Comment garder votre cuisine propre et sûre?

Une des meilleures façons de garder votre cuisine propre est de nettoyer la nourriture et la vaisselle après chaque repas.

La cuisine est souvent l'une des pièces les plus populaires d'une maison, il est donc important de garder cette pièce propre et sûre pour les amis et la famille. La meilleure façon de garder votre cuisine propre est de prendre l'habitude de nettoyer pendant que vous travaillez et de vous occuper de quelques tâches quotidiennes afin que les dégâts ne s'accumulent pas. Assurer la sécurité de votre cuisine implique de nombreuses choses différentes, y compris une bonne hygiène et de bonnes pratiques de manipulation des aliments, et être en sécurité pendant la cuisson et l'utilisation des ustensiles de cuisine.

Partie 1 sur 4: nettoyer et organiser la cuisine

1
Nettoyez après chaque repas. La préparation des repas et les repas peuvent semer la pagaille dans la cuisine. Une des meilleures façons de garder votre cuisine propre est de nettoyer la nourriture et la vaisselle après chaque repas. De cette façon, les dégâts ne s'accumulent pas et vous avez une cuisine propre avec laquelle travailler au début de votre prochain repas. Après chaque repas:
- Débarrasse la table
- Transférer les restes dans des contenants hermétiques et les conserver au réfrigérateur ou au congélateur
- Lavez, séchez et rangez toute la vaisselle
- Faites fonctionner le lave-vaisselle lorsqu'il est plein
- Nettoyez les déversements, les miettes et les dégâts du poêle, des planchers, de la table et des comptoirs
- Lavez l'évier
2
Nettoyez les déversements lorsqu'ils se produisent. Un autre moyen facile de garder votre cuisine propre et d'éviter les taches, la moisissure et d'autres problèmes consiste à traiter les déversements dès qu'ils se produisent. Pour les renversements de nourriture, utilisez une cuillère ou un chiffon pour nettoyer les déchets solides. Nettoyez les excès de liquides ou de sauces avec un chiffon. Vaporisez la zone avec un nettoyant tout usage et essuyez-la.
- Lorsque les déversements concernent de la viande crue, utilisez un spray désinfectant pour nettoyer les dégâts afin d'éviter la propagation des bactéries.
- Le nettoyage des éclaboussures de liquide du sol est également important pour la sécurité, car un sol mouillé présente un risque de glissade.
3

