Comment identifier l'ortie?

Se trouve dans des endroits très similaires à l'ortie — L'ortie de chanvre, dans certaines régions, peut être facilement confondue avec l'ortie, car elle pousse souvent dans les mêmes conditions et se trouve dans des endroits très similaires à l'ortie.

Des centaines d'espèces de plantes communément appelées «orties» existent dans le monde, dont beaucoup sont nommées en raison de la similitude avec une mauvaise herbe commune connue sous le nom d'ortie ou d'ortie commune (Urtica dioica) par la forme des feuilles, le mode de croissance ou la capacité de piquer grâce aux minuscules poils en forme d'aiguilles qui dégagent un irritant cutané au toucher.

L'ortie de chanvre pousse plus courte que l'ortie et a également des poils hérissés sur les tiges et les feuilles.

La plupart des gens se souviennent des orties piquantes de la «morsure» causée par ces plantes lorsqu'elles sont touchées. Ce guide vous aidera à identifier à quoi ressemblent les orties afin que vous puissiez les éviter la prochaine fois que vous les rencontrerez.

Méthode 1 sur 2: identifier l'ortie

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Faites une recherche d'images et d'informations sur Internet pour trouver «l'ortie» ou urtica dioica. Ce dernier nom vous donnera les meilleurs résultats sur ce à quoi ressemble l'ortie (ou commune) afin de mieux vous aider à identifier l'espèce sur le terrain. De plus, quelques informations supplémentaires à connaître peuvent être utiles:
- U. dioica est connu sous plusieurs autres noms communs, y compris "Common Nettle", "Bigsting Nettle", "Tall Nettle" et "Slender Nettle". Il existe en fait 35 à 40 espèces différentes du genre Urtica dans la famille des Urticacées.
- Tous les vrais orties sont une partie de la famille Ortie Urticaceae. Il existe de nombreuses autres espèces de plantes avec le nom commun «ortie», mais peuvent ne pas faire partie de la famille taxonomique susmentionnée. Une de ces espèces exemplaires est l'ortie de chanvre, Galeopsis tetrahit, qui appartient en fait à la famille de la menthe, Lamiaceae.
- Il peut être intéressant de noter que toutes les espèces d'ortie n'ont pas des propriétés piquantes littérales. Il existe six sous-espèces d'ortie, dont cinq ont des propriétés piquantes. Cette espèce, avec sa sous-espèce, est répartie dans le monde entier, de l'Afrique à l'Europe et en Europe du Nord et du Sud. L'ortie est originaire de l'ouest de l'Europe du Nord, de l'Europe, de l'Asie, de l'Afrique du Nord et est introduite ailleurs.
- Les propriétés médicinales des orties ont été exploitées pour la première fois dans l'Europe médiévale. Il a été démontré que la plante nettoie le corps des déchets métaboliques et augmente la production de globules rouges. Même aujourd'hui, les orties sont cuites à la vapeur et séchées pour les ragoûts et le thé. Cependant, cette plante est souvent considérée comme une mauvaise herbe nuisible qui domine les zones perturbées dans ou à proximité des forêts, ou dans les clairières au sol humide et fertile.
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Jetez un œil à la plante entière. L'ortie est principalement une pédoncule unique et une plante vivace. Une seule plante que vous pouvez trouver dans une zone aura été issue d'une graine, alors qu'un groupe de plantes provient généralement de colonies rhizomateuses. La nature pérenne de l'ortie est due aux points de croissance trouvés sur ces rhizomes.
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Regardez les tiges. Les tiges d'ortie (singulières, jamais ramifiées) peuvent atteindre environ 1,5 mètre (0,46 m) à 9 mètres (2,7 m). Les tiges sont fortement inclinées (généralement à 4 angles), souvent avec des poils urticants pubescents. Parfois, les tiges peuvent être lisses.
- Certaines sous-espèces d'ortie peuvent avoir des tiges vertes, tandis que d'autres sous-espèces peuvent avoir des tiges violettes.
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Notez le type de racine de cette plante. Les racines sont principalement rhizomateuses, avec une plante mère capable de créer de grandes colonies pouvant s'étendre jusqu'à 8,2 mètres (2,5 m) de diamètre par an. Cette nature rhizomateuse peut également rendre ces plantes assez durables. Certaines colonies ont été trouvées et estimées à 50 ans ou plus. Bien que les plantes elles-mêmes ne durent pas longtemps, c'est la nature rhizomateuse et les boutons roses qui se forment sur les racines qui lui permettent de proliférer.
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Étudiez les feuilles. Les feuilles sont disposées de manière opposée sur la tige. Ils sont généralement ovales à en forme de lance et mesurent entre 5 cm et 11 cm de long et environ 2 cm à 3 cm de large. Les surfaces supérieure et inférieure des feuilles sont couvertes de poils urticants et ont des bords grossièrement dentelés. Les stipules (structures membraneuses à la base de chaque feuille) mesurent de 1 centimètre (5,1 mm) à 1 centimètre (13 mm) de long. Les tiges mesurent environ 1 centimètre (10 mm) à 1 centimètre (13 mm) de long.
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Recherchez la grappe de fleurs de la plante. Ces grappes ramifiées sont portées à l'aisselle des feuilles et portent des fleurs vertes, avec seulement des sépales, pas de pétales. Les sépales mesurent de 0 cm (1,0 mm) à 0 cm (2,0 mm) de long. Ces fleurs sont de deux types: mâles et femelles. Les fleurs sont pollinisées par le vent.
- Les fleurs mâles sont généralement jaune verdâtre, avec 4 sépales et 4 étamines.
- Les fleurs femelles sont plus vertes, avec 4 sépales pubescents (poilus) et 1 pistil.
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Comprenez où vous êtes le plus susceptible de trouver cette plante. L'ortie piquante se trouve principalement dans les zones boisées humides, ouvertes et perturbées, y compris les pâturages, les cours de ferme et le bord des routes.
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Suivez les étapes ci-dessus pour faire la distinction avec d'autres espèces similaires. La partie suivante ci-dessous montre quelques espèces qui sont communément confondues avec U. diocia, de celles liées à un couple totalement indépendant de cette espèce.

