Comment élever des cailles pour les œufs?

L'élevage de cailles au moyen d'œufs est considéré comme un moyen moins coûteux, car les œufs sont moins chers et sont vendus en vrac.

Les cailles sont de petites volailles qui sont une alternative courante aux poules pondeuses. Semblable à la volaille, ces oiseaux ont un taux de production élevé avec des œufs comestibles considérés comme un mets délicat dans certains pays. Ils sont également beaucoup moins chers à acheter et à élever que les poulets, nécessitant moins d'espace et de nourriture. Si vous souhaitez commencer à élever ces oiseaux pour les œufs, cet article de guide vous montrera la voie.

Partie 1 sur 5: acheter vos poussins de cailles

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Évaluez les lois foncières de votre région. Il n'est pas rare qu'un particulier doive vendre ses cailles en raison de la réglementation mise en place par le conseiller municipal de la région. Certains États peuvent exiger un permis ou interdire complètement la garde des cailles sur leurs terres. C'est malheureux si vous vous êtes déjà arrangé pour acheter des poussins uniquement pour qu'un voisin ou un propriétaire vous dort.
- Certains États exigeront simplement un permis pour certaines espèces de cailles telles que les races de colin de Virginie ou de Californie. Cependant, cela pourrait s'appliquer à l'élevage et à la vente des oiseaux plutôt qu'à leur conservation pour un usage personnel.
- Certaines régions ont des opinions partagées quant à savoir si les cailles sont classées comme gibier à plumes ou comme bétail. Cela peut entraîner une division entre les réglementations de votre région, car vous aurez peut-être besoin d'un permis de gibier à plumes pour élever des cailles.
- Les permis et/ou les licences peuvent varier selon les espèces indigènes ou non indigènes, garder les cailles pour la production d'œufs et/ou de viande et même le bruit des roos.
- Les cailles ne relèvent pas de la même réglementation que la volaille, mais il peut toujours y avoir des règles qui s'appliquent.
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Organisez votre temps. Bien que les cailles soient généralement des oiseaux faciles à élever, elles nécessitent toujours votre temps et vos soins. Si vous êtes un bourreau de travail occupé ou une mère au foyer, il est déconseillé d'élever des poussins de cailles car ils prendront beaucoup de temps même à mesure qu'ils grandissent.
- En moyenne, votre temps sera consacré à les nourrir, à ajouter plus d'eau dans la cage, à nettoyer la cage, à ramasser les œufs, à des examens rapides, etc. Cela prendra des moments de votre journée.
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Choisissez une race. Il existe plusieurs races de cailles; cependant, la caille bouton et la caille coturnix sont les races les plus courantes détenues et vendues. Autant les cailles boutons sont des oiseaux sympathiques à garder dans la volière, elles ne sont pas destinées à la production d'œufs ou à la boucherie contrairement aux cailles coturnix. Si vous élevez des cailles pour les œufs, il est indispensable d'élever la variété coturnix.
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Sélectionnez vos numéros. Si votre plan est de réaliser ces cailles pour votre propre entreprise d'œufs personnelle, alors il y a une exigence pour un nombre élevé, même pour la collecte personnelle d'œufs. En moyenne, les poules cailles pondent 3 à 4 œufs par semaine. Certaines poules ne commencent pas à pondre tant qu'elles ne sont pas à l'aise dans leur environnement.
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Sachez où trouver vos poussins. Les poussins de cailles peuvent être achetés auprès d'éleveurs réputés ou d'un magasin de la ferme. Vous pouvez également les trouver en ligne via craigslist ou gumtree.
- Vous pouvez acheter des œufs fertiles souvent de la même manière ou par la poste. L'élevage de cailles au moyen d'œufs est considéré comme un moyen moins coûteux, car les œufs sont moins chers et sont vendus en vrac. Cependant, vous devrez tenir compte des prix de l'incubateur.
- Contrairement aux poussins, les poussins de cailles ne peuvent pas être sexués.
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Achetez vos poussins de cailles. Les prix peuvent fluctuer en fonction de l'endroit où vous allez chercher vos poussins, cependant, vous voulez payer 2,50 par poussin si vous achetez en gros. Un prix fixé à 10 dollars US par poussin est très cher, dans cette situation vous pouvez soit négocier un prix inférieur, soit vous en détourner.
- Assurez-vous d'apporter une cage de transport pour chat ou une boîte en carton avec vous lors de votre voyage. Les poussins auront bien sûr besoin d'un endroit où aller. Ne vous inquiétez pas de l'espace en ce moment car ils sont transportés.