Videz le lave-vaisselle à la fin du cycle. Un lave-vaisselle plein peut signifier que la vaisselle commence à s'accumuler dans l'évier, ce qui crée une cuisine en désordre. Pour éviter cela, videz le lave-vaisselle lorsque la vaisselle est propre et remettez toute la vaisselle à sa place. De cette façon, vous pouvez mettre la vaisselle sale de l'évier dans le lave-vaisselle et garder la cuisine propre et bien rangée.
4
Nettoyez vos comptoirs. Avoir des comptoirs vides est un excellent moyen de garder une cuisine propre et organisée, et cela vous donne également plus d'espace pour la préparation des aliments et d'autres travaux. Voici quelques idées pour nettoyer les compteurs encombrés:
- Rangez les petits appareils comme les grille-pain et les cafetières dans des placards
- Conservez les produits non réfrigérés dans un bol de fruits sur la table de la cuisine
- Désignez un tiroir spécial pour les articles aléatoires souvent utilisés dans la cuisine, comme les stylos, le papier et le courrier
- Trouvez une maison permanente pour toutes les casseroles, poêles et ustensiles de cuisine
- Conservez tous les ingrédients, y compris la farine et le sucre souvent utilisés, dans le garde-manger
5
Nettoyez régulièrement votre poubelle. L'élimination des déchets peut contenir des bactéries dangereuses et des odeurs désagréables, mais un nettoyage régulier permettra d'éviter cela. Nettoyez l'élimination au moins une fois par semaine en:
- Remplir un bac à glaçons avec du vinaigre
- Verser du bicarbonate de soude dans l'élimination des déchets
- Ouvrir l'eau et exécuter l'élimination des déchets
- Verser les cubes de vinaigre congelés dans la poubelle
- Laisser couler l'élimination jusqu'à ce que tout le bicarbonate de soude et les cubes soient partis
6
Installez des revêtements d'étagères dans vos armoires et tiroirs. Les revêtements des tablettes et des tiroirs sont parfaits pour garder une cuisine propre car ils peuvent être nettoyés et remplacés facilement. Les doublures d'étagères sont particulièrement importantes dans les garde-manger où vous stockez de la nourriture, mais elles protègent également les étagères de tous vos placards et garde-manger.
- Pour nettoyer les doublures, vider l'étagère et vaporiser un nettoyant tout usage sur la doublure. Essuyez-le avec un chiffon propre. Laisser sécher la doublure avant de remettre les articles sur l'étagère.
7
Nettoyez le réfrigérateur et le congélateur. Le réfrigérateur est l'endroit où vous conservez la plupart de vos aliments, il est donc important pour la sécurité et la propreté de garder cet appareil propre. Nettoyez les déversements au fur et à mesure qu'ils se produisent. Une fois par mois, retirez tous les aliments du réfrigérateur et du congélateur et essuyez les tiroirs, les étagères et les surfaces intérieures avec un nettoyant tout usage. Essuyez les surfaces et retournez les aliments.
- Pour absorber les odeurs dans le réfrigérateur, gardez une boîte ouverte de bicarbonate de soude ou un bol de grains de café au réfrigérateur.
8
Balayez le sol tous les jours. Les planchers de cuisine se salissent très rapidement avec de la poussière, des miettes, des particules de nourriture et d'autres matières. Pour garder le sol propre, balayez ou passez l'aspirateur dans la cuisine tous les soirs après le dernier repas ou chaque matin avant le petit-déjeuner.
- Un balayage régulier dans toute la maison aidera également à minimiser la poussière et les allergènes dans toute la maison.
9
Lavez le sol une fois par semaine. En plus du balayage quotidien, vous devez également nettoyer le sol chaque semaine pour garder le sol propre. La vadrouille enlèvera la saleté, les déversements, les taches collantes et autres dégâts du sol. Remplissez un seau d'eau savonneuse et utilisez une éponge ou une vadrouille pour laver tout le sol de la cuisine.
- Laisser le sol sécher complètement avant de marcher dessus à nouveau pour éviter les glissades et les marques de pied sur le sol. Assurez-vous que les sols ne présentent pas de risque de trébuchement, par exemple, si le linoléum se déchire, remplacez-le.

De désinfecter votre poubelle une fois par mois pour garder votre cuisine propre — Il est important de nettoyer et de désinfecter votre poubelle une fois par mois pour garder votre cuisine propre et hygiénique.

Partie 2 sur 4: rester au top des ordures

1

Utilisez des poubelles et des conteneurs de recyclage de la bonne taille. Chaque famille a des besoins différents en termes de poubelles et de conteneurs de recyclage. Remplacez vos conteneurs par des conteneurs plus grands si vous constatez que vos déchets débordent souvent, que des articles tombent souvent et présentent des risques de trébuchement, ou si vous devez vider les conteneurs quotidiennement.
2
Sortez les déchets et le recyclage lorsqu'ils sont pleins. Pour garder votre cuisine propre, sans insectes et sans odeur, attachez des sacs à ordures et de recyclage pleins et emportez-les au garage ou dans une autre zone de stockage secondaire jusqu'à l'heure du ramassage.
- Lorsque vous sortez les ordures, essuyez l'intérieur et l'extérieur de la boîte ou de la poubelle avec un nettoyant tout usage. Laissez la canette sécher avant d'ajouter un nouveau sac.
3
Nettoyez et désinfectez régulièrement votre poubelle. Parce que votre poubelle stocke les déchets et les déchets alimentaires, elle peut héberger des moisissures, des moisissures, des odeurs et des bactéries. Il est important de nettoyer et de désinfecter votre poubelle une fois par mois pour garder votre cuisine propre et hygiénique. Pour nettoyer soigneusement la boîte:
- Rincer la canette à l'extérieur avec un tuyau ou dans la baignoire
- Pulvériser l'intérieur et l'extérieur avec un spray enzymatique ou désinfectant
- Mettez des gants et frottez l'intérieur et l'extérieur de la boîte
- Rincer le bidon à l'eau claire
- Pat la canette sécher ou la laisser sécher à l'air libre à l'extérieur

Si vous voulez garder votre cuisine propre et sûre, rangez les restes de nourriture et lavez votre vaisselle après chaque repas.