Il peut être intéressant de noter que toutes les espèces d'ortie n'ont pas des propriétés piquantes littérales.

Méthode 2 sur 2: distinguer des espèces similaires

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Prenez note des différentes espèces qui peuvent être confondues avec l'ortie. Il existe plusieurs espèces différentes trouvées dans de nombreuses régions qui peuvent facilement être confondues avec l'ortie. Plusieurs d'entre eux appartiennent à la famille des Urticacées, d'autres non. Ces espèces similaires ou sosies incluent:
- Fausse ortie (Boehmeria cylindrica)
- Horsebaume (Collinsonia canadensis)
- Snakeroot blanc (Eupatorium rugosum)
- Ortie de chanvre (Galeopsis tetrahit)
- White Deadnettle (album Lamium)
- Ortie des bois (Laportea canadensis)
- Bugleweed du Nord (Lycopus uniflorus)
- Marrube (Marrubium vulgare)
- Menthe verte (Mentha spicata)
- Pellitoire debout (Parietaria officinalis)
- Clearweed (Pilea pumila)
- Auto-guérison (Prunella vulgaris)
- Ortie des marais (Stachys palustris)
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Distinguer de la fausse ortie (boehmeria cylindrica). La fausse ortie a des bords dentés plus fins sur les feuilles et les feuilles elles-mêmes ont tendance à être un peu plus grosses à la base. Les tiges de chaque grappe de fleurs sont dressées et inclinées vers le haut à partir de la tige, contrairement à l'ortie (qui sont tombantes). Il n'y a pas de poils piquants sur aucune partie de cette plante. Ceci malgré les poils fins trouvés sur les feuilles et les tiges.
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Distinguer du baume du cheval (collinsonia canadensis). Cette plante fait partie de la famille des Lamiacées à la menthe. La plante atteint environ 2 mètres (0,61 m) à 4 mètres (1,2 m) de hauteur, et les feuilles sont disposées en face, comme avec l'ortie. Les feuilles sont dentelées, ovales et grandes. Il a une odeur notable de citronnelle. Les fleurs sont en épis terminaux ramifiés, de forme tubulaire et jaune blanchâtre à jaune.
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Distinguer de la snakeroot blanche (eupatorium rugosum ou ageratina altissima). Cette plante fait partie de la famille du tournesol (Asteraceae), n'a donc pas de poils urticants. Cette plante est relativement plus courte que l'ortie et mesure environ 1,5 mètre (0,46 m) à 3 mètres (0,91 m) de hauteur. Les tiges sont vert clair à brun clair et généralement glabres. Les feuilles sont plus grandes que l'ortie, environ 13 centimètres (13 cm) de long et environ 9 centimètres (8,9 cm) de large, et sont disposées en alternance le long de la tige. La taille des feuilles diminue à mesure qu'elles remontent la tige. Ils sont généralement d'un vert plus foncé sur le dessus (clair en dessous). Les feuilles ont des bords dentelés, en forme de cœur près du bas et en forme de lance plus près du sommet. Les fleurs sont blanches et divisées en grappes ramifiées principalement au sommet de la plante, bien que certaines fleurs se ramifient également à partir de la base de la feuille.
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Distinguer de l'ortie de chanvre (galeopsis tetrahit). L'ortie de chanvre, dans certaines régions, peut être facilement confondue avec l'ortie, car elle pousse souvent dans les mêmes conditions et se trouve dans des endroits très similaires à l'ortie. Cependant, cette plante est introduite d'Europe et n'a-t-elle généralement pas de poils piquants comme la vraie ortie. L'ortie de chanvre fait également partie de la famille des Lamiacées, pas des Urticacées.
