrevisses nagent à reculons, elles devraient donc nager directement dans le seau. Une fois qu'il est à l'intérieur, retirez le seau de l'eau.
- Quoi que vous fassiez, ne plongez pas aveuglément votre main dans l'eau, ou vous pourriez vous faire pincer!

Lorsque vous utilisez des pièges pour attraper des écrevisses, il est essentiel que l'appât soit correctement fixé.

Partie 2 sur 3: attraper des écrevisses

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Obtenez un permis de pêche. Dans de nombreux États, un permis de pêche est requis pour attraper des écrevisses. Cependant, une fois ce permis acquis, vous pouvez pêcher autant d'écrevisses que vous le souhaitez, 365 jours par an.
- Les licences de pêche familiales (qui autorisent tout membre de la famille à pêcher) sont disponibles à l'achat auprès de votre département d'état local, pour un montant d'environ 45€
- Lors de l'utilisation de casiers à écrevisses, le numéro de permis doit être gravé sur le casier ou attaché à celui-ci, ainsi que votre nom et votre adresse.
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Partez à la pêche aux écrevisses entre avril et octobre. Les écrevisses sont les plus actives pendant les mois les plus chauds de l'année, donc le meilleur moment pour les pêcher se situe entre avril et octobre. Cependant, il est toujours possible d'attraper des écrevisses pendant les mois les plus froids, mais ne vous attendez pas à en trouver autant.
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Recherchez les écrevisses dans les lacs, les étangs et les ruisseaux d'eau douce. Les écrevisses sont des crustacés d'eau douce et peuvent être trouvées dans de nombreux plans d'eau aux États-Unis et dans des pays du monde entier.
- Ils ont élu domicile dans les ruisseaux, les étangs et les lacs, en plus des canaux, des réservoirs, des sources et des bassins rocheux.
- La plupart des écrevisses préfèrent les eaux calmes ou lentes, avec beaucoup de rochers et de végétation pour se couvrir. Ils sont plus susceptibles d'être trouvés près de la berge ou dans un trou profond au milieu d'une rivière, d'un étang ou d'un lac.
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Allez pêcher les écrevisses la nuit. Les écrevisses sont nocturnes, ce qui signifie qu'elles sont plus actives la nuit, surtout dans les eaux plus chaudes ou pendant les mois d'été. Par conséquent, de nombreuses personnes partiront pour attraper des écrevisses au crépuscule, ou laisseront des pièges dans l'eau pendant la nuit et les ramasseront le matin.
- Si vous prévoyez de laisser des pièges dans l'eau pendant la nuit, assurez-vous d'attacher un morceau de ficelle nouée autour d'un bouchon de liège. La ficelle doit être suffisamment longue pour que le bouchon flotte au-dessus de l'eau, ce qui permet de tirer le courant. Cela vous permettra de trouver facilement les pièges à la lumière du jour.
- Cependant, les écrevisses peuvent toujours être tentées par des appâts pendant la journée, il n'est donc pas impossible de les attraper pendant les heures de clarté.
- Allez pêcher à l'heure qui vous convient. N'oubliez pas que les expéditions nocturnes de pêche aux écrevisses peuvent être très amusantes!
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Utilisez le bon appât. Le meilleur appât à utiliser pour la pêche aux écrevisses est largement débattu, cependant, la plupart des sources conviendront que vous ne pouvez pas vous tromper avec les têtes, les queues et les entrailles des poissons gras originaires de la région.
- Les poissons comme le saumon, le hareng, la carpe, la perche, le doré jaune et la truite fonctionnent tous bien comme appâts pour les écrevisses, mais des choses comme les sardines, les calmars, les palourdes, la sole et l'anguille ne le feront pas.
- D'autres options incluent tout type de viande crue grasse comme le poulet ou le porc. Les écrevisses sont également attirées par les morceaux de hot-dog et même la nourriture pour chats à base de poisson (bien que certains experts en écrevisses soient en désaccord avec cela).
- La chose la plus importante quand il s'agit d'appâts est que la viande soit fraîche. Contrairement à la croyance populaire, les écrevisses ne seront pas attirées par la viande vieille, avariée ou malodorante.
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Fixez correctement l'appât. Lorsque vous utilisez des pièges pour attraper des écrevisses, il est essentiel que l'appât soit correctement fixé.
- Avec certains pièges de base, l'appât est simplement suspendu à un crochet au centre du piège. Cela fonctionne bien, mais si les pièges sont laissés sous l'eau trop longtemps, les écrevisses mangeront tout l'appât, puis perdront tout intérêt et s'échapperont du piège.
- Par conséquent, de nombreux experts en écrevisses recommandent d'utiliser des boîtes à appâts. Celles-ci permettent aux écrevisses de se nourrir et permettent à l'odeur de l'appât de se disperser dans l'eau, attirant ainsi plus d'écrevisses. Mais parce que l'appât est moins accessible, il ne sera pas mangé aussi rapidement, donc les écrevisses restent plus longtemps dans le piège.
- Les bocaux à appâts sont une autre option: ils permettent à l'odeur de l'appât de se disperser dans l'eau, mais ne permettent pas aux écrevisses de se nourrir. L'appât durera plus longtemps, mais les écrevisses sont moins susceptibles de rester dans le piège une fois qu'elles se rendent compte qu'elles ne peuvent pas se nourrir.