Si vous élevez des cailles pour les œufs, il est indispensable d'élever la variété coturnix.

Partie 2 sur 5: mise en place de la couveuse et de la cage

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Acquérir un conteneur pour la base de la couveuse. La couveuse sera la maison des poussins pour les 3 à 5 prochaines semaines jusqu'à ce qu'ils plument. Cela étant dit, la couveuse doit contenir tous les objets comme ce serait le cas dans une cage ou un poulailler normal. Vous voulez d'abord commencer avec une base.
- Vous pouvez acheter un grand bac en plastique dans n'importe quel magasin ou choisir de construire votre propre couveuse avec des fournitures en bois. Beaucoup d'éleveurs aiment utiliser du contreplaqué pour construire une couveuse car il est bon marché et peut être réutilisé, surtout s'ils ont un taux d'éclosion constant.
- Le récipient doit être assez grand pour contenir tous les poussins ainsi que la nourriture et l'eau à l'intérieur.
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Ajoutez une litière absorbante. Les copeaux de bois sont une litière recommandée à utiliser car ils sont doux pour les pieds fragiles des poussins et absorbent bien les odeurs et les excréments. Le cèdre et le pin sont deux bois que vous devez absolument éviter car ils peuvent causer des problèmes respiratoires.
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Créez une station d'alimentation et d'abreuvement dans la couveuse. Une recommandation est d'acheter une mangeoire et un abreuvoir pour poussins appropriés qui peuvent être achetés dans un magasin de ferme pour poussins. Au lieu de cela, si vous ne pouvez pas accéder à ces fournitures, un petit plat peu profond rempli de cailloux brillants servira de bon plat à boire tandis qu'un simple bol peut contenir la nourriture.
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Installez la lampe chauffante. Les poussins de cailles auront besoin de chaleur pendant 3 à 5 semaines jusqu'à ce qu'ils développent leurs plumes de base. La lampe chauffante doit être réglée à 35°C la première semaine et progressivement abaissée de -15°C (−15°C) chaque semaine jusqu'à ce qu'elle atteigne la température ambiante et ne soit plus nécessaire.
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Trouvez un espace pour une cage. Avant le moment où vos poussins doivent être transférés à l'extérieur, vous devrez créer une cage dans laquelle ils pourront être déplacés. Un espace commun serait sous un abri dans votre jardin arrière, cependant, le climat et la météo peuvent s'ajuster là où vous devez les placer.
- Si vous vivez dans un climat plus froid, un hangar ou un garage agira comme un environnement plus chaud pour garder vos cailles tant que l'éclairage est toujours fourni. Ne les gardez pas dans un garage s'il y a des vapeurs d'entretien évidentes dans la zone.
- Un patio offre la meilleure zone à l'épreuve des intempéries pour vos cailles.
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Achetez ou construisez une cage à cailles. Pour la production d'œufs, de nombreuses entreprises aiment utiliser des cages grillagées à fond ouvert pour une élimination rapide et plus propre des excréments. Cela permet d'éviter plus facilement la propagation des infections et des maladies, en particulier dans l'approvisionnement en œufs.
- Pour construire cette cage, vous avez simplement besoin d'une longue cage en fil métallique (1 m² par oiseau) posée sur un support à étagères au-dessus du sol avec le
- Il existe de nombreuses autres options de cages parmi lesquelles choisir. Par exemple, vous pouvez acheter un poulailler, un clapier ou une volière comme option alternative.
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Renforcez la cage. Avant de transférer les cailles de leur couveuse et dans leur cage, il est essentiel de vérifier leur nouvelle maison pour toutes les zones louches pour assurer la sécurité de votre troupeau de cailles.
- Tous les trous doivent être soigneusement réparés.
- Le bois faible doit être remplacé.
- Un verrou doit être mis en place pour toutes les entrées et sorties.
- Les parasites doivent être éliminés de la cage.

Il existe plusieurs races de cailles; cependant, la caille bouton et la caille coturnix sont les races les plus courantes détenues et vendues.