- L'ortie de chanvre pousse plus courte que l'ortie et a également des poils hérissés sur les tiges et les feuilles. Il a également des feuilles généralement plus larges (bien que la forme varie de l'ovale à la lance) et des fleurs roses, blanches ou panachées poussant à partir de la base de la feuille. La plante elle-même a tendance à être un peu plus vert foncé que l'ortie. Cette espèce est une annuelle qui pousse à partir de graines disséminées à partir d'orties de chanvre préexistantes, ou déposées par les animaux, et par l'activité humaine.
- L'ortie de chanvre a été considérée comme une mauvaise herbe nuisible dans certaines parties de l'Europe du Nord.
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Distinguer du deadnettle blanc (album de lamium). Membre de la famille de la menthe (Lamiaceae), cette plante vivace est originaire d'Europe et introduite en Europe du Nord. Elle est généralement plus courte que l'ortie, ne poussant que d'environ 1,5 mètre (0,46 m) à 3,2 mètres (0,98 m) de hauteur. Les feuilles sont disposées à l'opposé de la tige, et les feuilles et les tiges sont couvertes de poils hérissés. Les feuilles sont en forme de cœur et ovales, avec des bords dentaires plus larges que ceux avec l'ortie. Les fleurs sont visibles, blanches et disposées en verticille à l'aisselle des feuilles au niveau de la tige.
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Distinguer de l'ortie des bois (laportea canadensis). Cette plante contient également des propriétés piquantes comme l'ortie et fait partie de la même famille (Urticacées). Les plantes sont généralement plus courtes que l'ortie, atteignant au maximum 4 mètres (1,2 m) de hauteur. Cependant, l'ortie des bois se distingue par ses feuilles plus grandes et plus larges. Ces feuilles mesurent généralement 15 centimètres (15 cm) de long et environ 10 centimètres (10 cm) de large. Ils apparaissent presque en forme d'oeuf ou ovales, bien que comme l'ortie piquante a une pointe acérée et est dentelée sur les bords. Les feuilles ont un aspect froissé, surtout à l'émergence; cela devient moins vrai à mesure que les feuilles atteignent leur maturité. Les feuilles sont alternées le long de la tige, contrairement à l'ortie qui a une disposition opposée des feuilles.
- Les grappes de fleurs sont tombantes comme l'ortie, mais elles naissent sur des cymes (grappes de fleurs ramifiées) au sommet de la plante. Les fleurs mâles sont portées à l'aisselle des feuilles, tandis que les fleurs femelles sont au sommet de la plante. L'ortie des bois aura des grappes de fleurs ramifiées au sommet de la plante, contrairement à l'ortie.
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Distinguer de la bugle du nord (Lycopus uniflorus). Cette plante se distingue de l'ortie par sa taille plus courte (1 mètre (0,30 m) à 2,5 mètres (0,76 m) de hauteur), et ses feuilles (opposées sur la tige) et ses fleurs blanches. Les feuilles sont plus petites, allant de 4 centimètres (3,8 cm) à 10 centimètres (10 cm) de long et environ 1 centimètre (1,3 cm) à 4 centimètres (3,8 cm) de large. Elles sont de forme elliptique à largement elliptique, et grossièrement dentées, avec 5 à 7 dents le long de chaque bord de feuille. Les fleurs sont minuscules, blanches, avec 4 à 5 minuscules lobes et un peu tubulaires.
- La Bugleweed du Nord ne pique pas et appartient à la famille de la menthe (famille des Lamiacées).
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Distinguer du marrube (marrubium vulgare). Également membre de la famille de la menthe Lamiaceae, le marrube se distingue de l'ortie par ses nombreuses tiges touffues et ses feuilles ridées. Il y a une pubescence blanchâtre et laineuse sur les feuilles et les tiges. Les feuilles sont ovales à ovales. Des verticilles de fleurs tubulaires blanches poussent à l'aisselle des feuilles. Le marrube peut être confondu avec l'ortie quand il est jeune; il faut environ deux ans pour que les plantes fleurissent. Les feuilles ont une odeur piquante et amère lorsqu'elles sont écrasées, mais c'est une plante qui ne pique pas.