Un ruisseau ou un lac bien connu pour sa population d'écrevisses — Pour attraper une écrevisse à la main, vous devrez trouver un étang, un ruisseau ou un lac bien connu pour sa population d'écrevisses.

Partie 3 sur 3: ramener des écrevisses à la maison

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Suivez les lois concernant les écrevisses de votre région. Sachez que certains États interdisent aux gens de retirer des écrevisses vivantes de leur site de capture. Certains États (comme l'Arizona) interdisent aux gens de ramener des écrevisses vivantes à la maison - elles doivent être tuées sur le site de capture. Donc, si vous envisagez de ramener une écrevisse à la maison pour un animal de compagnie, assurez-vous d'abord de consulter les réglementations de votre état.
- Évitez de relâcher des écrevisses supplémentaires dans l'eau après les avoir attrapées. Certains États considèrent les écrevisses comme un ravageur et souhaiteraient en réduire le nombre, en raison des dommages qu'elles ont causés à certains écosystèmes aquatiques. Par conséquent, vous devez vous débarrasser des écrevisses aussi humainement que possible ou les donner à un autre pêcheur une fois que vous avez terminé. Vous pouvez également les utiliser comme appât pour pêcher la truite arc-en-ciel et le saumon, surtout s'ils proviennent de la même rivière.
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Cuire les écrevisses si désiré. Les écrevisses contiennent une délicieuse viande blanche sucrée qui peut être consommée seule ou utilisée dans une variété de plats de style méridional tels que le jambalaya d'écrevisses, l'étouffée d'écrevisses et la bisque d'écrevisses. Les écrevisses peuvent également remplacer d'autres crustacés comme le homard et le crabe dans la plupart des plats.
- Tout d'abord, tuez les écrevisses en enfonçant un couteau tranchant entre la tête et le thorax, ou en les plongeant dans de la glace ou de l'eau bouillante pendant plusieurs minutes.
- Pour les cuire, faites bouillir une casserole d'eau plate et ajoutez du sel, du poivre noir et du poivre de Cayenne pour un assaisonnement acadien authentique. Rincez la boue ou les débris des écrevisses avec de l'eau propre.
- Si vous souhaitez purger la veine à l'intérieur des écrevisses (intestins) avant la cuisson, mélangez une demi-tasse de sel ou de vinaigre blanc avec un seau d'eau propre et laissez tremper les écrevisses pendant 30 minutes. Lorsque l'eau devient trouble, ils sont prêts à cuire.
- Placer les écrevisses entières (ou seulement les queues et les grosses pinces) dans la casserole d'eau bouillante et laisser reposer environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que les carapaces deviennent rouge vif. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à l'eau tels que des fruits de mer bouillis, des oignons, des jalapenos ou de la coriandre.
- Mangez les écrevisses seules, trempées dans du beurre et du jus de citron ou recouvertes d'une sauce cocktail. Servir avec des épis de maïs et des pommes de terre bouillies pour un déjeuner ou un dîner copieux après la pêche.
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Gardez-les comme animaux de compagnie comme alternative. Certaines personnes aiment garder les écrevisses comme animaux de compagnie, car elles sont faciles à entretenir et fascinantes à regarder pour les enfants. Parfois, ils peuvent même être amenés à l'école et gardés comme animal de compagnie en classe!
- Transportez les écrevisses en les gardant dans un endroit humide et frais. Ne placez pas les écrevisses dans un seau d'eau car la plupart des espèces ont besoin d'oxygène pour survivre et mourront dans l'eau stagnante. Tant que l'écrevisse est maintenue humide, elle peut survivre hors de l'eau pendant plusieurs jours.
- Gardez les écrevisses seules dans un aquarium oxygéné, car elles mangeront d'autres poissons. Il peut se nourrir de toute végétation que vous placez dans l'aquarium ou vous pouvez lui donner des têtes de poisson et des parures, des viandes grasses ou l'un des appâts décrits ci-dessus.

De nombreux experts en écrevisses recommandent d'utiliser des boîtes à appâts — Par conséquent, de nombreux experts en écrevisses recommandent d'utiliser des boîtes à appâts. Celles-ci permettent aux écrevisses de se nourrir et permettent à l'odeur de l'appât de se disperser dans l'eau, attirant ainsi plus d'écrevisses.

Conseils

Il est utile de configurer plusieurs lignes à la fois.
De nombreuses espèces d'écrevisses aiment l'obscurité, alors essayez de poser votre piège le soir et de le vérifier le lendemain matin.

Mises en garde

Faites vos recherches avant de mettre des écrevisses dans un aquarium avec d'autres écrevisses ou poissons. Les écrevisses aiment manger du poisson et sont territoriales, et les écrevisses font de bonnes collations pour de nombreuses espèces de poissons.
Les écrevisses sont des animaux d'aquarium agressifs et nécessitent beaucoup d'espace. Ne les gardez pas si vous ne savez pas comment faire.
Donnez à vos écrevisses d'aquarium beaucoup d'endroits où se cacher, surtout lorsqu'elles muent. Les écrevisses sont particulièrement vulnérables sans leurs exosquelettes, ce qui en fait un repas facile pour d'autres écrevisses ou poissons.
Attention aux pinces! Utilisez votre pouce et vos index pour ramasser les écrevisses juste derrière les pinces pour éviter les blessures.

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Comment attraper les écrevisses?

Pas

Partie 1 sur 3: choisir une méthode de capture

Partie 2 sur 3: attraper des écrevisses

Partie 3 sur 3: ramener des écrevisses à la maison

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