Partie 3 sur 4: Pratiquer la manipulation et la préparation des aliments sans danger

1
Réfrigérez la viande, le poisson et les produits laitiers crus. Ce sont des aliments sensibles à la température qui sont sujets aux bactéries et à la détérioration. Conservez toujours la viande, le poisson et les produits laitiers au réfrigérateur si vous prévoyez de les utiliser dans quelques jours, ou au congélateur pour une conservation plus longue.
- Transférer la viande et le poisson dans des contenants hermétiques ou des sacs de congélation avant de les ranger pour les garder au frais plus longtemps. Cela empêchera également la propagation des bactéries à d'autres aliments.
2
Lavez-vous les mains avant et après la préparation des aliments. Pour bien vous laver les mains, rincez-les sous l'eau courante. Ajoutez du savon et faites mousser pendant 30 secondes. Assurez-vous de vous mettre sous vos ongles et entre vos doigts. Rincez-vous les mains sous l'eau courante et séchez-les avec une serviette propre.
- Se laver les mains avant de préparer les aliments empêchera la propagation de bactéries et de saletés dans vos aliments.
- Se laver les mains après la cuisson empêchera la propagation des bactéries des aliments à d'autres articles de votre maison. Ceci est particulièrement important après avoir travaillé avec de la viande et de la volaille.
3

Désinfectez après avoir préparé les aliments. Lorsque vous avez fini de préparer un repas, nettoyez les zones où vous travailliez pour tuer les bactéries qui auraient pu être présentes sur les aliments crus. Nettoyez tous les outils de coupe et les planches à l'eau chaude savonneuse. Vaporisez les comptoirs, éviers et autres surfaces avec un spray de cuisine désinfectant. Essuyez les zones avec un chiffon propre.
4

Réfrigérez les restes tout de suite. Les restes de nourriture sont parfaits pour le déjeuner de demain, mais pour assurer votre sécurité et celle de votre famille, ils doivent être réfrigérés immédiatement pour éviter la croissance bactérienne. Dès que les aliments cessent de fumer, transférez-les dans un récipient hermétique et mettez-les au réfrigérateur ou au congélateur.
5
Réchauffez correctement les aliments. Parce que les bactéries peuvent se développer sur les aliments qui sont à la bonne température, il est important de réchauffer les restes à au moins 74°C (74 C) avant de les manger. Cela tuera toutes les bactéries qui pourraient causer une intoxication alimentaire.
- Le moyen le plus simple et le plus efficace de déterminer la température des aliments consiste à utiliser un thermomètre pour aliments.
6
Décongelez les aliments en toute sécurité. Pour empêcher les bactéries de se développer sur les aliments qui ont été congelés, vous devez également décongeler correctement les aliments. Il n'est pas conseillé de décongeler les aliments sur le comptoir à température ambiante, car les bactéries se développeront rapidement. Les moyens sûrs de décongeler les aliments comprennent:
- Au réfrigérateur pendant 24 heures
- Au micro-ondes avec le réglage de décongélation
- Dans un bain d'eau froide, où l'eau est changée toutes les 30 minutes
7
Utilisez plusieurs planches à découper. Pour éviter la contamination croisée des aliments, utilisez des planches à découper et des couteaux séparés pour la viande et les légumes. Ceci est important car les aliments comme les légumes ne sont pas toujours cuits aussi bien que la viande. Si les bactéries de la viande sont transférées aux légumes, cela peut provoquer des maladies graves.
- Pour vous faciliter la tâche, essayez d'utiliser différentes couleurs pour vos ustensiles à viande et ceux à légumes.

Assurer la sécurité de votre cuisine implique de nombreuses choses différentes, y compris une bonne hygiène et de bonnes pratiques de manipulation des aliments, et être en sécurité pendant la cuisson et l'utilisation des ustensiles de cuisine.