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Distinguer de la menthe verte (mentha spicata). La menthe verte peut être confondue avec l'ortie piquante au stade de la pré-floraison. Cependant, comme la plante est en grande partie glabre et fait partie de la famille des Lamiacées, elle ne pique pas et dégage une odeur de menthe assez forte. Cette plante pousse plus courte que l'ortie (seulement de 1 mètre (0,30 m) à 2 mètres (0,61 m) de haut), et bien que les feuilles soient opposées, elles sont également plus petites, plus lancéolées ou de forme ovale, et ont des marges dentées qui pointent vers les extrémités des feuilles.
- Les fleurs de menthe verte sont d'un violet rosé clair. Ils se trouvent au sommet de la plante et forment des épis denses de fleurs verticillées. Habituellement, cette inflorescence se compose d'un épi principal et dense et de deux épis latéraux plus petits.
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Distinguer du pellitoire debout (parietaria officinalis). Comme l'ortie, le pellitory (ou Pellitory-of-the-Wall, ou Lichwort), fait partie de la famille des Urticacées. Mais contrairement à l'ortie, le pellitory n'a pas de propriétés piquantes, malgré les poils sur les feuilles et les tiges. Il a également des marges lisses sur les feuilles et une tige rougeâtre. Pellitory a des fleurs verdâtres à l'aisselle des feuilles, et les feuilles sont également opposées comme celles de l'ortie. Cependant, les fleurs sont en verticilles sur la tige et non en branches tombantes.
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Distinguer de la clairière (pilea pumila). C'est une annuelle non piquante qui fait partie de la famille des orties (Urticeae). La caractéristique la plus intéressante et la plus déterminante de cette plante est la translucidité des tiges (en particulier à mesure que les plantes vieillissent ou à mesure que la saison de croissance avance), d'où le nom commun. Les tiges peuvent être d'apparence vert rougeâtre, gris-vert ou vert clair. Elle pousse plus courte que l'ortie (atteignant une hauteur de seulement 0,5 mètre (0,15 m) à 2 mètres (0,61 m) de hauteur), et les feuilles et les tiges sont glabres, lisses et d'apparence brillante. Les feuilles sont plus petites, de 2 centimètres (1,9 cm) à 10 centimètres (10 cm) de long et deux fois moins larges. Chaque feuille a une texture fine et membraneuse (car elle est lisse presque comme la peau humaine) avec une veine médiane proéminente et deux veines latérales visibles, une de chaque côté de cette veine principale. Les feuilles de la clairière sont plus ovales ou ovales.
- Les fleurs de la clairière sont en grappes étroites plus courtes que l'ortie piquante, mesurant seulement environ 2,50 cm de long. Il y a aussi des ramifications sur chaque tige fleurie.
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Distinguer de l'auto-guérison (prunella vulgaris). L'auto-guérison se distingue de l'ortie piquante par les fleurs violettes qui sont en verticilles sur une tige verticale et la nature à croissance basse et relativement rampante de la plante. Les feuilles sont largement de forme lancéolée à ovale, avec des marges lisses ou avec de petits bords dentés.
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Distinguer de l'ortie de haie des marais (stachys palustris). Cette plante (originaire du nord de l'Europe), une partie de la famille de la menthe (Lamiaceae) peut être assez facilement confondue avec l'ortie lorsqu'elle est en phase de pré-floraison. Comme l'ortie, il y a des feuilles opposées et des feuilles et des tiges pubescentes ou velues. Cependant, cette espèce est nettement plus poilue que l'ortie. Une fois qu'il fleurit, remarquez comment il vient en épi au-dessus des feuilles, et le verticille des fleurs est rose à violet rosé.

