Comment gagner de l'argent en jardinant?

Achetez ou fabriquez une table appropriée. Si vous n'avez pas de table, vous pouvez placer un morceau de contreplaqué sur 2 chevalets.

Vérifiez auprès des bureaux gouvernementaux locaux pour vous assurer que l'exploitation d'un stand en bordure de route sur votre propriété est légale. Vous devrez peut-être obtenir une licence de fournisseur.

Décidez du prix que vous voulez donner à vos produits. Si vous n'avez pas de barème, vous devrez déterminer un prix par article. Vous pouvez également proposer plusieurs pièces à un prix différent, comme par exemple "Zucchini 0,70€ pièce ou 3 pour 1,90€"

Préparez une caisse pour rendre la monnaie. Vous pouvez également laisser une case «d'honneur» sur la table au cas où vous devriez quitter votre présentoir pendant de courtes périodes. Assurez-vous simplement que tous vos prix sont affichés afin que les clients sachent combien ils doivent.

Faites de grands panneaux pour annoncer vos marchandises. Gardez votre public cible à l'esprit et exprimez vos signes pour attirer des clients potentiels. Essayez «Légumes locaux à vendre» ou « Produits frais locaux à l'avance» ou quelque chose de similaire. Vous obtiendrez plus d'affaires si vous placez un grand panneau à au moins 1 mile (1,6 km) sur la route dans chaque direction; les lettres sur vos panneaux doivent être suffisamment grosses pour qu'un conducteur puisse lire le panneau à une distance de 15 pieds. Cela donne aux conducteurs une chance de ralentir à temps pour s'arrêter et acheter à partir de votre stand en bordure de route. Si vous cultivez des produits biologiques, assurez-vous que vos panneaux annoncent ce fait. Beaucoup de gens ne peuvent pas résister aux «Légumes biologiques cultivés sur place à vendre».

Utilisez des paniers, des bacs en plastique ou des pots de plantation pour exposer vos légumes. Placez le côté le meilleur et/ou le plus mûr des légumes sur chaque présentoir. Choisissez vos produits tôt le matin et n'en cueillez que suffisamment qui seront susceptibles de se vendre le jour où vous les cueillerez. Le temps extrêmement chaud peut faire flétrir rapidement les légumes frais non réfrigérés, alors ne choisissez que ce dont vous pensez avoir besoin.

Mélangez et assortissez les légumes et les fruits pour que chaque récipient soit plein. Vous pouvez associer différents éléments de couleur pour créer un affichage complet et coloré. Par exemple, remplissez un panier de poivrons rouges, jaunes et verts. Présentez les carottes et les pommes de terre ensemble dans un récipient ou mélangez et assortissez d'autres combinaisons. Les courges d'été jaunes et les courgettes font un étalage attrayant.

Cueillez régulièrement les légumes et les fruits de votre jardin. Vous devriez vous promener dans votre jardin tous les jours et cueillir tout ce qui est mûr.

Rendez vos produits présentables. Brossez l'excès de saleté et rincez vos produits avant de les mettre dans vos contenants de présentation.

Réfrigérez tous les produits invendus. Vous devez également garder une glacière remplie de glace à proximité de votre stand afin de pouvoir faire tourner les produits les jours de grande chaleur; sinon, vos marchandises auront l'air fanées et peu appétissantes.

Économisez les sacs en plastique et en papier de votre épicerie. Vous pouvez utiliser vos sacs enregistrés pour les achats de vos clients. Vous pouvez également envelopper les légumes ou les fruits dans quelques couches de papier journal et les placer dans un sac en papier.

Restez à l'aise. Installez une chaise de jardin et un parasol à votre table. Idéalement, le parapluie fera également de l'ombre à vos produits, ce qui aidera à empêcher les légumes de se faner.