Partie 4 sur 4: être en sécurité dans la cuisine

1
Utilisez des écrans anti-éclaboussures lorsque vous cuisinez avec de l'huile. L'huile chaude a tendance à éclabousser beaucoup, ce qui peut provoquer des brûlures si l'huile tombe sur votre peau. Placez un pare - éclaboussures sur les poêles et les casseroles lorsque vous cuisinez des aliments gras comme le bacon, ou lorsque vous faites frire ou frire des aliments.
- Les éclaboussures d'huile sont un cauchemar de propreté dans la cuisine, et les pare-éclaboussures aideront à garder votre cuisine propre et à éviter les brûlures mineures.
2
Changer les torchons et les torchons tous les jours. Les bactéries peuvent se développer rapidement sur les torchons, les torchons et les éponges. Pour éviter de les répandre, lavez les chiffons et les serviettes dans la machine à laver après une journée d'utilisation. Ayez plusieurs ensembles de serviettes et de chiffons pour en avoir toujours des frais pendant que les sales sont lavées.
- Les éponges non lavables peuvent être désinfectées dans une solution d'eau de Javel et d'eau. Mélanger 0,75 (176 ml) d'eau de Javel et 1 gallon (3,8 L) d'eau. Faites tremper l'éponge dans la solution pendant cinq minutes.
3
Rangez les objets pointus dans un tiroir. Les couteaux, ciseaux, éplucheurs de légumes et autres articles de cuisine tranchants doivent être tenus à l'écart des comptoirs à tout moment pour éviter les accidents. Équipez les couteaux de protections et rangez les objets tranchants dans un tiroir spécial.
- Pour garder vos couteaux aiguisés et sûrs, rangez-les dans un bloc à couteaux au lieu d'un tiroir.
4
Orientez les poignées des casseroles vers l'arrière du poêle. Ceci est particulièrement important dans les ménages avec de jeunes enfants, mais il est également important de prévenir les accidents. Chaque fois que vous cuisinez sur la cuisinière, essayez de positionner les casseroles sur les brûleurs arrière. Tournez toujours les poignées des casseroles de manière à ce qu'elles soient opposées au bord du poêle.
- Tourner les poignées des casseroles vers la cuisinière empêche les enfants de tirer sur eux-mêmes des casseroles chaudes et les empêche de faire tomber les casseroles lorsque vous cuisinez.
5
Gardez un extincteur à portée de main. Les incendies de cuisine sont l'une des causes les plus courantes d'incendies domestiques. Avoir un extincteur dans la cuisine vous permettra de réagir rapidement et d'éteindre un petit feu en cas d'accident, ce qui empêchera le feu de se propager.
- Rangez l'extincteur près du poêle, sous un comptoir ou près d'une sortie dans la cuisine. Pensez à une couverture anti-feu en plus.
- Assurez-vous que chaque membre de la famille sait comment utiliser correctement l'extincteur.
6
Ne laissez pas les aliments sans surveillance pendant que vous cuisinez. Les incendies de cuisine se produisent souvent lorsque les gens sont distraits. Lorsque vous cuisinez, ne quittez pas la cuisine pour quelque raison que ce soit, y compris pour répondre au téléphone, pour faire d'autres tâches ou pour faire des courses.
- Si vous devez quitter la cuisine ou la maison au milieu de la cuisson, éteignez tous les appareils électroménagers, éteignez le four, éteignez la cuisinière et retirez les aliments du feu avant de partir.
7
Utilisez des verrous à l'épreuve des enfants. Il est important de protéger votre cuisine des enfants si vous avez des enfants ou si vous avez souvent des enfants chez vous. Ceux-ci peuvent être installés sur des tiroirs, des armoires et des appareils électroménagers pour empêcher les petits enfants (et les animaux domestiques) de pénétrer dans des objets qu'ils ne devraient pas.
- Les verrous à l'épreuve des enfants sont particulièrement importants pour les tiroirs contenant des objets tranchants, les armoires dans lesquelles vous stockez des produits chimiques et d'autres endroits où des objets dangereux sont conservés.
8

Assurez-vous que tout entretien de routine sur les éléments électriques, etc. dans votre cuisine est effectué. Ceci est particulièrement important si vous louez votre maison. Des contrôles de sécurité du gaz et des contrôles de sécurité électrique sont régulièrement requis dans de nombreuses propriétés locatives. Gardez les filtres de votre hotte aspirante propres, assurez-vous que les détecteurs de fumée, les alarmes d'incendie, les détecteurs de monoxyde de carbone, etc. sont tous en état de marche.

Lisez aussi: Comment réparer une porte?

Comment garder votre cuisine propre et sûre?

Pas

Partie 1 sur 4: nettoyer et organiser la cuisine

Partie 2 sur 4: rester au top des ordures

Partie 3 sur 4: Pratiquer la manipulation et la préparation des aliments sans danger

Partie 4 sur 4: être en sécurité dans la cuisine

Questions et réponses

Les commentaires (5)

Lisez aussi: