Comment faire pousser des cassis?
Les cassis pousseront en grappes, ce qui les rendra faciles à cueillir.
Les cassis (Ribes nigrum) sont un goût acquis lorsqu'ils sont consommés frais; ils sont une saveur que tout le monde n'apprécie pas. Pourtant, transformés en boisson ou en confiture, ils sont délicieux! Voici comment les cultiver dans votre propre jardin.
- 1Assurez-vous d'avoir le climat de croissance approprié. Les cassis sont très résistants au gel et ont besoin d'hivers froids pour pousser au mieux.
- 2Choisissez un endroit en plein soleil. Ils peuvent pousser avec un peu d'ombre mais préfèrent le plein soleil.
- 3Préparez le sol. Les cassis se nourrissent bien et ont besoin d'un sol nutritif. Labourez le sol et ajoutez du sang et des os ou de la potasse et de l'azote au début du printemps.
- Le sol doit être bien drainé, léger et maintenu humide.
- Les cassis sont plus tolérants sur un sol moins nutritif que les autres baies, mais produisent les meilleurs fruits lorsqu'ils sont bien nourris.
De quelle terre les cassis ont-ils besoin? - 4Plantez le cassis. Le fruit est porté sur la longueur de la croissance printanière de l'année précédente, en envoyant des pousses de dessous la ronde chaque année. Lors de la plantation, enterrez la tige de cassis à environ 5 centimètres (2,0 pouces) plus profondément qu'elle n'était placée dans le récipient dans lequel vous l'avez achetée.
- 5Récolter. Ne cueillez pas les cassis trop tôt. Une fois mûres, laissez les baies pendre sur le buisson quelques jours supplémentaires pour améliorer la saveur. Lorsque vous voyez certaines des baies de niveau supérieur tomber sans aide, les cassis sont prêts à être récoltés.
- 6Prune. Chaque buisson devrait porter environ 6 à 10 pousses. Retirez chaque année les tiges les plus vieilles après la récolte. Cela stimulera la nouvelle croissance.
- L'élagage des tiges les plus anciennes renouvellera l'ensemble du buisson environ tous les trois ans.
- Les cassis font d'excellentes confitures, tartes et puddings.
- Riche en vitamine C, le cassis est bon pour la santé.
- Les cassis pousseront en grappes, ce qui les rendra faciles à cueillir.
- Le vin de cassis a longtemps été populaire en Europe de l'Est.
- Les cassis ont besoin d'humidité pour se former; ils ne s'en sortent pas aussi bien dans les climats secs.
- Les gelées tardives peuvent détruire les fleurs de cassis.
- Espace de jardin adapté
- Matériel de jardinage
- Miser
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Questions et réponses
- J'ai acheté un cassis et l'ai planté au printemps dernier. Il semble bien se porter, mais n'a pas eu de nouvelle pousse et n'a qu'une seule tige. Est-ce que ça s'effacerail finira par l'arroser (pas trop, cependant!) Et assurez-vous qu'il se trouve dans une zone très verte avec beaucoup de soleil.
- En quel mois les buissons de cassis portent-ils des fruits?Printemps et été - généralement vers mai. Ils sont assez résistants à la chaleur. S'ils ne fleurissent pas, ne vous découragez pas, ce sont peut-être des floraisons tardives.
- Combien de temps faut-il pour que les graines de cassis germentLes cassis se propagent de manière fiable à partir de graines et de boutures de bois dur. Cependant, les arbustes cultivés par graines mettent deux à trois ans pour porter leurs fruits, tandis que les spécimens propagés par bouture commencent à produire des baies en un à deux ans seulement, s'ils sont cultivés dans des conditions humides et légèrement ombragées.
- Que faire si aucune de mes plantes n'a porté de fruit?Taillez-les au minimum, car plus le feuillage est luxuriant, plus il y aura de fruits l'année prochaine. Normalement, vous devriez couper environ un tiers du vieux bois par an.
- J'ai coupé mon buisson de cassis en une souche. L'ai-je trop taillé? Cela portera-t-il encore des fruits?Il est possible que vous l'ayez trop taillé. Cependant, si vous en prenez parfaitement soin, il peut encore produire des fruits.
Questions sans réponse
- De quelle terre les cassis ont-ils besoin?
- Je vis en Floride. Puis-je tenter de planter des cassis? Notre climat est tropical. Puis-je planter en pot?