Partie 3 sur 5: élever de jeunes poussins de cailles

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Transférez vos poussins à leur couveuse. Ce sera leur unité de logement pendant 3 à 5 semaines jusqu'à ce que vos poussins poussent des plumes et puissent être transférés à l'extérieur. La couveuse doit contenir les éléments de base tels que la litière, la nourriture et l'eau.
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Fournir de la chaleur. Sans l'aide d'une mère poule adulte, les poussins peuvent avoir très vite froid de manière anormale. Une lampe chauffante est nécessaire jusqu'à ce que vos poussins obtiennent leurs plumes corporelles qui leur permettent de rester au chaud.
- Gardez votre lampe chauffante allumée pendant 3 à 4 semaines à 35°C la première semaine et baissez progressivement la chaleur de -15°C (−15°C) degrés chaque semaine jusqu'à ce qu'elle atteigne la température ambiante.
- Gardez la lampe chauffante allumée pendant les 3 à 4 semaines de croissance de vos poussins.
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Vérifiez l'inconfort. Quand un poussin est à l'aise, vous pouvez généralement le dire. Ils devraient dormir pendant la majeure partie de leur journée. S'ils sont tous blottis dans un coin éloigné de la lampe chauffante, cela signifie qu'ils sont trop chauds. S'ils sont tous blottis directement sous la lampe chauffante, cela signifie qu'ils sont trop froids.
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Gardez vos poussins sur un régime régulier. Les cailles adultes ont besoin de beaucoup de protéines et les poussins encore plus. Une meilleure marque de pellets / crumbles serait d'acheter un mélange de gibier à plumes, ou comme alternative, vous pouvez acheter des crumbles de poussins à la place.
- Les poussins doivent avoir plus de 25% de protéines contenues dans leur mélange granulés/crumble.
- Les jeunes poussins peuvent avoir besoin d'aide pour manger et boire le premier jour dans la couveuse. En tapotant légèrement votre doigt dans leur bol de nourriture ou d'eau, cela attirera l'attention des poussins et les encouragera à boire/manger. Sinon, vous pouvez tremper leur bec dans l'eau ou la nourriture.
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Offrez plus d'espace à mesure qu'ils grandissent. La surpopulation deviendra un problème à mesure que vos poussins vieilliront. Les poussins Coturnix grandissent rapidement et atteindront presque un poids adulte en quelques semaines. Si vous évitez de donner plus d'espace à vos poussins, ils peuvent s'aggraver et commencer à se battre.
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Approvisionnement en eau propre. À un jeune âge, vous devez vous assurer que la station d'abreuvement est sûre et propre pour vos oiseaux. Les jeunes poussins peuvent facilement se noyer, il est donc important de leur fournir un bol d'eau peu profond pas plus grand que les poussins eux-mêmes. C'est aussi un problème potentiel que les poussins ne sachent pas boire; dans ce cas, c'est votre travail de leur enseigner.
- Fournissez des cailloux brillants dans le bol pour encourager les poussins à boire ou tapez vos doigts dans le plat d'eau.
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Nettoyez la cage chaque semaine. Le caca de caille est connu pour causer des problèmes de maladies et d'infections, il est donc important que vous le nettoyiez fréquemment. surtout quand il s'accumule. Cela comprend le vieux foin/la litière, le rinçage de la cage et le nettoyage des postes d'alimentation/d'abreuvement.
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Séparez les garçons des filles. L'achat de beaucoup de poussins en vrac devrait vous assurer d'avoir un taux d'éclosion stable avec beaucoup de poules. À six semaines, vous devriez être capable de faire la différence entre les hommes et les femmes en regardant la coloration ou le dessous.
- Toutes les 5 à 10 femelles, vous devez garder un mâle. Cependant, une surpopulation d'hommes conduira à des combats. Les mâles sont toujours bons à garder dans la cage car ils favoriseront les tendances à la ponte et même la reproduction si c'est une option que vous envisagerez.