Mais contrairement à l'ortie, le pellitory n'a pas de propriétés piquantes, malgré les poils sur les feuilles et les tiges.

Conseils

Attendez-vous à ce que l'ortie piquante pousse dans la plupart des zones assez humides. L'ortie piquante pousse dans les zones perturbées, les zones boisées et parfois les prairies ouvertes, à condition que le sol soit humide pour l'établissement des semences.
L'ortie, dans la plupart des régions, est une plante vivace indigène, et un signe de ce que l'on appelle en écologie une «succession» où les plantes interdites poussent dans la tentative de la nature de couvrir le sol exposé. Là où la plupart des mauvaises herbes sont annuelles, l'ortie est une plante vivace colonisatrice, avec une seule colonie capable de prospérer dans une zone pendant plusieurs décennies.
L'ortie a des avantages significatifs pour la santé pour de nombreuses maladies, mais ne doit jamais être consommée crue. La cuisson ou le séchage de cette plante est fortement recommandé pour profiter de ses bienfaits connus pour la santé.

Il existe six sous-espèces d'ortie, dont cinq ont des propriétés piquantes.

Mises en garde

Ne manipulez pas cette plante sans gants. Les minuscules poils sur les feuilles et les tiges de cette plante peuvent provoquer une irritation et une brûlure importantes de toute partie du corps qui entre en contact avec cette plante.
Les animaux domestiques peuvent avoir une réaction allergique à cette plante s'ils entrent en contact avec elle, donc une diligence raisonnable est nécessaire pour les éloigner et les protéger. Cette plante est connue pour être l'une des principales causes d'infections bactériennes de la peau qui peuvent se propager rapidement sur la peau de l'animal dans des situations humides, humides et chaudes, ce qui pourrait entraîner la mort si elle n'est pas traitée immédiatement.

Les choses dont vous aurez besoin

Gants de travail (caoutchouc ou cuir)

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