Comment faire des crêpes arc-en-ciel?
Pour faire des crêpes arc-en-ciel, commencez par diviser un peu de pâte à crêpes dans 6 petits bols. Ensuite, ajoutez du colorant alimentaire à chaque bol de pâte pour obtenir du rouge, orange, jaune, vert, bleu et violet. Ensuite, préchauffez une plaque chauffante graissée à feu moyen-doux et faites cuire chaque bol de pâte individuellement pour obtenir 6 crêpes. Enfin, empilez vos crêpes arc-en-ciel et dégustez! Pour apprendre à créer toutes les couleurs de l'arc-en-ciel avec du colorant alimentaire, faites défiler vers le bas!
Violet: Dans le bol 6, déposer 5 gouttes de bleu et 5 gouttes de colorant alimentaire rouge et bien mélanger.
Vous vous ennuyez un peu avec vos crêpes habituelles? Envie de faire quelque chose de nouveau? Si vous souhaitez créer un petit-déjeuner plus coloré, essayez les crêpes arc-en-ciel. Ces friandises festives ne manqueront pas de mettre un sourire sur le visage de votre famille le matin!
- Mélange pour crêpes (ou faites vos propres crêpes)
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- Colorant alimentaire rouge, orange, violet, bleu, jaune et vert (des couleurs supplémentaires peuvent être créées en mélangeant des pigments)
- Garniture à la crème fouettée (facultatif)
- Votre choix de baies (facultatif)
- 1Préparez la pâte à crêpes en suivant les instructions sur la boîte. Ou la liste des ingrédients dans Comment faire des crêpes si vous faites vos propres crêpes.
- 2Répartissez la pâte à crêpes (selon le nombre que vous souhaitez en préparer) dans 6 petits bols.
- 3Colorez les pâtes à crêpes avec le colorant alimentaire.
- Rouge: Dans le bol 1, déposer 4 gouttes de colorant alimentaire rouge et bien mélanger.
- Jaune: Dans le bol 2, déposer 3 gouttes de colorant alimentaire jaune et bien mélanger.
- Orange: Dans le bol 3, déposer 5 gouttes de colorant alimentaire rouge et 5 gouttes de colorant jaune et bien mélanger.
- Vert: Dans le bol 4, déposer 4 gouttes de colorant alimentaire vert et bien mélanger.
- Bleu: Dans le bol 5, déposer 4 gouttes de colorant alimentaire bleu et bien mélanger.
- Violet: Dans le bol 6, déposer 5 gouttes de bleu et 5 gouttes de colorant alimentaire rouge et bien mélanger.
- 4Préchauffer une plaque chauffante à feu moyen-doux.
- 5Vaporisez un enduit à cuisson sur la poêle pour éviter que les crêpes ne collent. Garder le feu moyen-doux empêche les crêpes de cuire trop vite et les empêche de brunir. Rappelez-vous, vous voulez des crêpes arc-en-ciel, pas brunes!
- 6Versez une tasse pleine de pâte dans la plaque chauffante ou la poêle et faites cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt à retourner. Vous devriez voir beaucoup de bulles sur le dessus et pouvoir manipuler le fond de la crêpe sans que la pâte ne coule partout dans la casserole. C'est ainsi que vous savez quand retourner.
- 7Cuire de l'autre côté pendant environ 1 minute et déposer sur une assiette.
- 8Continuez avec les autres pâtes de couleur jusqu'à ce que toutes les crêpes soient cuites.
- 9Empilez vos crêpes comme vous le souhaitez. Servez et dégustez!
Rouge: Dans le bol 1, déposer 4 gouttes de colorant alimentaire rouge et bien mélanger.
- Mettez du beurre sur les crêpes pour un bon goût.
- Choisissez votre choix de garnitures! Des fruits à la crème fouettée, il y a beaucoup de choses avec lesquelles vous pouvez garnir ces gâteaux colorés!
- Pour vous souvenir des couleurs et de l'ordre du spectre de l'arc-en-ciel, rappelez-vous le célèbre physicien, mais mythique, Roy G. Biv (rouge, orange, jaune, vert, bleu, indigo et violet).
- Une méthode plus simple pour se souvenir de l'ordre des couleurs de l'arc-en-ciel est Richard Of York Gave Battle In Vain.
- Ajoutez des extraits savoureux pour faire des crêpes aux saveurs fruitées.
- Faites des gaufres similaires en ajoutant un œuf au mélange et du lait pour la cohérence.
- Ajoutez des garnitures de couleurs contrastées pour donner aux crêpes une couleur arc-en-ciel. Par exemple, une crêpe verte avec des fraises comme garniture ou une crêpe orange avec des myrtilles comme garniture.
- La pâte à crêpes peut éclater pendant que vous cuisinez et vous pouvez brûler votre peau. Fais attention.
- Bol pour préparer la pâte
- 6 petits bols pour colorer la pâte
- Outil de mélange
- Plaque chauffante / poêle à frire
- Coupe (taille standard)
- Spatule pour retourner
- Assiette pour empiler les crêpes
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Questions et réponses
- La pâte se fend-elle avec le colorant alimentaire?Non. Il pourrait se diviser si vous en ajoutez trop. Cela peut aussi dépendre de la marque.
- Quel est le nom de cette chose que j'utilise pour faire des crêpes petites et rondes?Une petite tasse à mesurer ou un flacon souple fera l'affaire.
- Comment puis-je faire des rayures arc-en-ciel sur les crêpes?Posez une bande d'un mélange et laissez reposer 10 secondes, puis faites la suivante à côté et attendez, et continuez jusqu'à ce que vous ayez terminé.
- Existe-t-il un moyen d'obtenir les crêpes d'une moitié d'une couleur et d'une moitié d'une autre?Versez la pâte d'une couleur, laissez cuire environ 10 secondes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement solide, puis versez l'autre couleur dessus.
- Comment la crêpe peut-elle sentir plus comme un fruit avec du colorant alimentaire? Dois-je acheter un colorant alimentaire parfumé?Allez avec une touche d'extrait, ils font du citron, de l'orange, de la fraise, etc. Ensuite, utilisez du colorant alimentaire pour correspondre à la saveur appropriée.
- Pouvez-vous changer la couleur des crêpes même si vous n'avez pas de colorant alimentaire?Il est difficile de changer la couleur des crêpes sans colorant alimentaire. Cependant, vous pouvez à la place essayer d'ajouter des copeaux de fraise (graines enlevées) dans votre pâte à crêpes pour obtenir des taches rouges dans vos crêpes. Copeaux d'orange pour les taches d'orange. Copeaux de citron pour les taches jaunes, etc.
- Comment puis-je faire de la pâte violette?Préparez votre pâte à crêpes habituelle, puis ajoutez un colorant alimentaire violet ou un colorant alimentaire rouge et bleu avant la cuisson. Remuez-le dans la pâte et faites cuire comme d'habitude.
- Que dois-je utiliser pour garnir les crêpes?Pensez à utiliser des fruits, du sucre en poudre, de la crème fouettée, de la confiture et / ou du sirop.
- Je ne vois même pas l'orange, comment puis-je la rendre plus visible?Mélangez plus de rouge et moins de jaune pour une orange plus vibrante.
- Cette méthode fonctionnerait-elle pour faire de grosses crêpes minces?Cela peut toujours fonctionner, mais les crêpes minces brûleront plus facilement, vous devrez donc les surveiller de près pour les empêcher de brûler.
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