Partie 4 sur 5: élever des poules pondeuses

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Construisez un environnement adapté. Pour la production d'œufs, une cage mieux adaptée serait une cage suspendue au-dessus du sol avec une ouverture et les déchets distribués en dessous. La cage doit être isolée des autres bruits et animaux et recevoir beaucoup d'air frais et de lumière.
- Un hangar ou une grange serait un bon endroit pour garder vos oiseaux car il offre une zone à l'épreuve des intempéries, isolée des menaces potentielles.
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Aménagez avec des nichoirs. Vos poules auront besoin d'un endroit confortable pour pondre leurs œufs. Les nichoirs à poules seront trop grands pour apporter du confort à vos cailles, il est donc conseillé de fabriquer les vôtres ou d'utiliser un nichoir de volière.
- Remplissez la boîte avec des copeaux de bois, du foin et quelques matériaux de nidification. Les cailles pondent naturellement des œufs au sol dans un nid.
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Prévoyez suffisamment d'espace. Les cailles nécessitent 1 m² de surface au sol chacune au minimum. Le plus sera le mieux car votre caille vous en récompensera et il y aura moins de problèmes.
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Passez à un mélange d'aliments pour adultes à six semaines. Débarrassez vos cailles des miettes et placez-les dans un aliment enrichi en calcium pour la ponte. Les granulés/émiettés doivent continuer à contenir plus de 20% de protéines et pour les poules; une marque enrichie en calcium.
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Fournir une source de calcium dans la cage. Le calcium favorisera une production d'œufs forte et saine de vos poules cailles. Vous pouvez fournir du calcium de deux manières; coquilles d'œufs broyées ou coquilles d'huîtres broyées.
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Prévoir un éclairage dans la cage. S'il n'y a pas d'éclairage naturel dans votre cage à cailles, il est important de fournir un éclairage artificiel en installant des ampoules pour fonctionner au maximum 14 heures par jour. Cela favorisera un taux de production élevé en faisant croire à vos poules qu'il fait jour.
- Évitez de donner plus de 16 heures de lumière par jour car ils ont besoin de temps pour dormir.

Ils peuvent toujours coûter le même prix que les œufs de poule — Bien que les œufs de caille soient plus petits, ils peuvent toujours coûter le même prix que les œufs de poule, car ils sont considérés comme un mets délicat.

Partie 5 sur 5: collecter et vendre des œufs

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Vérifiez les nichoirs. Vos cailles devraient se sentir plus en sécurité en pondant leurs œufs dans un nichoir. Sinon, ils peuvent simplement pondre leurs œufs sur le sol, ce que vous ne voulez pas. Les nichoirs devraient être votre premier endroit où aller chercher des œufs.
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Manipulez délicatement les œufs. Les œufs de caille sont très petits et fragiles, ils doivent donc être manipulés avec soin. Utilisez vos doigts pour les ramasser et les transférer dans un récipient de collecte d'œufs, comme un panier.
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Conservez vos œufs. Les œufs peuvent durer jusqu'à une semaine et encore plus au réfrigérateur. Il est recommandé de stocker vos œufs de caille dans des cartons à œufs. Si vous vivez dans un climat chaud, conservez-les au réfrigérateur pour une meilleure consommation.
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Laver les œufs avant utilisation. Les œufs ne doivent pas être lavés lorsque vous les stockez, car ils sont recouverts d'une doublure spéciale qui empêche les bactéries de contaminer l'œuf. La seule fois où vous devez laver les œufs, c'est juste avant utilisation.
- Si vous vendez les œufs, ne les lavez pas à moins qu'ils ne soient très sales.
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Vendez des œufs dans des cartons. Vous pouvez récupérer des cartons recyclés ou les acheter auprès d'une entreprise qui produit des cartons pour les œufs. Essayez une taille suffisamment petite pour les œufs de caille.
- Vous pouvez également créer vos propres étiquettes pour votre entreprise de vente d'œufs.
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Trouvez vos clients. Envisagez de vendre à ceux qui s'intéressent aux œufs de caille. Vous pouvez faire de la publicité auprès d'autres voisins ou magasins. Bien que les œufs de caille soient plus petits, ils peuvent toujours coûter le même prix que les œufs de poule, car ils sont considérés comme un mets délicat.

Conseils

N'utilisez pas de papier journal ou de sable comme litière car ils ne sont pas assez absorbants.

Mises en garde

Ne gardez pas vos cailles dans un garage s'il y a des émanations de voitures.
Les cailles doivent être tenues à l'écart des prédateurs domestiques tels que les chiens et les chats.

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