Comment faire un pressoir à fromage?
Ce pressoir à fromage est composé de matériaux de base que vous pouvez découper et assembler à la maison.
Ce pressoir à fromage est composé de matériaux de base que vous pouvez découper et assembler à la maison. Il supportera une roue moyenne de 1 kg, ou vous pouvez faire jusqu'à 5 kg de roue avec.
- 1Découpez des trous de 0,5" à chaque extrémité des trois planches. Alignez-les les unes avec les autres et laissez suffisamment d'espace entre elles pour accueillir la balance que vous utiliserez.
- 2Coupez (contre-planche) deux trous en retrait sur 2x4 qui forme la planche inférieure. Faites-les suffisamment larges et profonds pour contenir des écrous et des rondelles standard.
- 3Placez un ensemble d'écrous et de rondelles sur les extrémités des tiges filetées, à environ un pouce de l'extrémité. Faites passer les tiges filetées dans les trous de la base. Ensuite, vissez la base avec un autre jeu d'écrous de blocage et de rondelles. Les trous en retrait permettent à la presse finie de reposer à plat sur une table ou un banc. Vous devriez maintenant avoir la base prise en sandwich entre les écrous et les rondelles à l'extrémité inférieure des tiges filetées.
- 4Mettez un deuxième jeu d'écrous à une courte distance des tiges filetées. Placer les rondelles dessus. La deuxième planche peut ne pas reposer sur ces rondelles lorsque le moule est en place, mais elle empêche le 1x4 inférieur d'avoir un trou plus gros qui peut provoquer des dessus inégaux sur les meules à fromage.
- 5Placez la planche deux sur les tiges filetées. Il reposera sur les rondelles de l'étape précédente.
- 6Placer une rondelle puis un ressort et une autre rondelle sur chaque tige filetée, dans cet ordre.
- 7Placez la planche trois sur les tiges filetées. Il reposera sur les ressorts et les rondelles les plus hautes.
- 8Vissez les rondelles et les écrous à oreilles sur la planche supérieure.
- 9Façonnez votre moule. Utilisez un tuyau en PVC de 4 à 6" de diamètre et de 6 à 7" de hauteur. Percez des trous d'environ 1" d'intervalle pour le drainage.
- 10Découpez des suiveurs en bois ronds. Ils sont nécessaires pour remplir le moule. Une fois assemblés, ils sortiront du moule et de la carte de contact 2.
- 11Découpez un rectangle de plastique transparent. Vissez-le à la planche supérieure comme indiqué.
- 12Calibrer les ressorts. Placez le moule sur le pèse-personne entre les deux tiges. Serrez progressivement les écrous à ailettes. Au fur et à mesure que la carte en plastique dépasse le tableau du milieu, tracez ou tracez des lignes par incréments de 5 kg. Si vous avez trouvé des ressorts évalués à 18 kg/pouce, les marques devraient tomber de 0,6 cm (1 ⁄ 4 pouces), mais marquez la carte de la force exercée réellement par vos ressorts.
Les trous en retrait permettent à la presse finie de reposer à plat sur une table ou un banc.
- Procurez-vous des ressorts évalués à 18 kg/pouce ou plus. Cela signifie comprimer le ressort d'un pouce et exerce une force de 40 lb, donc 1 ⁄ 4 pouce (0,6 cm) exercerait une force de 5 kg.
- Si vous souhaitez utiliser cette presse pour de grandes meules de cheddar, vous pouvez acheter un moule et un chapeau haut de forme par correspondance. Le bac d'égouttage peut être une grande boîte en plastique de n'importe quel magasin discount.
- Tous les matériaux sont disponibles dans votre quincaillerie locale, à l'exception d'un ressort décent.
- Bois 2X4, 18" de long (coupez un)
- Bois 1X4, 15" de long (couper deux)
- Deux tiges filetées de 0,5" d'au moins 15" de long; 18" est le meilleur
- Deux écrous à ailettes de 0,5"
- Six écrous hexagonaux de 0,5" (standard)
- Deux écrous de blocage en nylon 0,5"
- Dix rondelles plates 0,5"
- Quatre pieds en liège ou en caoutchouc
- Un rectangle de plastique et deux petites vis
- Deux ressorts, évalués à 18 kg/pouce (donc un mouvement de 1" correspond à une pression de 40 lb et 0,25" à 5 kg).
- Bac de récupération. Essayez une boîte d'argenterie ou de rangement. Choisissez quelque chose de facile à nettoyer.
- Tuyau en PVC d'environ 5" de diamètre sur 6" de hauteur pour la moisissure
- Un à trois suiveurs en bois de 1" d'épaisseur
- Deux suiveurs en bois de 2" d'épaisseur (les suiveurs doivent s'adapter à l'intérieur du moule).
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Questions et réponses
- Où trouver les ressorts?Rendez-vous dans votre quincaillerie locale et demandez-leur des ressorts. Ou, recherchez en ligne ceux qui vous conviennent.
- Où se procurer les ressorts, puisqu'ils ne sont pas à la quincaillerie?Si vous ne pouvez pas les trouver à la quincaillerie, essayez votre magasin de bricolage local.
